Aprenda a fazer essa salada de harussame refrescante e fácil de preparar! Você também pode fazer desse mesmo jeito a salada de bifun!
INGREDIENTES:
100g de macarrão harussame (macarrão à base de feijão verde)
2 ovos (tempere com 1 pitada de sal e 1 colher (café) de açúcar)
1 pepino japonês (½ colher (sopa) de sal para desidratar)
1 cenoura média (½ colher (sopa) de sal para desidratar)
1 colher (sopa) de wakame
50g de presunto sem gordura ou 8 pedaços de kani kawa
1 colher (sopa) de gergelim preto
Fio de óleo
TEMPERO:
1 e ½ colher (sopa) de vinagre de arroz
1 colher (sopa) de sakê mirin
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
1 colher (café) de sal
1 pitada de Ajinomoto (opcional)
Негізгі бет SALADA DE HARUSSAME | Salada oriental refrescante feita com macarrão à base de feijão verde
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