Dieser super saftige Schokokuchen mit gerösteten Mandeln, der auch "Rehrücken-Kuchen" genannt wird, ist nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern sieht auch noch wunderschön aus und verschönert jedes klassische Kuchenbuffet.
Das Rezept findet ihr wie immer bei mir auf dem Blog zum Nachlesen und zum Ausdrucken: sugarprincess-....
Rehrücken Kuchen
Zutaten für den Teig:
100 g Zartbitter-Kuvertüre
125 gemahlenen Mandeln
5 Eier (Gr. M)
200 g weiche Butter
200 g Zucker
75 g Mehl Type 405
1 TL Backpulver
50 g Löffelbiskuit-Brösel
Dekoration:
200 g Zartbitter-Kuchenglasur
100 g Mandelstifte
Wichtig: Rehrückenform mit 30 cm Länge (ersatzweise eine Kastenform): Ich habe diese hier benutzt: amzn.to/2U5Wir0*
#rehrückenkuchen #rehrücken #schokokuchen
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Viel Spaß beim Nachbacken!
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Euren Besuch!
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Meine Backhelfer:
Kitchen Aid in Liebesapfelrot: amzn.to/2oMsDDp *
Springform mit 26 cm Durchmesser: amzn.to/2WgoWVp *
Tarteform mit Glasboden (28cm): amzn.to/37EwoCV *
Schüsselset rosa: amzn.to/2AlfACH *
Rührschüssel rosa: amzn.to/2YRiU1U *
Borosilikat-Schüssel aus Glas: amzn.to/3bYPQJX *
Tortenmesser: amzn.to/2WCyL0d *
Tortenplatte: amzn.to/2TVTjUr *
Tortendrehplatte: amzn.to/2CIBUnR *
Spritztülle Wilton 1 A (große Lochtülle): amzn.to/2WGyWb1 *
Spritztülle Wilton 8B (große offene Sterntülle): amzn.to/2WzekkL *
Spritztülle 1M (Sterntülle) (3-er Set Tüllen - lohnt sich): amzn.to/2HAuCX6 *
Spritzbeutel: amzn.to/2TmHPnL *
kleine Winkelpalette: amzn.to/2WbgVkC *
Messlöffel-Set roségold: amzn.to/3arqW5U *
Teigkarte: amzn.to/2TQfPhJ *
Tortenretter: amzn.to/2Tql9Dl *
Tortenring: amzn.to/2CtmoM7 *
Tortenmesser inklusive Heber: amzn.to/2XQIxMO * (das ist nicht genau das, was ich habe, aber meins habe ich leider nicht mehr gefunden)
Silikon-Teigschaber-Set in rosé: amzn.to/2xubfYP *
Silikon-Teigschaber-Set in rot: amzn.to/2JeC3To *
Mein Equipment:
Kamera: Canon Legria HF G 40: amzn.to/2CXzAqe *
Zweite Kamera: Apple iphone 11 Pro 256 Gb Gold: amzn.to/3k8KaAS *
Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/2oRCR5w *
Licht: Softbox Set Neewer: amzn.to/2oQmYMi: *
Schnittsoftware: Final Cut Pro X
Hardware: MacBook Pro 13: amzn.to/37ei17X *
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Негізгі бет Saftigen Rehrücken-Kuchen backen: Unfassbar schokoladig! | Rezept von Sugarprincess
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