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Avec mes remerciements les plus sincères.
Ingrédients:
- 2 kg de viande de porc hachée
- 10 citronnelles
- 10 g de galanga
- 30 feuilles de kaffir
- Tiges ou racines de coriandre
- 1 tête d'ail
- 7 à 8 échalotes
- 1 cuillère à soupe de cucurma
- 10 piments
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de glutamate (facultatif)
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
- 1 cuillère à soupe de sauce huître
- Boyaux de porc
Tubes de Poussoir à Saucisse:
www.amazon.fr/...
Негізгі бет ไส้อั่วทรงเครื่องแบบลาวๆแชบนัวอิหลี👍👍ໄສ້ອົ່ວເຄື່ອງແຊບນົວອີຫລີ - Saucisse Lao (FRA SUB)
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