สอนทำข้าวเหนียวเหลือง แนะนำวิธีแพ็คขายทำกำไร และคำนวณต้นทุนให้ด้วยครับ
ส่วนผสมหน้ากุ้ง
มะพร้าวขูดขาว 180 กรัม / 180 g. Shrede Coconut
กุ้งสดสับ 90 กรัม / 90 g. Ground Shrimp
น้ำตาลทราย 85 กรัม / 85 g. Sugar
เกลือป่น 3/4 ช้อนชา (5 กรัม) / 3/4 tsp. Salt
พริกไทยป่น 3/4 ช้อนชา (2 กรัม) / 3/4 tsp. Pepper
น้ำมันสำหรับผัดไส้ 3 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) / 3 tbs. Vegie Oil
สีผสมอาหารสีส้ม นิดหน่อย / Red - Food Colouring Powder
กระเทียม 9 กลีบ / 9 gloves Garlic
รากผักชี 5 ราก / 5 Coriander Roots
ใบมะกรูด 5 ใบ / 5 Kaffir Lime Leaves
ส่วนผสมข้าวเหนียวเหลือง
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1,000 กรัม / 1,000 g. Sticky Rice
ผงขมิ้นป่น 6 ช้อนชา / 6 tsp. Turmeric Powder
หัวกะทิ ประมาณ 4 ถ้วย (908 กรัม) / 4 cups Coconut Milk
น้ำตาลทราย 1+ 1/3 ถ้วย (224 กรัม) / 1+1/3 cup Sugar
เกลือป่น 1 ช้อนชา (6 กรัม) / 1 tsp. Salt
---------
ตัก ข้าวเหนียวกล่องใหญ่ 90 กรัม หน้า 10 กรัม
ถ้วยเล็ก 10 กรัม หน้า 1 กรัม (1 กล่องใส่ 5 ถ้วย)
#ข้าวเหนียวเหลือง #ขนมไทย #เชฟขวัญ
เมนูแนะนำ
เค้กกล้วยหอม • เค้กกล้วยหอม กล่องข้าว...
ชานมไข่มุกไต้หวัน • ชานมไข่มุกไต้หวัน สอนล...
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/
Негізгі бет สอนทำข้าวเหนียวเหลือง แนะนำวิธีแพ็คขายทำกำไร | เชฟขวัญ
Пікірлер: 74