مع ان المكونات معروفة والطريقة معروفة وسهلة جدا لكن سبحان الله النفس بالطبخ يغير لك الطبخة ١٨٠ درجة 👍🏼👍🏼
@FAHAD98
9 ай бұрын
السر اللي اعرفه وقاله لي واحد والله يشتغل في مطعم خل شغلك فرش وأهم شي البهارات تطحن كمية حق طبخك الاسبوعي مو تجيبها جاهزه والله صرت اكل شي الذ من المطاعم بعد ما سمعت كلامه
@lalosalamanca2825
9 ай бұрын
مافي شي اسمه نفس في تفاصيل صغيره تفرق الطبخ زي التفاعل الكيميائي
@FAHAD98
9 ай бұрын
@@lalosalamanca2825 والله البهارات ويوم يكون اغراضك كلها طازجه زي الطماطم والبصل والدجاج يكون مبرد ونفس الكلام اللي كتبته فوق انا اكلمك من واقع تجربه
@mohamedibrahim-rd9ir
9 ай бұрын
بما أن الشيف سوداني ستجد غالبية التعليقات من السودانيين سلبية، غل و حسد لا يحبون الخير لبعضهم، شعب الوهميين. مغالطات و نضم و لجيغ اورت البلاد الحروب و الشتات. شعب الوهميين أهل الغل و الحسد.
@MoHd13
9 ай бұрын
كلاام فاضي لنفس مقادير مضبوطه من لبهارات
@المھ__يب
9 ай бұрын
ماشاء الله عليك يا اخوي رائد انت معلم في اختيار المطاعم وكذالك الطبخ تحياتي لك
@عبدالرحمنالعنزي-ز6ث4ع
9 ай бұрын
كان حطيت مع الحاشي والتيس سنام وشحم طبيعي بدال الزيت اطعم واكثر صحي لكن باقي الطريقة ممتازه👍🏽
@nolenl1503
9 ай бұрын
تسلم يدك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة ويعطيك العافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك يارب ❤
@alfars5831
9 ай бұрын
ماتجيب الا الشي الطيب مثلك ياطيب تحياتي استاذ رائد🌹🌹🌹
@خلفالزهراني-ر7ذ
Ай бұрын
وين المطعم هذا
@alfars5831
Ай бұрын
@@خلفالزهراني-ر7ذ علمي علمك حياك الله
@FAHAD98
9 ай бұрын
شيخ رائد شكرا لك على التغطية الحلوه واستمر ونحن معك ❤
@بنتمحمدبنسلمان-ث1ح
9 ай бұрын
شيف*
@ابونايف-س4خ2و
9 ай бұрын
قسم بالله ضرب بطني الجوع يوم شفت المناظر اللي تفتح النفس 😋😋😋😋😋😋😋
الحاشي الي حطه كيلو واحد يعني المقادير لكيلو تقريبا وحبة بصل وحبتين طماطم صح
@ابوفارس-غ1ت
9 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه
@ail-uc1cc
9 ай бұрын
ماشاء الله تغطية ممتازه جدا❤❤❤❤❤❤
@sultanalsnidi
9 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن واضح شغل مدوس
@Makkah_1
9 ай бұрын
اللهم صل وسلم على نبينا محمد ﷺ
@ahmedkhaled8921
9 ай бұрын
معروف السودانين بطبخهم النضيف شعب راقي واكلة ف منتهي الجمال ❤ 🇸🇩
@البحُور-د5ن
9 ай бұрын
بس هذا مو طبخ سوداني
@ahmedkhaled8921
9 ай бұрын
@@البحُور-د5ن ولكن يكفي نفس السوداني ف الاكل شيء عظيم من رب العالمين الله يبارك في السودانين ويزيدهم عز وينصرهم ع أعدائهم ولا يوريني فيهم شر و لا مكروة وحاقد
@البحُور-د5ن
9 ай бұрын
@@ahmedkhaled8921 اللهم آمين ويرفع عنهم
@Hacky_99
5 ай бұрын
@@ahmedkhaled8921 آمين جزاك الله خير يا جار🫶🏽
@yazeed-9376
9 ай бұрын
ماشاءالله ماحط صلصله بس كيف طلع احمر وش البهار الي خلاه احمر ؟
@noNICKNAMEno
9 ай бұрын
الطماط شكله بلدي كذا احمر
@Shmlool909
7 ай бұрын
يحمر البصل زياده ومع الطماطم يصير لونه احمر الرز
@ساميالقرني-د4ص
9 ай бұрын
يعطيك العافية على الفديو ضبطت معي تحياتي لك 👍🏻👍🏻
@سبحانالله-ز4ض7ب
9 ай бұрын
لاإله إلا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير 🌴🌴🌴
@asamki81
9 ай бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد
@abo_ibraheem
9 ай бұрын
البهارات المفروض تختلف بالاضافه ان الملح المفترض يتزود آخر شي عند اضافه الرز ويفضل ملح بحري خشن ويتم اضافته اخر شي لكي لايستوي اللحم بسرعه وينكمش ويجب اضافه الملح ايضاً مع الرز عند تنقيعه ليمنع تكسر الارز
@rayeed_m
9 ай бұрын
لكل شيف طريقته وللامانه طبخه يسكت الكل انا اكلت ولذيذ فوق الوصف
@aliaaa8382
9 ай бұрын
كل هذي قواعد قديمة عفا عليها الزمن الافضل في قدر الضغط ان يتم الملح مباشرة مع البهارات والماء حتى لا يكون اللحم ماصخ لو قدر عادي ممكن يتأخر الملح تقبل اضافتنا اخي العزيز واختلاف وجهات النظر لا يفسد للود قضية تحياتي
@iion800
9 ай бұрын
أكيد النفس له دور لكن السر في البهارات لو ذكرتها يارائد شايف بهار لونه أبيض بودرة بصل أو ثوم أتوقع
@medhatmedhat5935
20 күн бұрын
مشاء الله عليك يا شيف الله ينور عليك
@ahmedoslof
9 ай бұрын
فنان وجماله في بساطته
@موسىالحمدي-ق2ك
9 ай бұрын
البهارات اش هي
@حبالاستطلاع-ص5و
9 ай бұрын
يا استاذ رائد لو سمحت اكتب الابازير شفت ماجي وفلفل رومي وليمون اسود طيب ايش الابزار الناعم . هذا سر الطبخة امام البقية معروفة ثبت المقادير
@Shsh-vm6wu
9 ай бұрын
اخ رائد مكونات البهارت
@moayadfareed9053
9 ай бұрын
ما ذكرتم اسماء البهارات 😮
@g1king183
9 ай бұрын
السر فيها
@salehd4245
9 ай бұрын
مبدع اينما كنت ❤
@fisal_23
9 ай бұрын
وين مطعمه نبي نجرب
@معاذعايض-ه3س
9 ай бұрын
السلام عليكم اخ رائد وش اسم المطعم
@abomohammed1372
9 ай бұрын
والله يارائد تعلقيك على الكبسات كانه تعليق على لعب كرة قدم ههههه وفقك الله
@rayeed_m
9 ай бұрын
ههههههههههه شكلي بقلد خليل البلوشي في المقطع الجاي وانا اطبخ
@xgra7x
9 ай бұрын
الشكل يشهي والشغل مضبوط ماشاءالله ، لكن النفس غايب مثل اغلب المطاعم لان الطبخ في هذه الحالة عمل والمقادير موزونة بأكواب معيارية يعني لو تزود كمية اللحم عليه وتزود الرز وتقول اطبخه بدون ماتقوله كم كيس او كم كيلو حطيت ضاع لكن في العموم الشغل مضبوط والله يبارك لهم
@Gsonswk
9 ай бұрын
بلا فلسفه زايده النفس في الطبخ لا يتغير سواء في مطاعم أو بيت
@xgra7x
9 ай бұрын
@@Gsonswkماشي يعني تشوف انت ان اللي يحط اكواب معيارية وموازين محددة نفسه مضبوط فالطبخ؟
@Gsonswk
9 ай бұрын
@@xgra7x النفس في الطبخ مايتغير في المطعم أو البيت قليل أو كثير
@xgra7x
9 ай бұрын
@@Gsonswk تمام بس جاوب على السؤال
@عبداللهالقرني-ن6م4ل
5 ай бұрын
طيب يااخي الفاضل إنت عارف إنه فيه ناس تتابع. .كان كملت تعليقك وحطيت ايش البهارات المستخدمه. الله يعطيك العافيه
@rayeed_m
5 ай бұрын
اذا الطباخ ما قلي كيف تبني اعرف نوعها
@عبداللهالقرني-ن6م4ل
5 ай бұрын
@@rayeed_m ياعزيزي الله يوفقك ويسعدك إذا ماقال لك الطباخ .مامنك قصور وسامحنى. تحياتي لك
@aBW.._sari
9 ай бұрын
وين موقع المطعم ذا لابد نمره 😁🫰🏻
@Star-uk4cj
9 ай бұрын
في مطاعم تظيف صلصه
@aliallawy1887
5 ай бұрын
طيب اذا كان اللحم طازج والدجاج مبرد ليش اضاف مكعبين ماجي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ تكفون علمونا ليش يا شيفات ؟؟؟؟؟
@foz330
9 ай бұрын
اش اسم المطعم؟
@حاتمالعمراني-ع6د
9 ай бұрын
احسنت ياشيف مانوع الرز؟ واذكر التوقيت ؟
@ABO_SAUD-2030.
9 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله بس والله يازيت يقول ياهلا بالكلسترول هههههههههه
@Bander52Abdallah
9 ай бұрын
تقريباً الطاسه اللي يوزن بها كم جرام ؟
@iqshady22
9 ай бұрын
@@Bander52Abdallah😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@بوشو-د8ك
8 ай бұрын
من باقي يحط زيت مهدرج بالكبسات يا الحبيب حدث مع الناس الناس كلها الحين ي زيت زيتون 🫒 للكشنه او شحم اللحم نفس للحاشي او الغنم ❤تحياتي
@Qatar33333023
12 күн бұрын
الناس اذواق
@ccvv5
8 ай бұрын
وش المكونات ليش ماعلمتنا كم ياخد الحاشي وقت وكم ياخذ اللحم وقت علشان نعرف نطبخ مثله
@sultanriyadh1980
8 ай бұрын
نقطه مهمه خاصه بطبخ المبسات أستخدم الملعقه الخشب أو حتى البلاستيك أفضل من الستيل ( الحديد ) لسببين الأول أنها أفضل للطعم ثانيا" تفك المشاهد من الإزعاج تصقيع الماتس بالقدر كأننا نتفرج على صالة بولينق
@hamefya4355
9 ай бұрын
اذا تكرمت ابو بنت كم كوب ماي المزه كم كوب ماي او علقه الاصبع كان ابو بنت معجن
@عمر-ط4م3و
9 ай бұрын
جربوا رز عنبر خيال
@موسىالحمدي-ق2ك
9 ай бұрын
التعليق ممتاز والاهم نبغى الاستمرار
@ملكالمشاعر-ف9ه
9 ай бұрын
وين موقعه
@عصامالاسدالاسد
4 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله
@ben_mater
9 ай бұрын
تستاهل لايك مني .
@AHMED15149
6 ай бұрын
ايش اسم المطعم يا استاذ رائد لاهنت
@موسىالحمدي-ق2ك
9 ай бұрын
المزه لكل كوب رز كوب ونص من الماء. ابو بنت لكل كوب رز كوبين ماء
@سبايدر-ص6ب
9 ай бұрын
الحين المزه هو ابو كاس والوليمه وطقتهم ؟ !
@Eng.gamers
9 ай бұрын
@@سبايدر-ص6ب مكتوب ع كل كيس وش نوعه
@اعوعةهة
9 ай бұрын
قناتك اسم على مسمى ❤
@Mr.Rico.101
9 ай бұрын
Masha Allah
@أحمد-ل8ي4ه
9 ай бұрын
ما شل الزفرة حق اللحم ؟
@user-dl7jc8ft7c
8 ай бұрын
طبخ يفتح النفس 👍
@salehd4245
9 ай бұрын
شغل في المغل ❤
@بنتمحمدبنسلمان-ث1ح
9 ай бұрын
اول مرة ادري ان رجال السودان يعرفون يطبخون
@hafizm.abuaziz1089
9 ай бұрын
علي فكرة معظم الامراء اللي يطبخون لهم سودانيين.
@سبايدر-ص6ب
9 ай бұрын
بحكم اني امير اقولك كلامك صحيح .@@hafizm.abuaziz1089
@بنتمحمدبنسلمان-ث1ح
9 ай бұрын
@@hafizm.abuaziz1089 ماشاءالله
@fatmanasr71idres35
9 ай бұрын
فعلا ..معظم طباخين القصور كانوا سودانيين اكثر من نفس الطبخ لحفظهم الامانات..والاخلاص@@hafizm.abuaziz1089
@Hacky_99
5 ай бұрын
ههه عادي هذا حال الغربة و العزوبية😅
@محمدالحربي-د2ع4م
9 ай бұрын
المكونات
@jakimora3697
9 ай бұрын
طيب اعطونا ايش حط بهارات
@Mohammed-l6n8f
4 минут бұрын
من يوم حط الزيت مع مضغوط الحاشي وانا غاسل يدي منه ومن طبخه
@هاشماليمني-ع9ذ
7 ай бұрын
بجرب اليوم وكلمك😊
@saidahmed2213
9 ай бұрын
يعطيك العافية ربي يسعدك اخوي رائد عندك مطعم خاصك فيك ولا باقي ؟ وعطنا اسم المحل والعنوان بأى مدينة بالتحديد ؟😊❤
@rayeed_m
9 ай бұрын
كان عندي مطعم والان ما عندي شغل المطاعم وجع راس
@dddsss3485
9 ай бұрын
كيف وجع رأس @@rayeed_m
@mohsenmohsen4681
9 ай бұрын
مطعم شواية البخاري غير اللي في مخطط الحرمين حقك ياشيف رائد؟؟
وش انواع الرز في المقطع !! ابو بنت كبسة اللحم ومزة كبسة الدجاج طيب الحاشي وش هي الواضح مزة !
@rakanalnabhani6114
9 ай бұрын
اوووف يا ابو دمعة 😢
@abdelkarimfadlalla9434
7 күн бұрын
أنت لا طباخ ولا يحزنون أنت راكب مسطح
@rayeed_m
7 күн бұрын
@@abdelkarimfadlalla9434 هل انت المسطح
@الحمدلله-ح3ج2ض
4 ай бұрын
للأسف تم وضع مرق ماجي !!!!
@ousskel
9 ай бұрын
حبيت نتفرج ولكن لا اتحمل التحريك صوت المغرفة الحديدية اسناني تالمني
@rayeed_m
9 ай бұрын
🤣😅
@ousskel
9 ай бұрын
@@rayeed_m 😀😀🤣😄🤣 والله صح لا اتحمل احتكاك الحديد مع الحديد
@غفار-ط4ز
9 ай бұрын
ممكن تتواصل معي ياشيف
@rayeed_m
9 ай бұрын
بخصوص ماذا يا عزيزي
@جازانالحب
9 ай бұрын
انا اطبخ افضل من المطاعم الف مره لكن لا طبخت معد اكل 😔💔
@سبايدر-ص6ب
9 ай бұрын
تشبعت بالريحه .
@جازانالحب
9 ай бұрын
@@سبايدر-ص6ب تقريبًا
@مبروكالجهني-ض7ح
6 ай бұрын
طبخ كله زيوت خسارة لحم التيس باين عليه طيب عدمه بالزيت ومرقة ماجي
@محمدالمحياوي-ي3ن
9 ай бұрын
مرقة ماجي مع اللحم
@فيصلالغامدي-غ9ذ
9 ай бұрын
مرقت ماجي على لحمة حاشي !!!!😮😮😂😂😂😂😂
@mohamed21324
9 ай бұрын
اسمه جمل حتا بالأجنبي جمل من وين جايبين كلمة حاشي
@rayeed_m
9 ай бұрын
اسمها الابل وحتى في القران 1- الجمل وهو ذكر الإبل. 2- الناقة وهي أنثى الإبل. اما الحاشي والحوار والقعود و و و تسميات حسب العمر
@mohamed21324
9 ай бұрын
@@rayeed_m عنا بسوريا نقول جمل صغير وجمل كبير ما عنا هيك تسميات
@بنتمحمدبنسلمان-ث1ح
9 ай бұрын
@@mohamed21324 نحن كذلك في السعودية نقول جمل لكن كلمة حاشي يعني عمره صغير . كل مرحلة من عمر الجمل نسميه باسمها والمرحلة التي يناسب فيها لحمه الطبخ يسمى حاشي (جمل في عمر المراهقة)
@fggdgf9284
9 ай бұрын
@@rayeed_mفين موقع المطعم
@Eng.gamers
9 ай бұрын
حتى بالصيني جمل و بالكوري جمل 😂 المقطع من السعودية والتسمية لاعمار الابل يا عصبي 😁😁
Пікірлер: 164