芸術の都、ウィーン。秋が深まるこの季節、街の人々が楽しんでいるのが、ワイン! 地元の酒と郷土料理を提供する“ホイリゲ”と呼ばれる居酒屋などでは、ワインをたしなむ人々の姿が。一方、話題になっているのがオーストリア人の杜氏による日本酒造り! ほかにも、手作り味噌の工房や、抹茶ラテ、おにぎりなどを提供するカフェもあるとか。日本食マニアたちの実態に迫る!(2023年11月23日公開)
☆目次☆
0:00 プロローグ
1:07 「世界は今」番組オープニング
1:16 食の宝庫! ウィーンの秋の味覚
3:14 日本酒オタク!? 酒蔵の杜氏はオーストリア人
5:05 広がる日本食文化 手軽さが人気の秘訣!?
次の番組も併せてご覧ください:
【海外でウケるSAKE!?】ウィーンで日本酒が人気の理由 (2024年1月18日公開)
• 【海外でウケるSAKE!?】ウィーンで日本酒...
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Негізгі бет 【SAKEオタクに密着!】ウィーンで広がる日本の食文化
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