Les manchons a la crème au fromage un sale bien apprécié par les petits et les grands ,pendant les fêtes ou pendant le ramadan. Aujourd’hui je les réalise avec une pate feuillette express et une crème au fromage facile idéals pour accompagner une chorba ou comme entrée .
Pate feuilletée
450 gr de farine
250 beurre non sale contenant 82 % de matières grasse au minimum
1 cac de sel
1 cac de sucre
1 cac et demi de vinaigre
200 ml d eau froide
crème au fromage
250 ml de lait
2 cas de maïzena
1 a 2 fromage portion
1 œuf entier
1 poignée a 2 de fromage râpé
1 jaune pour la dorure
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Salés ou manchons à la crème au fromage مونشو بكريمة الجبن
Пікірлер: 21