안녕하세요! 우아블을 찾아주셔서 감사합니다!😊
이번엔 한번 알아두면 한번은 꼭 만들어보는
미역국 레시피 가져왔어요!
쉬워보이지만
내가 끓이면 뭔가 아쉬웠다면
이 3가지 팁 기억해주세요!
상세 레시피는 아래 적어둘께요
📍재료
소고기 국거리(양지 등) 100g, 미역 1/3컵(10g), 참기름 2큰술, 국간장 3큰술, 물 1.3L, 다진마늘 2/3큰술, 멸치액젓 1.5큰술
📍레시피
1️⃣ 미역을 30분동안 불리고 가위로 잘게 잘라준다
2️⃣ 소고기의 핏물을 키친타올로 제거해준다
3️⃣ 냄비에 소고기와 참기름 2큰술 넣고 회색 빛이 돌때까지 중불에 볶는다
4️⃣ 물기를 뺀 미역과 간장 3큰술을 넣고 미역이 파래질때까지 볶는다
5️⃣ 물 500ml를 넣고 10분간 끓여준다
6️⃣ 나머지 물 800ml와 액젓 1.5큰술, 마늘 0.5큰술 넣고 30분 끓여준다
7️⃣ 간을 보고 싱거우면 소금, 짜면 물을 넣고 끌여주면 끝!
Негізгі бет 사랑하는 사람이 있다면 무조건 알아둬야하는 미역국 레시피 / 생일상에 필수! / 정말 쉬운데! 깊고 진하게 만들어요
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