شیرینی پفکی گردویی یکی از شیرینیهای خوشمزه و پر طرفدار است. اگر دلتان میخواهید در خانه با مواد اولیه در دسترس و دستور پخت ساده یک شیرینی خوشمزه درست کنید ، بهترین گزینه شیرینی پفکی است .
این شیرینی خوشمزه بدون روغن درست می شود و مواد اولیه آن هم دردسترس است .
مواد لازم شیرینی پفکی گردویی :
زرده تخم مرغ : 3 عدد
پودر قند : 80 گرم
وانیل : 1/4 قاشق چایخوری
هل : 1 قاشق مرباخوری
گردو خرد شده : 40 گرم
طرز تهیه شیرینی پفکی :
ابتدا زرده تخم مرغ هم دمای محیط را با پودر قند و وانیل با همزن برقی 10 دقیقه میزنیم تا کامل سفید شود ، حتما در حین کار دورگیری کنید و خوب با همزن بزنید تا شیرینی بوی تخم مرغ نگیرد.
سپس هل اضافه میکنیم و هم میزنیم و ردو خرد شده را اضافه و هم میزنیم . کف سینی فر کاغذ روغنی می گذاریم و با قاشق مایع شیرینی را میریزیم . حتما فاصله داشته باشند چون در زمان پخت پهن میشود.
فر را با دمای 160 درجه داغ میکنیم و شیرینی را به مدت 10 دقیق قرار میدهیم. دمای فر بسته به نوع فر شما ممکن است نیاز باشد کمتر گذاشته شود چون این شیرینی زود میسوزد. همین که دور شیرینی رنگ گرفت پخت آن کافی است و اجازه دهید شیرینی خنک شود و بعد از سینی جدا کنید.
___________________________________________________________________________
Ingredients for walnut puff pastry:
Egg yolks: 3 pcs
Powdered sugar: 80 grams
Vanilla: 1/4 teaspoon
Cardamom: 1 tablespoon
Chopped walnuts: 40 grams
How to prepare puff pastry:
First, beat the ambient temperature egg yolk with powdered sugar and vanilla with an electric mixer for 10 minutes until it turns completely white.
Then we add cardamom and mix and add the chopped redo and mix. We put greaseproof paper on the bottom of the oven tray and pour the pastry liquid with a spoon. Be sure to keep a distance because it spreads during cooking.
Heat the oven to 160 degrees and put the pastry for 10 minutes. Depending on your type of oven, the oven temperature may need to be set lower because this cake burns quickly. As soon as the pastry is colored, it is enough to cook it and let the pastry cool and then remove it from the tray.
___________________________________________________________________________
00:02 مقدمه شیرینی پفکی گردویی
01:27 ترکیب زرده تخم مرغ ، پودر قند و وانیل
3:24 سفید شدن تخم مرغ
4:00 اضافه کردن هل
4:12 اضافه کردن گردو
4:45 ریختن مایع شیرینی روی سینی فر
5:51 آماده شدن شیرینی گردویی
___________________________________________________________________________
دوستان خوبم کانال آشپزی ما پر از آموزشهای جدید، سریع و خوشمزه هست که با ساده ترین روش توضیح داده شده و تمام هدف ما این هست که همه آموزش ها مختصر و مفید باشه
___________________________________________________________________________
دوستان عزیزم با سابسکرایب و لایک کردن ویدیوهامون به ما انگیزه میدید تا ویدیوهای آشپزی بیشتری تو کانالمون قرار بدیم.
ممنون که این ویدیو رو تماشا کردید
اگر هنوزسابسکرایب نکردی اینجا رو بزن
/ @ashpazshooo
___________________________________________________________________________
شیرینی پفکی گردویی , شیرینی با سه قلم مواد , شیرینی بدون روغن , شیرینی گردویی , شیرینی گردویی پفکی , شیرینی پفکی , شیرینی عید , شیرینی خانگی , طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی , شیرینی , شیرینی گردویی تبریزی , شیرینی عید نوروز , شیرینی خشک , آموزش شیرینی گردویی , آموزش شیرینی پفکی گردویی , شیرینی گردویی بازاری , شیرینی پفکی گردویی بازاری , طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی
#شیرینی_گردویی #شیرینی_پفکی_گردویی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_بدون_روغن #شیرینی_خشک #شیرینی_پزی #شیرینی_خانگی #آشپزی #food
Негізгі бет شیرینی پفکی گردویی ساده و خوشمزه برای عید نوروز ، شیرینی بدون روغن درست کن !!
Пікірлер: 29