Chtitha au poulet
1 poulet
1 bol de pois chiches
1 c à s de hror ( mélange d'épices)
1 c à c de piment
1 c de paprika doux
1/2 c à s de smen
3 c à s d'huile
Sel poivre
Palouza
350g d'eau
50 g d'eau de roses
100g de sucre
30 g de maïzena
150g d'abricots cuits a la vapeur et mixés
2 c à s d'amandes grillées et grossierements hachées
Негізгі бет شطيطحة دجاج : من الأطباق التي لا نستغني عليها في كل المناسبات
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