САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И ЯЙЦА. Ностальгический салат, родом из 80-х! РЕЦЕПТ САВВЫ ЛИБКИНА
В этом видео увидите, как приготовить ностальгический салат, родом из 80-х - салат из зеленого лука и яиц. Прекрасный и вкусный рецепт который поможет нам окунуться в ностальгию!
Этот салат отлично сохраняет форму, и для придания таковой можно использовать среднего размера чашку или гастрономическое кольцо.
Если взять белый багет, тонко нарезать и положить салат в качестве начинки между двумя ломтями - получится вполне пристойное блюдо, если вы завтракаете на скорую руку.
На 4-5 порций:
8 домашних яиц;
200 г сливочного масла;
200 г зеленого лука;
соль по вкусу
Приготовление:
Отвариваем до готовности домашние яйца, охлаждаем их в холодной воде и очищаем от скорлупы.
Натираем на терке сливочное масло и оставляем его при комнатной температуре на 20 минут.
Самый ранний и тоненький молодой зеленый лук промываем и мелко шинкуем.
Когда яйца полностью остынут, натираем их на крупной терке и смешиваем с размягченным маслом, луком и подсаливаем.
Подаем небольшими порциями по 100 г.
Видео ориентировано на опытных домохозяек со стажем и шеф-поваров.
Все вопросы по приготовлению можно задать прямо под видео в комментариях.
Здесь вы можете посмотреть приготовление еще одного знакового блюда одесской кухни - форшмака из селедки: • Настоящая одесская кух...
А здесь можете посмотреть как готовят плов с мидиями в Одессе: • ПЛОВ С МИДИЯМИ ПО-ОДЕС...
Подписывайтесь на канал: bit.ly/2xwluz9
Instagram: / savvalibkin
Facebook: / restorator.savva.libkin
Facebook Ресторатор Савва Либкин: / savvarestaurants
Больше рецептов на официальном сайте: savva-libkin.com/kitchen
Блог: savva-libkin.com/blog
#ГолодныйПовар #СавваЛибкин #ОдесскаяКухня #ВесеннийСалат #SavvaLibkin #OdessaCuisine
Негізгі бет САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И ЯЙЦА. Ностальгический салат, родом из 80-х! РЕЦЕПТ САВВЫ ЛИБКИНА
Пікірлер: 37