Приготовьте салат с сельдью, свеклой и солеными огурцами. Этот салат что-то среднее между винегретом и селедкой под шубой. Без майонеза, поэтому рецепт постного блюда. Сытный, так как содержит картофель и свеклу. Сочный, благодаря яблоку, с небольшой кислинкой из-за соленых огурцов. Заправка будет горчичной с растительным маслом. Разные по структуре ингредиенты, гармонично сочетаются между собой, так что салат точно удивит даже привередливых едоков. Если заранее отварить картофель и свеклу, то получится очень вкусный и быстрый ужин.
РЕЦЕПТ:
Филе одной сельди
Картофель - 2 шт. ( средн.)
Свекла - 2 шт. ( средн.)
Яблоко ( кисло-сладкое ) - 1 шт.
Лук ( красный ) - 1 шт.
Огурцы соленые - 2 шт.
ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА:
Масло растительное - 3 ст. л.
Яблочный уксус 6% - 1,5 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Укроп свежий - пучок
Сахар - 1 ч. л.
Соль - щепотка RECIPE:
Fillet of one herring
Potatoes - 2 pcs. (average)
Beets - 2 pcs. (average)
Apple (sweet and sour) - 1 pc.
Onion (red) - 1 pc.
Pickled cucumbers - 2 pcs.
FILLING FOR SALAD:
Vegetable oil - 3 tbsp.
Apple cider vinegar 6% - 1.5 tbsp
Mustard - 1 tsp
Fresh dill - bunch
Sugar - 1 tsp
Salt - a pinch
Негізгі бет Салат сельдью,свеклой и солеными огурцами.
Пікірлер: 29