Wow,semplice fare a sperimentare.Compliments Sir! Thank you.👏💯🙋
@PasqualeSinfonico-s4t
8 ай бұрын
Complimenti! Bel video.
@carmelavolturno3777
11 ай бұрын
Ciao ... bellissimo video, semplice e chiaro.... vorrei chiederti se devo usare sale fino o doppio e se per un trancio di mezzo kg , posso usarne di meno... grazie mille 😘
@pe3nja
9 ай бұрын
Si puo fare anche con qualche altro pesce tipo trota o spigola ?
@Ocramiccoif
2 жыл бұрын
Buongiorno, quanti giorni va lasciato in frigo? Quanto tempo si mantiene sottovuoto? GRAZIE
@LaCucinaPerTutti
2 жыл бұрын
In frigo prima di lavorarlo da un minimo di 12 ad un massimo di 36 ore, in conservazione sottovuoto, in frigo, parte bassa che rimane più fredda anche 1 mese, congelatore invece anche 6-8 mesi
@Ocramiccoif
2 жыл бұрын
@@LaCucinaPerTutti GRAZIE ! …. Intendevo sotto concia… c’è un rapporto peso tempo? GRAZIE ANCORA
@LaCucinaPerTutti
2 жыл бұрын
Sì, metà filetto di salmone lo puoi tenere al massimo per 24 ore, un filetto intero fino a 36😉.. se hai bisogno di altre info non esitare a contattarmi
@Ocramiccoif
2 жыл бұрын
Grazie mille!!! 🥂
@soccorsaalbanese9535
Жыл бұрын
Bisogna scongelarlo in frigo oppure a temperatura ambiente? Grazie
@LaCucinaPerTutti
Жыл бұрын
Meglio in frigorifero
@maurogiordani442
Жыл бұрын
L'ho fatto è ottimo, sottovuoto per quanto tempo si può tenere.
@LaCucinaPerTutti
Жыл бұрын
Ciao Mauro, 3/4 mesi se conservato bene
@bencla3906
2 жыл бұрын
Il salmone dopo l'affumicatura,viene messo in sottovuoto,per quanti giorni (max.) posso tenerlo prima di consumarlo,grazie.
@LaCucinaPerTutti
2 жыл бұрын
Sottovuoto dura per 2 o 3 mesi se conservato bene in frigorifero, se invece non lo metti sottovuoto bisogna consumarlo entro 4 giorni, sempre in frigo..puoi anche scegliere di metterlo sottovuoto e poi congelarlo, in questo caso può durare anche 6 mesi in freezer..grazie a te che guardi i miei video😄
@crazyonly4you
3 жыл бұрын
Bel video
@LaCucinaPerTutti
3 жыл бұрын
Grazieeee
@lemiepazzericette
3 жыл бұрын
Like della fiducia poi guardo il video
@LaCucinaPerTutti
3 жыл бұрын
😂 grazie
@sergiogallizia2311
3 жыл бұрын
Non offenderti ma vorrei capire come si fa il calcolo... per alcuni giorni in frigorifere .... un giorno in meno = ?
@LaCucinaPerTutti
3 жыл бұрын
Figurati, grazie anzi di avermelo chiesto, non ho detto i giorni precisi perché effettivamente non c’è una regola, indicativamente x un trancio di quella pezzatura tienilo pure 2 giorni, massimo 3 altrimenti rimane troppo salato e troppo secco, fammi sapere 😉
@sergiogallizia2311
3 жыл бұрын
@@LaCucinaPerTutti Mangi salato, vedo.
@LaCucinaPerTutti
3 жыл бұрын
A volte si😂ma in questo caso il sale serve a conservare meglio il filetto una volta pronto perché di acqua ne esce un sacco..pensa che alcuni ne mettono anche di più, prova e dimmi eh, mirac😄
@carmelavolturno3777
11 ай бұрын
Ciao... scusami, vorrei sapere se devo usare sale fino o doppio e se per un trancio di mezzo kg, posso usarne di meno... grazie mille
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