Bonjour à toutes et à tous, voici la recette des sablés au chocolat :
Ingrédients :
180 g de sucre glace
250 g de beurre ramolli
2 œufs
Une pincée de sel
Extrait de vanille
1/2 sachet de levure chimique
450 g de farine
Pour la décoration :
Chocolat
Pistaches moulues
Préparation :
Dans un grand bol, travaillez le beurre ramolli et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez les œufs, la pincée de sel et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
Incorporez progressivement la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte molle et homogène.
Remplissez une poche à douille avec la pâte.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des cercles avec la poche à douille pour créer des bracelets de pâte.
Enfournez les biscuits pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Faites fondre du chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Plongez la moitié des biscuits refroidis dans le chocolat fondu, puis déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé.
Saupoudrez les biscuits en chocolat avec des pistaches moulues pour la décoration.
Laissez durcir le chocolat avant de déguster vos délicieux sablés au chocolat !
Vous pouvez ensuite les conserver dans une boîte hermétique à température ambiante. Bon appétit !
Негізгі бет Sablés au chocolat
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