Ingrediente:
-3 dovlecei(cca. 1 kg)
-300gr iaurt /5-10% grasime
-marar
-cca. 3 lingurite ulei de masline
-3 catei de usturoi
-sare, piper
Mod de preparare:
-Se pune iaurtul intr-un filtru de cafea sau tifon si se lasa peste noapte la scurs.Se curata dovleceii si se taie cubulete(optional se poate indeparta si miezul). Apoi se pun la fiert la abur (se poate folosi o sita) sau in apa cca. 20 minute.Se paseaza dovleceii si se lasa la scurs sau se pot stoarce mai rapid printr-un tifon.Se toaca marunt mararul.Se rade usturoiul in iaurtul scurs apoi se adauga sare, piper si ulei de masline.Optional in loc de iaurt se poate folosi si maioneza. Se adauga dovleceii scursi, mararul, se amesteca bine si se potriveste gustul.Se poate servi cu paine prajita si alte legume.
Daca v-a placut nu uitati sa dati like si sa va abonati!
Pofta buna!
Негізгі бет Salată de dovlecei cu iaurt scurs și usturoi/Rețetă sănătoasă!
Пікірлер: 8