Melhor explicação q já tive na vida. Vai ficar gravada na minha memória pra sempre. Muitíssimo obg Chef
@veracruzteixeira
3 ай бұрын
Essa sempre foi minha luta pra dizer qtas farias rendia a forma! Agora já sei! Obrigada!
@elianesoares8838
5 ай бұрын
Muito bem explicadinho....🙏
@marisuelen7901
2 жыл бұрын
Depois de assistir enumerou vídeos, com certeza a melhor explicação do KZitem 😍👏👏👏 GRATIDÃO 🙏🙌
@elizabethMelo-p1i
11 ай бұрын
Muito obrigada querida
@andreaferreiravidal1768
Жыл бұрын
Muito interessante simplis prática e objetiva. Amei
@alessandradefatimafatima1172
Жыл бұрын
A explicação melhor que já vi 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@claudetelemos6612
7 ай бұрын
Melhor explicação que já tive em todas as minhas experiências amei era minha dúvida agora consegui entender. Muito obrigada
@sobreanatureza2299
11 ай бұрын
Agora aprendi melhor explicação que encontrei.
@zuleidenogueira4356
4 жыл бұрын
Nossa amei maravilhosa explicação. Abriu o leque. Deus te abençoe com muita saúde e sucesso.
@tucacrispim4440
Жыл бұрын
boa tarde querida ótimo ensinamento pra nós bjos 🙏🎉♥️🙆🌹🎈
@valdanyramalho8616
Жыл бұрын
AMEI QUERIDA 😍,FOI MUITO BEM EXPLICADO,EU NUNCA SABERIA QUE ERA ASSIM QUE FAZ PRA SABER QTAS FATIAS DA NUM BOLO! 😁👏🏽👏🏽👏🏽 OBGDA 🤗, JÁ ATÉ ME INSCREVI🤭
@ednasouzatoledo553
2 жыл бұрын
Com serteza estava precisando de uma ideia boa Deus te Abençoe
@roseliproenca5662
Жыл бұрын
Adorei sua forma de explicar
@ster11
Жыл бұрын
Sem dúvidas , e a melhor explicação que eu já vi , muito obrigada me ajudou muito ❤
@barbaradasilva8705
11 ай бұрын
Eu adorei a explicação nota mil pra vc
@elainelima4921
Жыл бұрын
Muito obrigada me super ajudou 🥰, Deus abençoe muito sua vida
@ludoran
2 жыл бұрын
Que bom achar essa explicação, sempre me atrapalho nessa hora. Obrigada
@fabianacosta2550
Жыл бұрын
Arrasou na explicação gratidão eterna ❤
@simonesousa2995
2 жыл бұрын
Foi a melhor explicação que ja achei,muito obrigada por conpartilhar conosco.....
@jessyk_silva
2 жыл бұрын
Me ajudou muito, melhor explicaçao do yutub.obrigada
@dileaneoliveira7712
2 жыл бұрын
Melhor explicação dessa internet.
@elaineribeiro3209
Жыл бұрын
Melhor explicação com certeza
@jandiramenezesviana3695
4 жыл бұрын
Parabéns professora e muito obrigada pela generosidade
@lizandrafreitas8250
3 жыл бұрын
Melhor vídeo...muito bem explicado amei😘
@marcilenecavalcantedeandra898
2 жыл бұрын
Ajudou e muito! Eu nunca soube responder qdo me perguntavam quantas fatias meu bolo servia...muito obgda! Mais uma inscrita no canal!
@mariarochagoncalves1938
4 жыл бұрын
Valeu Ivonete , amei a sua explicação . Grande abraço coração .
@roseliproenca5662
Жыл бұрын
Ninguém deu uma explicação desta forma, parabéns
@vivianebatista4970
Жыл бұрын
Obrigada, gratidao😢
@liliaribeiro8144
3 жыл бұрын
Estou começando agora, já amei essa explicação. 👏👏👏👏
@biancagomes7096
2 жыл бұрын
Gente a melhor explicação para quem está iniciando 🥰
@janainasilva2436
2 жыл бұрын
Amei sua explicação. Parabéns por nos ajudar
@marciacris7253
7 ай бұрын
Adorei ! Tive muita duvida como saber quantas fatias daria em uma forma
@Anna-ic8en
4 жыл бұрын
Q maravilha, dicas vindas de Deus através de vc , obgda Deus lhe abençoe....uma boa tarde 😘
@jorgebarbosagomes6455
2 жыл бұрын
Amei a explicação
@alessandraalmeida8873
3 жыл бұрын
Obrigada amei sua dica Deus abençoe sempre 👏🙏😘
@cleoniceneves3640
3 жыл бұрын
Simples fácil prático maravilhoso Deus abençoe.
@Manuela835
2 жыл бұрын
Adorei a dica parabéns muito obrigada
@jaquelinesilvasantos2860
2 жыл бұрын
Quê Deus te abençoe,mim ajudou muito 🙏🏽😘😘😘❤️
@LucianaSilva-tp7hd
2 жыл бұрын
Deus a abençoe pela sua generosidade lhe dê em dobro todo benefício q fez a todos!!! Muito obrigada!!!
@IvoneteRocha
2 жыл бұрын
Eu que agradeço a Deus, poder fazer bom uso do que Ele generosamente me deu. Se precisa tirar alguma duvida estou as ordens
@fatimamoreiravillasboas4219
3 жыл бұрын
Muito obrigado por está aula,estou amando as suas explicações, quero aprender fazer as massas e recheios sem medo muito obrigado gratidão 🙏
@raquelsantos8994
2 жыл бұрын
Ajudou muito. Obrigada.
@ceciliaemidio4790
3 жыл бұрын
Obrigada pela ajuda, foi ótimo, parabéns pelo trabalho
@marciaoliveira8532
3 жыл бұрын
Muito obrigada amei sua forma de explicar, parabéns
@elisangelibras
2 жыл бұрын
Que vídeo legal obrigada pelas informações
@veruskacintiaraujo
3 жыл бұрын
Melhor explicação! Parabéns!!
@alessandratavares621
2 жыл бұрын
Gostei mt da sua tecnica 👏👏 Tem algum vídeo que ensinar quanto vai de massa em cada tamanho de forma pfvr obg. Gostaria mt de aprender com vc 💋❤👏👏👏👏👏
@alcilealugathe157
2 жыл бұрын
Amei as dicas!!! Sr Jesus Cristo te abençoe!!! 🙌❤
@IvoneteRocha
2 жыл бұрын
Amém
@josivanfrancisco-yl6mv
Жыл бұрын
Ganhou mais uma escrita nossa a senhora está de parabéns que bela explicação nunca aprendi dessa forma vou levar pra mim pro resto da vida Deus abençoe sempre 😍
@IvoneteRocha
Жыл бұрын
Amém. Que bom que ajudou
@cleidesantoscruz1682
Жыл бұрын
Muito obrigada 😘
@elaineribeiro3209
Жыл бұрын
Eu começando agora e achei esse vídeo maravilhoso ,muito obg de verdade ❤
@AndreiageovanaDebarros
Жыл бұрын
Obgda vc e 1000
@alinereis3544
2 жыл бұрын
Eu nunca tinha visto uma explicação tão maravilhosa e fácil! Muito obrigada ❤️❤️
@edilenesilva4306
3 жыл бұрын
Muito obg 🙌🙌amei essa sua aula.. mais uma escrita
@MonicaSantos-bw8tg
Жыл бұрын
Procurei muito até achar um vídeo maravilhoso desses❤
@Hey_Isa323
3 жыл бұрын
Informação maravilhosa,obrigada.😍👏👏
@leaqueiroz575
2 жыл бұрын
Ameiii a dica vc é top
@osanadecastro296
3 жыл бұрын
👍👍 obrigada! Amei 😍😘
@marcelemazzi2420
3 жыл бұрын
Que vídeo maravilhoso, perfeito obrigada😍😍
@shirleybernardo7065
3 жыл бұрын
Me ajudou muito!
@AnaLucia-ju2iy
4 жыл бұрын
Amei a dica
@MariaDefatima-cp5zx
4 жыл бұрын
Muito bom
@ateliebolosdajaque666
3 жыл бұрын
Muito bom!!
@claudetelemos6612
7 ай бұрын
Oie boa noite amada era essa a minha dúvida
@DeniseSilva-qi6lt
3 жыл бұрын
Nem no curso Pago me ensinaram isso! Parabéns, obrigada! Vendo por quilo , mais não tá dando,pois perco sempre na hora de pesa,e os clientes nem vê isso. Acham caro ainda
@IvoneteRocha
3 жыл бұрын
Obrigada. Infelizmente é uma realidade que a maioria das confeiteira enfrentam. Trabalhar por quilo é complicado. O cliente pede um bolo com X peso e Y recheio, muitas vezes o recheio pesa bastante e o bolo não dá para ficar no tamanho que ele i.agina que ficaria, sempre querem um bolão e um precinho,rsrs. As vezes é bem difícil, sempre tem que dar uma driblada para não perder o cliente. Sucesso para vc. Qualquer coisa que precise estou as ordens
@valdesinadasilva8395
3 жыл бұрын
Amei 💓
@lucilenepereira4838
2 жыл бұрын
Pregador de roupa tb serve rsrs ja fiz com ele, aquele mais magrinho de madeira
@IvoneteRocha
2 жыл бұрын
Realmente, o tamanho é certinho. É bom ter opções, as pessoas as vezes fecham os olhos para soluções que estão tão perto né? Sucesso e obrigada pela dica.
@jandiramenezesviana3695
4 жыл бұрын
Nos ajudou muotoo
@vanessatreml5351
2 жыл бұрын
Me tire uma dúvida fazendo favor um bolo a base de óleo no liquidificador com 18 ovos cabe numa forma 47x33x7
@IvoneteRocha
2 жыл бұрын
Olha ,não sei se quis realmente dizer liquidificador. São muitos ovos, a menos que seja um liquidificador especial, maior. . Faço muito no liquidificador, bolo de cenoura ou alguma massa especifica,mas nunca fiz com esta quantidade de ovos. Se usar batedeira a quantidade é suficiente para este tamanho .
@simplesmentecarla6763
3 жыл бұрын
Que vídeo necessário, muito obrigada 😍😘😘
@MonicaSantos-bw8tg
Жыл бұрын
❤
@mariadanieleto2549
Жыл бұрын
👏👏👏👏🙏 1000
@joanamachado3251
Жыл бұрын
Essa medida do dedo a fatia não fic miuto fina não? Tenho que fazer ou um pra 50 pessoas ou 2 de 25 a conta ê sempre dividida do maior par o menor?exemplo o rabuleiro que v. Mediu foi15÷por5 ? 15 de largura por 5 de comprimento confere?
@IvoneteRocha
Жыл бұрын
Esta medida é o padrão da confeita sendo bolo de 10 cm de altura. Quanto aos tamanhos da assadeira . Para 50 pessoas uso assadeira de 30 cm de diâmetro. Faço sempre 2 bolos de mesmo tamanho e coloco em assadeira de de 5 a 7 cm de altura. A forma de medir é a mesma. Vc usa uma assadeira mas, sempre pensando que o bolo precisa ter esta altura
@rosalbabarboza9266
4 жыл бұрын
Oi tudo bem? Eu preciso fazer 300 pedaços de bolo de coco gelado. Para um evento. Não sei como calcular pode me dizer quantos bolos devo fazer?
@IvoneteRocha
4 жыл бұрын
Oi Rosalba, olha, não sei te falar certinho, seguindo esta forma de medir que mostrei no vídeo, vc consegue. O que deve observar é que tamanho de forma vc tem, não há necessidade de comprar, e qual a altura que fará o bolo, se vai colocar um recheio, dois recheios. O ideal, é que se tenha forma quadrada ou retangular, para aproveitar ao máximo.
@IvoneteRocha
4 жыл бұрын
Ah, e deve decidir o tamanho que irá cortar. Este método que ensinei vale para bolos com 8 cm a 10 cm de altura e com mais ou menos 1,5 cm de largura. Se for fazer mais baixo e com outro tamanho que escolher é só medir a assadeira na altura e largura e calcular.
@albaregina4169
3 жыл бұрын
Amei as dicas
@lunashitzu1647
4 жыл бұрын
Faz um grupo no whatsapp para nos ajudar com essas dicas maravilhosa 🙏🏻😘😘
@IvoneteRocha
4 жыл бұрын
Já tenho um grupo
@lunashitzu1647
4 жыл бұрын
@@IvoneteRocha Me adiciona 🙏🏻 Tenho muita dificuldade na hora de cobrar um bolo 🥺 55997300266
@IvoneteRocha
4 жыл бұрын
@@lunashitzu1647 vc e de qual cidade? Preciso com o DDD completo, o 55 é do seu estado? Tenho um video aqui no canal que dou ideia mais ou menos de como cobrar.
@lunashitzu1647
4 жыл бұрын
@@IvoneteRocha Sim DDD é 055 sou de Santa Maria rio grande do sul 💓
@IvoneteRocha
4 жыл бұрын
@@lunashitzu1647 te adicionei
@koisasdevania8578
2 жыл бұрын
conta 1 fatia para cada pessoas?
@IvoneteRocha
2 жыл бұрын
Teoricamente sim. Quando é um evento que não tem bebida alcoólica, cerveja, etc, pode calcular tranquilamente uma fatia por pessoa. Vai sobrar, pois sempre tem ou ou outro que não come, mas, não tem problema, é o calculo correto. Mas se o evento te. Bebida a quantidade diminui, raramente quem bebe é fã de doce, um ou outro. Aí se leva em conta de 50 a 70%do totaL de convidados . De São 50 pode fazer bolo para 30 que dá, a .esta coisa se é almoço, jantar, churrasco
@catiamarilia1446
2 жыл бұрын
Uma torta feita na bandeja de 5 rende quantos pedaços ?
@IvoneteRocha
2 жыл бұрын
Olha não sei a medida da bandeja 5. Sempre tomo como referência as medidas. Tentarei te ajudar. Por exemplo, se uma assadeira mede 35 por 25, retangular no caso , se vc trabalhar com altura de 10 cm , basta seguir esta dica que conseguirá calcular quantos convidados irá servir aproximadamente, lembrando que, esta dica, segue o padrão de corte da confeitaria. Caso o bolo seja mais baixo, tipo 7 ou 6 cm de altura já terá que calcular de acordo com o tamanho que deseja ter como padrão, seria parecido com bolo gelado. Se , suponhamos que esta medida que dei como exemplo servisse 60 pessoas com fatias de 10 cm de altura, se fosse com 6 ou 7 cm de altura talvez servisse de 45 a 50.
@elaineribeiro3209
Жыл бұрын
Como calcular o valor da fatia ?
@IvoneteRocha
Жыл бұрын
Este cálculo, é mais detalhado. É preciso vc saber quanto gastou de ingredientes no bolo, se o vasilhame for sem retorno deve entrar, assim como traves, cake board o de será colocado o bolo caso use, caixa para transporte etc. Depois de ter os valores gastos divida pelo número de convidados ao qual foi solicitado, assim achará o valor da fatia.
@lucienesantos9472
4 жыл бұрын
Oi tenho uma dúvida tem um vídeo que vc passou uma receita com 8 ovos porque só vai dia colher de fermento pra 4 xícaras de farinha de trigo?
@IvoneteRocha
4 жыл бұрын
Esta quantidade de fermento varia de acordo com o fabricante. Eu uso um pouco mais de meia, quase uma, porquê, a farinha que eu uso tem uma gramática diferente das encontradas em supermercado, a minha é uma farinha Argentina e tem mais peso que uma farinha normal. Para vc ter uma ideia, se eu pegar qualquer receita que me passem ou da Internet, na maioria das vezes tenho que diminuir a quantidade de farinha senão o bolo fica pesado. É sempre bom observar o resultado pois pode pedir uma quantidade maior ou menor que a receita usada.
@culinariacomelisvan6219
2 жыл бұрын
Forma 33 de diâmetro por 26 de largura, da quantas fatias de bolo?
@IvoneteRocha
2 жыл бұрын
Depende da altura do bolo de 8 10 cm de altura dá um tanto, se for menor deve considerar metade. Basta seguir as instruções do vídeo e conseguirá calcular certinho
@monicasilva2946
2 жыл бұрын
Como mede com forma retangular pois só tenho retangular e 2 redonda ai não sei como cobrar pq não sei quantas fatias dá cada forma
@IvoneteRocha
2 жыл бұрын
Para medir a retangular basta seguir a recomendação do vídeo. Não sei se o viu todo, mas depois da metade eu explico como fazer
@angelavalencioconfeitariam1644
4 жыл бұрын
Nao consigo baixar o livro com as receitas de bolos que vc disponibilizou...
@IvoneteRocha
4 жыл бұрын
Me envie um e-mail ou WhatsApp que te mando
@martamartinha4177
Жыл бұрын
O vídeo tá um pouco baixo
@sueligomesdasilva4079
Жыл бұрын
O som está muito baixo.
@IvoneteRocha
Жыл бұрын
Verifique se mao é seu aparelho, foi gravado no máximo
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