potol chingri
potol chingri bata recipe
সহজ উপায়ে পটল চিংড়ি রান্না
doi potol chingri recipe
potol chingri recipe
potol recipe
chingri recipe
bengali recipe
নারকেল দুধ দিয়ে পটল চিংড়ি রান্না
পটল চিংড়ি
potol chingri ranna
potol chingri bengali
doi potol recipe
chingri potol recipe
potol chingri
alu potol chingri recipe
potoler recipe
chingri potoler recipe
পটল চিংড়ি রেসিপি
aloo potol chingri bengali recipe
potol chingri recipe in bengali
how to make potol chingri
recipe of potol chingri
পটল চিংড়ি - Potol Chingri cooking steps
1. চিংড়ি মাছ পরিষ্কার করে ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিন।
2. আলু খোসা ছাড়িয়ে ডুমো করে কেটে নিন
3. পটলের এর খোসা সব টা না ছাড়িয়ে বেশির ভাগ টা ছাড়িয়ে 2-3 টুকরো করে কেটে নিন।
4. কড়াই গ্যাস এ বসিয়ে সরষের তেল দিন, তেল গরম হলে একে একে নুন হলুদ দিয়ে আলু টুকরো ও পটল ভেজে তুলে রাখুন।
5. ওই তেলে এবার চিংড়ি মাছ গুলো ভেজে তুলে রাখুন, মাছ বেশি ভাজবেন না।
6. এবার ওই তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে আদা রসুন বাটা দিয়ে একটু পরেই একে একে ধনে জিরে গুঁড়ো, হলুদ দিয়ে একটু কষে টমেটো পিউরি, লঙ্কা বাটা দিয়ে কষতে থাকুন।
7. স্বাদ মতো নুন, চিনি, 1 চা চামচ শাহী গরম মসলা দিন।
8. মসলা থেকে তেল ছেড়ে এলে পরিমাণ মতো গরম জল দিয়ে ফুটে উঠলে ভেজে রাখা আলু পটল দিয়ে ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ হতে দিন।
9. আলু পটল সেদ্ধ হয়ে গ্রেভি ঘন হয়ে এলে চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে আরো 5 মিনিট ফুটিয়ে নিন।
10. গরম মসলা আর একটু ঘি ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে কড়াই ঢাকা দিয়ে রাখুন।
ব্যাস, পটল চিংড়ি তৈরি। 10 মিনিট পর ঢাকা খুলে সুন্দর করে সাজিয়ে গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন পটল চিংড়ি - Potol Chingri
#PotolChingriRecipe
#BengaliRecipe
#potolerdorma
#bengalirecipe
#পটলচিংড়ি
#bangladesh
#indianfood
Follow us :
www.facebook.c...
&
www.facebook.c...
পটলের দোরমার রেসিপি
• বাড়িতে সহজে বানিয়ে ফেল...
Негізгі бет সহজ উপায়ে পটল চিংড়ি রান্না করবেন যেভাবে Potol chingri recipe bengali
Пікірлер: 6