Szeretem ezeket a videókat,sokat lehet tanulni belőlük. Köszönöm szépen. Tamás te vagy a kedvenc séfem, további jó munkát kívánok.
@eszterkovacs6381
2 жыл бұрын
Nagyon bírom ezeket a videókat, hasznosak :) Az lenne a kérdésem, hogy nagyon rákaptunk a salátákra mostanában, de nem szeretjük az ecetet, kaprot. Olyan tefjölös-majonézes vagy tzatziki (joghurtos) öntetet szoktam hozzá inkább csinálni, és bolti cheddar öntettel szoktuk még esetleg pluszban megkínálni a tetejét, ezekből viszont jó lenne megismerkedni kicsit többféle verzióval. Házi sajtos szósz jellegű recept is érdekelne akár (a bolti cheddarszószt kiváltandó). Ha lesz ilyen jellegű videó, örülnék neki, vagy ha már volt, csak nem találtam meg, akkor hálás lennék ha valaki belinkelné.
@S.Veronika
2 жыл бұрын
Köszönöm az ajánlást🙂
@anitafoldvarszki3631
3 жыл бұрын
Szia Tamás! Nagyon jó nézni ahogy főzicskézel!" 😊Sok hasznos tema van ami engem is nagyon erdekel. En is elszoktam kesziteni ezeket a salatakat, bar nem minden zoldseg felehez jutok hozza de ezeket az onteteket megszoktam csinalni nagyon finomak! 😊
@miklosnenemeth7748
3 жыл бұрын
Nagyon köszönöm ezt a sok finom dresszinget!
@annakosza5837
3 жыл бұрын
Finomak. Köszönöm szépen!
@bendeguznagy25
3 жыл бұрын
Olyan kérdésem lenne, hogy mustár-olaj emulzió kialakításánál van-e valamilyen aranyszabály, hogy mennyi mustárhoz mennyi olaj szükséges?
@LidlMagyarorszag
3 жыл бұрын
Nem igazán létezik szabály, de egy csapott evőkanál mustár, fél dl olaj kombinációja, általában harmónikus arányt jelent.
@martinsanta5508
3 жыл бұрын
Szia Tamás! Az lenne a kérdésem,hogy ezek a dresszingek meddig állnak el?Illetve hol érdemes tárolni őket? Köszönöm előre is :)
@LidlMagyarorszag
3 жыл бұрын
Hűtőben, mivel nagyrészük ecet és olaj, sokáig elállnak, akár hetekig is. Amibe teszünk friss zöldfűszert vagy aprított zöldséget, azok csak 2-3 napig. Az olyan dresszingek melyeknek a nagy része ecet és olaj, akár hetekig is elállnak a hűtőben. Amikben viszont már tettünk friss zöldfűszert vagy aprított zöldségeket, csak 2-3 napig. :)
@didigo20
3 жыл бұрын
Kiváló, Chéf :)
@Asukix
3 жыл бұрын
A francia dresszingnél Tamás azt mondta, hogy emulgeálja az öntetet. Mustár, olaj, citrom és fokhagyma van a receptben. Mi segíti az emulziót? A mustár? Illetve még egy kérdés. Itt is figyelni kell arra, hogy tálalás előtt keverjük be, mint a hollandi mártásnál? Köszi
@LidlMagyarorszag
3 жыл бұрын
A mustárban lévő pektin és lecitin segíti az emúziót. Hetekig is eláll, így nyugodtan elkészíthető előre is. :)
@Asukix
3 жыл бұрын
@@LidlMagyarorszag Nagyon szupi. Köszi a választ :)
@hollofeher1172
3 жыл бұрын
Lidl fehér borecetnél 1 finomabbat találtam: a Lidl ROZÉ borecetet, de az sajna pár éve "eltűnt".. :-( Amügy meg LIKE!
@kbaljne
3 жыл бұрын
Salota hagyma, hol lehet venni, a Lidl sem láttam, csak lilát, alma ecet nem jó?
@LidlMagyarorszag
3 жыл бұрын
Salotta hagymáért figyeld, folyamatosan frissülő kínálatunkat! Ahogy az a videóban is elhangzik, az ecetekkel nyugodtan lehet kísérletezni. :)
@gretagal4578
3 жыл бұрын
Az oliva sima oliva vagy esetleg extra szűz?
@LidlMagyarorszag
3 жыл бұрын
Mindenképp extra szűz!
@miklosnenemeth7748
3 жыл бұрын
Szeretném kérdezni a séfúrtól,hogy pisztácia olajat is használhatok?
@LidlMagyarorszag
3 жыл бұрын
Az egyik legjobb magolaj, bátran használható! :)
@tothnydora
3 жыл бұрын
A néminemű citromlé pontosan mennyi??😄
@nyusziweinrauch128
3 жыл бұрын
Ez az eredeti vinaigrette nem túl olcsó- sokkal jobb az ő orosz változata.
Пікірлер: 23