Спасибо людям, которые помнят санитарные нормы! 21 день-это норма! Напоминайте незнайкам и заставляйте всех думать о своём здоровье
@ОльгаЛукинова-д7у
3 сағат бұрын
Всегда и при СССР солила сало так и никто не травился и ничего не было,
@МаксимХотин-е9у
5 күн бұрын
Извините, но сало изначально мягкое зависит от хозяина, чем кормил и как ухаживал
@АнтонКолобов-б2й
5 күн бұрын
Ну и вишня на торте, от части свиньи
@ОльгаЯковлева-д5ъ
4 күн бұрын
Это точно. Покупая сало, нужно проверять, чтоб мягкое было, высокое, а не брюшина
@nastia7618
4 күн бұрын
Брюшина почеревок жёсткая .
@МаринаСемашко-д5д
4 күн бұрын
@@ОльгаЯковлева-д5ъне факт ,т к высокое может быть и броня ,а его не отгрызть потом
@МаринаСемашко-д5д
4 күн бұрын
@@nastia7618не говорите ерунды в е зависит от возраста ,от того кабан или свинка.И кстати ,если свинка до года ,то брюшина или боковина ,самое нежное и мягкое
@ТатьянаШевченко-х8л
4 күн бұрын
Да, вкуснота и мягкость не зависит от способа засолки
@ЛюдмилаПетренко-ч1м
3 күн бұрын
Согласна с вами, вожна часть туши, способ содержания и кормления. А там хоть пляши на нем, вкуснее не будет.
@Юлия-.7878
2 күн бұрын
@@ЛюдмилаПетренко-ч1мА какую часть туши лучше всего брать ?
@ОльгаБакина-ф1в
2 күн бұрын
@@ЛюдмилаПетренко-ч1ма еще тушку надо осмаливать два раза,с пропариванием как для себя. Для рынка шерсть опалят и готово. Возле шкурки вообще неудобоваримо!
@ЛюдмилаРазова-н9и
2 күн бұрын
Зависит от способа посола, да еще как! Если посолите сало с прослойками сухим способом, прослойки будут жесткие, не прожуешь. А вот в рассоле это смак, сало само тает во рту. Прослоечки лучше всякой колбасы.
@Родительскийдомнепродаётся
2 күн бұрын
Прямо с языка сняли.
@user-yuliya_asa
5 күн бұрын
Сало в рассоле ⤵️ Ингредиенты 📌 1.5 кг. сала 1 л. воды 200 гр. соли 100 гр. сахара Лавровый лист Перец горошек Тмин и кориандр Чеснок Всем приятного аппетита 🫶
@НатальяМихнева-р6д
5 күн бұрын
Спасибо , Юлечка ,за рецепт.❤❤❤❤❤❤
@ЕлизаветаОболенская-ю4о
5 күн бұрын
Чтобы получилось вкусно, сало должно быть хорлшим, как у вас. У нас такое не продают.
@НадеждаНадя-т5д
5 күн бұрын
ОЙ ВКУСНЯШКА 👍🌹🔥🤗, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЮЛИЯ
@AUTUMNBLUES1111
4 күн бұрын
боюсь, что пузанина за три дня не помягчеет - тянуться будет как резина, не ужуёшь. Пузанину лучше горячим способом готовить - часа 2 при температуре 70-80 градусов и минут 15 при 120.
@МарияМищенко-з2ъ
4 күн бұрын
Юлечка спасибо тебе огромное за твои рецепты хранит тебя Господь дай бог тебе здоровья счастья успехов любви радости Донбасс аминь аминь аминь ❤❤❤❤❤
@НатальяДуда-л7ж
4 күн бұрын
Людииии! Не надо никаких рассолов! Просто нарежьте на куски, обсыпьте хорошо солью, перчиом, чесноком натрите. И ВСЕ!!! 3 дня при комнатной температуре, а затем в холодильник. Досаливаться. И ВСЕ! Если сало мягкое, то оно и в соли получится мягкое, а если жесткое, то рассол это не исправит.
@AlexCapone666
4 күн бұрын
Без сопливых разберемся
@Александр-з3ц3й
4 күн бұрын
@@AlexCapone666значит вснать носом в угол, высмаркайся и разрешаю по тихому поплачь
@PrimExperimentator
4 күн бұрын
@@AlexCapone666 ваф - ле жую , рот - не разевать , а то - залетит , по-гланды 🤪😝
@lizacara-d3y
4 күн бұрын
Верно
@guga1987
4 күн бұрын
Самый ходовой рецепт, только так и делаю.
@АннаВладимировнаДроздовская
5 күн бұрын
Посмалят сало. В мое детство , смалили лампой тушу, потом облаживали соломой поджигали, потом ножами скоблили и потом мочили тряпки в кипяток обвертывали тушку, и всех ребятмшек садили на поросенка и ма сидели на нем. А потом, смалили еще, скоблили. Вот это сало было расчудесное. Нежнее я не ела. Но это было давно.
@lvl0603
5 күн бұрын
Правильно, и солилось сало не меньше 21дня.
@ТатниЯ
4 күн бұрын
А детей зачем сажали на горячие тряпки? Несколько раз перечитала. Тряпки в кипяток, обернули, а сверху днтей усадили???? Не приходилось бывать в сельской местности на таких мероприятиях, странно узнавать такие подробности.
@Марго-Рита-й2м
4 күн бұрын
После обжига соломой. Поливали горячей водой и скоблили эту черноту. Накидывали уже на вычешенную тушу фуфайки. Чтобы пропарилось кабанчик. А мы сверху фуфаек усаживались. С кусочком хвостика.или если шкура чуть треснет. Отдирали присаливали. И жевали.вкусно было😅
@СергейГородилов-д5ъ
4 күн бұрын
@@Марго-Рита-й2мили уши отрезали , сидели верхом на чушке, пока она после кипятка пропаривалась, и грызли уши . А в сторонке кольщики , по сто грамм за душу ...эхххе.
@connyconty8723
4 күн бұрын
Какая дремучесть. Живу в Беларуси, никогда не видела, чтоб кого-то на убитую свинью сажали
@ТаняГаврилина-ю9у
3 күн бұрын
Спасибо большое, за рецепт. Всего самого доброго!
@katerinachi4a418
4 күн бұрын
Семь дней в холоде, меняла воду два раза, кровь выходила. На литр воды 120 гр, соли, без сахара. Попробуйте, отвал башки😂
@natalyabulatnikova6741
5 күн бұрын
Никогда сало не будет мягкое, если изначально плохое сырье. Не зависит от рецепта. И вообще то 3 дня мало для свинины. Небезопасно
@connyconty8723
5 күн бұрын
Да, главное купить изначально хороший кусок сала
@АннаВоропаева-ъ8ш
5 күн бұрын
Человек солит сало постоянно , ее все устраивает, если для вас малый срок ,держите больше в рассоле, в чем проблема
@natalyabulatnikova6741
4 күн бұрын
@@АннаВоропаева-ъ8ш , да нет проблем. Разве это проблема??
@МаринаСемашко-д5д
4 күн бұрын
@@АннаВоропаева-ъ8штри дня даже в воде мало ,тем более в прохладном месте ,
@Валентина-ш6з8о
3 күн бұрын
И солить неделю или 10 дней!@@connyconty8723
@ЕленаНазарова-о9г
4 күн бұрын
Благодарю за вкусный рецепт!🌸
@Родительскийдомнепродаётся
2 күн бұрын
Рассол здесь не причём. Чтобы сало было смачное и мягкое нужно постараться найти его, желательно домашние. Смотря чем и как кормили поросёнка.
@СветланаЛитвин-ш8я
2 күн бұрын
Сто лайків 😊
@СветланаСветлая-ф4ц
3 күн бұрын
Сало должно солиться крупной солью на 21 день потом можно есть .Потому что в свинине много червей разного калибра а через 21 день с солью и чесноком можно дабавить и перец черный или красный какой нравиться .
@renaadonaylo4390
Күн бұрын
Если после 3 дневной засолки сало убрать в морозилку- червей не будет?
@Bogitak
22 сағат бұрын
Черви у тебя в голове😅
@olhalewkiwska8148
19 сағат бұрын
Черви у тебя в голове
@u.bangbang
2 сағат бұрын
в жировой ткани паразиты не живут.
@ОлександрАвраменко-г1б
Сағат бұрын
В сале нет паразитов.
@ЯМоя-в3о
4 күн бұрын
Сколько живу, и солила сало, но не слышала про сахар при засолке. А теперь куда только его не пихают. Да ещё 100 гр на литр, офонареть. Но это на любителя подслащеных продуктов.
@Moscow-fy6wy
3 күн бұрын
Хорошо что паприку и соевый соус не добавила! Каждый кулинарный блоХер теперь это обязательно ,в каждое блюдо добавляет ...
@ASaa-zl6dc
3 күн бұрын
У неё сахар и в борщ идёт . А укроп к чему ? Если сразу не съешь, то закиснет от него.
@Moscow-fy6wy
3 күн бұрын
@@ASaa-zl6dc народ "хавает" эти чудо-рецепты и благодарит автора за них.. Пусть,ведь и у йододефицитных должен же быть свой контент...😁😁😁
@LadyAnita-wg6dg
2 күн бұрын
Тоже не пойму, на кой фиг там сахар? Это же не рассол на помидоры😂
@РадмилаБаринова
2 күн бұрын
Сахар для полноты вкуса. Совсем не лишний. В борщ, к стати, тоже.
@Леля-щ9г
5 күн бұрын
Юлечка, тут ещё от корма хрюшкиного зависит, будет оно мягким или нет . У вас конечно сало высшее👍Вы умничка🙏👍
@ЮлияАборнева-ч1д
5 күн бұрын
Что вы ее нахваливаете? Как будто она сама растила этого поросенка.
@МаринаНазарова-ч1ф
5 күн бұрын
@@ЮлияАборнева-ч1д Давайте вас нахвалим!!!!Что вы нам предложить можете???
@ЮлияАборнева-ч1д
5 күн бұрын
@@МаринаНазарова-ч1ф ничего. Я не веду кулинарный канал. Я к тому, что похвала должна быть заслуженная. Вы же пишите, что мягкость сала зависит от корма и в следующем предложении пишите, что сало у Юли высшее. Но растила-то поросенка не она. Она только засолила.
@СветланаДенищик-х2ъ
5 күн бұрын
Мысль была в том, что Юля выбрала хорошее сало и за это её похвалили. Некоторым нравиться цепляться за все что только можно оспорить....
@АннаВоропаева-ъ8ш
5 күн бұрын
@@ЮлияАборнева-ч1да вас это задевает ?
@УльянаПавлова-е1ю
4 күн бұрын
Выглядит божественно 🤤❤️, обожаю сало 💞💞💞
@kyivstarkyivstar2759
4 күн бұрын
Если сало нормальное, то и соленое получится классное
@validmahmoud549
3 күн бұрын
Вы же кричите ,что это только украинцы едет .Вы во всем лицемерные Фу !
@тамара-ф3ш
2 күн бұрын
нельзя есть сразу 21 день выдержать! и высушить нужно лучше в марлечке где-то подвесив!!!
@Валентина-г3ф6г
5 күн бұрын
Сало солится не менее 20 дней .Первые три дня в рассоле без всяких специи,рассол вытягивает из него капиллярную кровь,он становится мытным и тягучим.Затем сало поместить в новый рассол.А здесь сало толстое и с прослойкой мяса за тир дня готово ,это не реально.
@t.torrri
5 күн бұрын
А если его заморозить сначала ? Гельминты не умрут ?
@Ренессанс-р6ы
5 күн бұрын
@@t.torrriне-а
@Ольга-ш5е7к
4 күн бұрын
Согласна . Всегда солим в рассоле. И да пару суток первый тузлук сливаем, он кровяной. А потом уже солиться, оно будет белоснежное. А по времени заколки зависит от пропорции соли. Здесь у Юли очень крутой тузлук. Я на 1литр 100гр соли и держим 2 недели. Ну и кусочки как нарезать.
@ВераКулик-щ6у
4 күн бұрын
Это кто вам сказал? 😅
@ВераКулик-щ6у
4 күн бұрын
@@Ольга-ш5е7ксало лишнюю соль не возьмет, а вот недостаток соли может испортить все сало
@sgpsgp-uk8dz
5 күн бұрын
Юлечка, спасибо за рецепт Обожаю сало в рассоле , вкусно , приятного аппетита
@Кира-й3с4л
4 күн бұрын
Какая клевая деваха. Нравится она мне. Умничка, такая земная😊😊😊😊
@МаринаГанжело
5 күн бұрын
Да, в рассоле сало вкусное, мягкое.
@Анечка93
5 күн бұрын
Сижу слюни пускаю😂Вкусняшки,обязательно засолю по вашему рецепту❤👍
@lvl0603
5 күн бұрын
Юленька, в Советское время существовал ГОСТ, по ГОСТу сало солится 21 день.
@ИринаСепп-г4о
5 күн бұрын
Советского времени нет и ГОСТа тоже!Ни в молоке,ни в масле,ни в шоколаде!Нигде!Солим сало 3 дня😊
@lvl0603
5 күн бұрын
@@ИринаСепп-г4о Ну и солите 3 дня, разводите паразитов. 😀😀😀
@ИринаСепп-г4о
22 сағат бұрын
@@lvl0603 Что Вас разводить?!Вы сами разводитесь😄😉А Юля молодец!
@lvl0603
14 сағат бұрын
@@ИринаСепп-г4о Хрюкляндия тут как тут. Считай своих, а то вас и так мало осталось.😀
@ОльгаБелокопытова-з8м
4 күн бұрын
Люди с ума сошли. Сало должно солиться 21 день! Не меньше!
@ГеннадийШиливский
4 күн бұрын
сало на скошенном газоне валялось😂😂
@ЕленаБармина-о4ы
4 күн бұрын
Где бы сало еще купить!? У нас только соленое можно купить! Я бы попробовала приготовить по вашему рецепту ☺️
@nexxtnexxt7244
3 күн бұрын
Трихинеллез, по этому рецепту, вкусен как никогда. Приятного аппетита
@АллаК.ц
3 күн бұрын
Да, нельзя не учитывать, то, что свинина вся испещрена яйцами паразитов, поэтому и, неспроста, ее не употребляют некоторые представители мусульман.. Это,исключительно, опасно, поэтому, надо выбирать особые способы приготовления этих, животных продуктов..
@Раиса-щ4п
3 күн бұрын
А что, кто нибудь заразился?
@ОльгаБакина-ф1в
2 күн бұрын
@@Раиса-щ4па вы думаете нет. Вообще то сало должно солиться не менее недели, а лучше дней 10. Но тогда прослойки мяса возможно пересолятся.
@ЭллаХворых
Күн бұрын
С фига? Всю жизнь так солим..
@ЛилияУспенская-ь8р
Күн бұрын
Если потом в морозилку дней на 10, то потом все в норме
@ГалинаФокина-я1ы
3 күн бұрын
Мягкость сала зависит от самого сала, никак не от засолки !
@Nadezda415
5 күн бұрын
Да какая же умница, красавица. Юлечка, приятно смотреть. Я не столько рецепты смотрю, сколько подачу и озвучку❤
@НатальяМалахова-ц5ь
4 күн бұрын
Даааа озвучка шикарная, гундосая, слушала бы да слушала.
@РаисаВикина-ц6н
3 күн бұрын
3 дня?😢
@helenaflachsova5922
3 күн бұрын
U menia vkus padajet kogda vizu etu gazetnuju bumagu, ja znaju, chto eto specialnaja. Kakoj prídurok prídumal dat takujú rascvetku, fuj.
@ЕленаГеннадьевна-ц1х
4 күн бұрын
А я горячим рассолом заливаю,вкусно очень,пальчики оближешь
@Людмила-б9ж9ы
4 күн бұрын
Я тоже заливаю горячим рассолом,чтобы шкурка была мягкой.
@ЛилияКовалёва-и4ю
5 күн бұрын
А я засаливаю сало немного по-другому.Делаю рассол :в воду горячую добавляю соль (проверяю на соль сырым яйцом ,нужно чтобы оно плавало на поверхности).В этот рассол закладываю порезанное на крупные куски сало ,провариваю минут пять под прессом,оставляю в кастрюле на ночь.Утром достаю сало ,обмазываю его чесноком с черным перцем и складываю в морозилку.
@НинаЯхантова
5 күн бұрын
Получается сало вареное? Такое наверное не будет храниться долго в тепле? Например если взять с собой в поход просто соленое выдерживает
@ОльгаПетрянина-ц8х
5 күн бұрын
Это посол в тузлуке и варёным не получится,его ж не час проваривают,за 5 мин не сварится
@ТатниЯ
4 күн бұрын
В программе "мир наизнанку" где-то во Вьетнаме или рядом, русскоговорящая женщина , живущая там, держала кафе и сало местное, жесткое,по ее словам, солила примерно так, подержав в кипятке. Только не очень подробно она про это говорила. Вроде как прокипятила, достала, а соль уже сверху, как при сухом посоле. Надо попробовать ваш рецепт. Сало не люблю, но есть в доме " товариСЧ", который его ест. Непонятно только,под каким прессом его варить?
@ЛилияКовалёва-и4ю
4 күн бұрын
@@ТатниЯ достаточно накрыть тарелкой ,чтобы сало не всплывало.Рецепт проверенный много раз ,главное выбрать мягкое сало.Для этого нужно проткнуть спичкой или зубочисткой слой сала возле шкурки.
@ОльгаЧижова-л6ю
4 күн бұрын
Очень люблю сало, главное правильное купить. А это только на рынке, я как то купила в магазине по 700 руб, сказали, что мягкое, обманули. Обмазала специями завернула в пищевую плёнку. очень плотно и поставила варить на 25мин. И оставила остывать, кушать конечно можно, но совсем не то. Не выкидывать же. А у вас сало супер. Спасибо за рецепт. Надо ехать на рынок и не облажать.
@ТатьянаКузнецова-н6ю
5 күн бұрын
Спасибо Юлечка за вкусный рецепт😊
@СветаГуськова-н8з
3 күн бұрын
Только выращенное правильно , на правильных кормах, в хороших условиях и с хозяйской любовью получается мягкое сало, которое можно и вовсе не солить !
@АллаЕмец
5 күн бұрын
❤❤❤❤Сало с мясом. Три дня мало. Не меньше 14-21дня.чтоб убить паразитов. 😂😂😂Вы молодец.
@СветланаСарапова
5 күн бұрын
Я солю неделю.Вкуснее нет ничего.Сейчас осень,буду делать
@ГалияУланова
5 күн бұрын
Сейчас следят, чтобы не было гельминтов. И есть всякие проверки
@Lenok-fh2fz
5 күн бұрын
@@СветланаСараповарецепт напишите!!!
@natanatali007
5 күн бұрын
Какие паразиты- там чеснока тонна.😮😮😮😮
@IrenaSai
5 күн бұрын
Соли, сахара столько, что три дня хватит!
@ЭльзаВтб
4 күн бұрын
Думаю ,что мягкость сала не зависит от рассола.зависит от самого сала
@katyaadmin
5 күн бұрын
Если сало резиновое, то по такому способу сало мягче не станет..
@ЛияЛия-ь2с
5 күн бұрын
На тормозок мне не пойдёт , коллеги возмутятся моему чесночному амбре 😂😂😂 А вот дома под борщец самое то! Спасибо Юленька за рецепт! ❤
@ТатьянаЯнчук-х4ц
5 күн бұрын
Говорят, если попить молока, то запах должен исчезнуть
@Людмила-х9ц4н
22 сағат бұрын
Они возмутятся, если не угостите их сальцом.
@connyconty8723
5 күн бұрын
Тоже так готовлю, только в рассол не добавляю сахар, но кладу луковую шелуху. Но тут и шмат самого сала классный попался.
@АлинаЧер
5 күн бұрын
Сало за три дня?! Я бы не решилась есть такое, тем более кормить кого-то. Это опасно.
@Татьяна-ф6ю4ч
5 күн бұрын
Да. Если куски небольшие, то можно. Но, такие лучше не меньше недели держать в рассоле.
@connyconty8723
5 күн бұрын
Не поверите, но коллеги на работе, у кого родители держали свиней в деревне, ели сырое сало из морозилки, кусочки замороженные присаливали и ели с супом или борщем. Живу в Беларуси давно, но так и не решилась ни разу попробовать
@АлександраМихова-э3ч
5 күн бұрын
Если сало мягкое, топкое, а это зависит от породы свиней и конечно от кормов., то и при засолке будет мягкое. Все остальное не влияет на мягкость. У "современных" мясных свиней да еще вскормненых на биодобавках, сало как резина, хоть вари хоть жарь хоть копти..
@lidiadoroniuk2771
3 күн бұрын
Слюнки текут, желудок бурчит😢.. Так аппетит нагоняет сальце. Спасибо.😊😊😊
@Людмила-ъ4с4ы
2 күн бұрын
@@lidiadoroniuk2771 классно
@ТатьянаКозленкова-г9ю
5 күн бұрын
Просто умничка!!! Всегда с удовольствием смотрю. Потом готовлю по Вашему рецепту. Получается СУПЕР!!! ❤❤❤
@ЛидияСмайлова-г5о
5 күн бұрын
Вчера делала пирог насыпной по Юлиному рецепту не супер..
@ТатьянаМилькевич-т4в
5 күн бұрын
А к чему Юля к салу сахар первый раз слышу??
@ГалинаКоролёва-з4ш
5 күн бұрын
Такая молоденькая вышла замуж и стала такой замечательный хозяйкой!Учитесь,девушки!
@КЛОШАР-э6ш
5 күн бұрын
Ей 40
@Alla_Proverka
5 күн бұрын
@@КЛОШАР-э6шу них с мужем старшему сыну 20 лет.
@connyconty8723
5 күн бұрын
@@КЛОШАР-э6ш39
@СтеллаПавлова-и8й
5 күн бұрын
Чему учиться то - у плиты с утра до ночи стоять? Хорошо, что хоть блогерством занялась
@ИринаВасильевна-ш2д
5 күн бұрын
Надеюсь,вы уже многому научились?😂
@НатальяПопова-в5д
4 күн бұрын
Сахар то зачем
@ЛюбовьА-з5к
3 күн бұрын
Спасибо Юля за твои рецепты, всегда просто и вкусно
@ИринаДидык-ъ8л
5 күн бұрын
Для чего сахар?
@ИринаМишенина-ь2ю
5 күн бұрын
Юля, вставь пожалуйста в первый комментарий рецепт 😊 Я прямо скрин делаю, и фотка вкусняшки и рецепт сразу 😅
@lizacara-d3y
4 күн бұрын
От рассола ничего не зависит , зависит от частей свинины , которые засаливаешь , не вводите в заблуждение
@ЛарисаВоронина-б5щ
5 күн бұрын
Неделю назад насолила сала, в следующий раз попробую по этому рецепту. Юля, спасибо!
@Кенгуру-з5в
2 күн бұрын
Здравствуйте и процветайте!!!Напишите,как Вы солите сало?Благодарю.
@ЛарисаВоронина-б5щ
2 күн бұрын
@@Кенгуру-з5в здравствуйте! Часть сала посолила сухим способом с чесноком, часть засорила в тузлуке ( рассоле) - вода, соль, специи. В банке подержала в доме, потом в холодильник. На литр воды шесть столовых ложек соли. Сало мягкое. Удачи вам.
@Кенгуру-з5в
2 күн бұрын
@@ЛарисаВоронина-б5щ Лариса,сколько в тепле держать дней?Благодарю.
@ЛарисаВоронина-б5щ
2 күн бұрын
@@Кенгуру-з5в я держала дня четыре. И сразу начала есть.а сейчас завернула в пергамент и в морозилку.
@Кенгуру-з5в
2 күн бұрын
@@ЛарисаВоронина-б5щ Лариса,спасибо большое!!! Желаю Вам всего,всего чего Вам хочется!!!
@Дамиан-ч2г
3 күн бұрын
Она прямо чувствует, как её благодарит обрадованный супруг.😅
@ЛюдмилаКизим-х7о
5 күн бұрын
Умничка и такая приятная с хорошими рецептами и рекомендациями!❤ Здоровья и успехов во всём ❤
@НадеждаЗубова-б2ы
3 күн бұрын
Если б сало зависело от способа засолки! Это зависит от кормов, чем кормили хрюшку.
@ТатьянаСамарцева-щ5ш
3 күн бұрын
Всем доброго дня или вечера. Подскажите, пожалуйста, как выбрать правильно хорошее сало на засолку. Продавцы все, в один голос заявляют - вот берите, как раз на засолку, но засолешь его, а оно не вкусное. Дело в том, что есть сравнение, знакомые привозили с деревни и угощали, значит всё дело именно в правильном выборе.
@МонаЛиза-ц8в
2 күн бұрын
Чтобы выбрать правильно сало , нужно его проткнуть спичкой (только не с серой, а с обратной стороны ) Если спичка вошла мягко - значит сало не жесткое , смело берите и засаливайте такое сало. Бывает продают мясо, сало - хряка , так его и не угрызешь , и оно вонючее (его тоже можно проверить ).
@ТатьянаСамарцева-щ5ш
2 күн бұрын
@@МонаЛиза-ц8в Спасибо за ответ.
@МаринаХван-п5ч
5 күн бұрын
Спасибо, Юля! Обожаю смотреть Ваши видео. Вы очень хорошая хозяйка. Счастья Вам и Вашей семье. Приятного аппетита.
@GalinaSpie
5 күн бұрын
Аж слюнки на такое сало потекли
@ЖаннаРуткевич-х3б
3 күн бұрын
Попробуйте потом вместе с перцем натереть с копчёной паприкой! Ммммм !
@fried_nails
5 күн бұрын
А я на работу без сала не хожу! 😅
@OlgaFalko-r3w
3 күн бұрын
На ведро воды 05 банка соли,ложку чеснок,лаврушка,перец горошком,и заливаю кипятком т на 2-3 недели!
@ЕленаСтрельникова-о5ы
5 күн бұрын
А сахар то зачем?первый раз это слышу
@КонстантинПоляков-г4ы
4 күн бұрын
Осталось в современных реалиях найти сало😂
@ЛюбовьТупикина-й4о
4 күн бұрын
Юлечка, тебя даже слушать вкусно! Спасибо за хорошее настроение! ❤❤❤😊😊😊
@ЛенаИда
4 күн бұрын
Красоточка, женщина настоящая! Завидую❤
@ОлиоКа
3 күн бұрын
Хорошее сало хоть каким способом соли оно будет вкусным.
@ЛарисаМошкина-ь1ъ
5 күн бұрын
Очень нравится и Юля и сало ❤
@Mio28100
4 күн бұрын
Я детя советского союза, мы солили сало в ящик из - под спичек фанерный, просто сало обмакивали в соль, дома держали суток трое, даде сок выходил из сало, ставили банку трехлитровеу, сок капал туда. Потом на мороз выеосили, мерзлое сало с луком и хлебом... И чай с молоком... Ммммм
@ТатьянаСмелова-ц2и
5 күн бұрын
Обожаю!
@ТатьянаБирюкова-е3д
5 күн бұрын
Сахар? Больше ничего не придумала?
@Светлана-э2д7л
5 күн бұрын
Я прям запах ощущаю...ммм . Вкуснота!😊
@Diana-bw6se
4 күн бұрын
Кроме сала есть что пожрать в странах снг и в рашке? Я 36 лет в Европе и вообще сало никто не ест.
@validmahmoud549
3 күн бұрын
@@Diana-bw6se а рашисты кричат что это только украинская еде А сами жрут как с голодного края
@МихаилЗагузин-п8ь
4 күн бұрын
После того как посолится, в морозилку .
@ИринаСазанова
3 күн бұрын
Вот откуда эта прекрасная женщина столько знает. Просто сокровище....
@Галина-щ5щ6в
3 күн бұрын
Прекрасно солится на 1 литр воды 100 гр.соли
@ЯНея-ч1у
3 күн бұрын
Сало должно быть замороженное! Тоооонкими ломтиками...., иииии......👍
@elenamiler7502
5 күн бұрын
Почему-то страшно есть сало через 3 дня. 😮
@_Romanovna_
5 күн бұрын
Я могу уже через сутки есть и всё в порядке
@tinaValen25
5 күн бұрын
А через сколько не страшно?
@ANGELINA-jm3ij
5 күн бұрын
@@tinaValen25По ГОСТу засолка не меньше 21 дня, чтобы убить всех паразитов...
@ИринаСепп-г4о
5 күн бұрын
@@ANGELINA-jm3ijПо ГОСТу в мороженом должны быть сливки,в молоке -молоко,в колбасе-мяско.Думаете это всё есть сейчас в продуктах?
@ANGELINA-jm3ij
5 күн бұрын
@@ИринаСепп-г4о Включайте мозги, когда высказываете своё мнение.... Речь шла не об ингредиентах сколько и чего должно быть в продуктах питания, а речь идёт о выдержки этого продукта, а это разные вещи....
@ZoetLeven-b7h
3 күн бұрын
Юличка дай пожалуйста рецепт быстрых, простых, но оооченнь вкусных капкейков. Маленьких кексиков. Спасибо Спасибо огромное
@ТатьянаКупцова-и7е
5 күн бұрын
Юля молодец. Много рецептов попробовала, все вкусно. А сало пока берём в магазине белорусское, надо и самой попробовать. Спасибо!
@DanaDanelij-gd8rs
3 күн бұрын
Если сало не из той части, и откормка оставляла лучшего, то хоть как его соли, оно будет жвачкой 😂 Но Ваше сало даже на видео бесподобное
@НастяМосква-м7ч
3 күн бұрын
Каждый день муж сало берет на работу и каждый день от него чесноком воняет.....😅😅😅😅
@ssserdv68
3 күн бұрын
Что бы сало было мягким его, еще при забое нужно хорошо просмалить, а не отпаривать как на промысле. От того все магазинное резиновое
@Natali-83
5 күн бұрын
Юленька, всё как всегда просто и шикарно 😘🥰
@НинаКомарова-ш1п
5 күн бұрын
Молодец Юляша. Прям слюнки потекли.
@НатальяРабоченко
5 күн бұрын
Юленька ,вы просто "провокатор". Надо запретить показывать ваши видео после 21:00.😂 Конечно шучу завтра придётся идти покупать сало и солить. Спасибо за рецепт. Вы как всегда бесподобны
@НатальяРабоченко
Күн бұрын
Отчитываюсь -очень вкусно
@ЕленаСазыкина-и8с
4 күн бұрын
Юля, спасибо за * тормозок*.У нас на Донбассе шахтеры брали на роботу ТОРМОЗОК.
@Nadiia005
4 күн бұрын
🩵💛я одесситка и у нас тормозок
@ИринаСердюк-л9р
4 күн бұрын
Я теж давала чолвікові на роботу тормозок. Мелітополь.😢
Обмазывают чесноком перцем или аджикой и на холод всё можно есть
@ВикторияХрамова-ф1о
5 күн бұрын
Умничка❤
@НатальяДементьева-н2е
3 күн бұрын
Благодарю вас за простоту 🥰
@НатальяСавельева-г6в
5 күн бұрын
На Донбассе тоже говорят тормозок)) в Москве не знают. Что это
@connyconty8723
5 күн бұрын
Не только в Москве, большинство в России не знает, да и в Беларуси. Тормозок - слово из лексики шахтеров и всех сопричастных. На Донбассе даже не в шахтерских городах говорят - тормозок. Юля живет в белорусском шахтерском городке
@НаташаКузнецова-м7ю
5 күн бұрын
Ничего подобного.Я(мне 70) и мои внуки знают что такое тормазок . Якутия
@ВераГерасимова-п6у
5 күн бұрын
Это еда на обед, работу тормозят, чтобы пообедать, поэтому - тормозов!!!
@connyconty8723
5 күн бұрын
@@НаташаКузнецова-м7юНу вы знаете, но вы же не все. Тут бесконечные вопросы, что это такое? Уже не первое видео с этим словом. Как только его не пишут
@НинаПлотникова-х6д
2 күн бұрын
В Сибири тоже говорят тормозок
@Buster907
3 күн бұрын
Мне нравится когда ты кукурузу натираешь😂😂😂
@ПавелДавыдов-г5е
5 күн бұрын
Ещё бы сало хз хорошего купить😢
@NinaSuppes-r2z
3 күн бұрын
Молодец молодая хозяюшка!
@evdokimchev
4 күн бұрын
До чего технологии дошли, чудо женщина солит сало
@larisalarina9605
5 күн бұрын
✨Сало необходимо выдержать в рассоле под гнётом 7-дней,✨ 3-дня для таких больших кусочков сала маловато ✨
@DmitriyS-xd4ru
3 күн бұрын
Твой муж счастливый 💯👍
@ТатьянаЯковлева-з4ц2д
5 күн бұрын
Уже пробовали спасибо, продукты испортила..
@olgamihailenko4960
3 күн бұрын
По этому рецепту сало мягкое- мягкое не будет, если оно изначально не было мягким качественным. А рецепт хорош для хорошего сала ..
@ЯмсковаЯмскова
5 күн бұрын
А зачем сахар😮
@tess9123
5 күн бұрын
Для вкусового баланса
@60Iren
5 күн бұрын
Она везде его добавляет, хотят сахарный диабет поскорей
@ЯмсковаЯмскова
5 күн бұрын
@@tess9123 Глупость какая то
@tess9123
5 күн бұрын
@@ЯмсковаЯмскова Нет, не глупость. Можно не добавлять, если что
@ekaterina7049
4 күн бұрын
Я не люблю сало. Но как же вкусно вы рассказываете.
@ЮлияАборнева-ч1д
5 күн бұрын
Какое дурацкое слово "тормозок". Как оно меня бесит. Неужели людям нельзя было другое слово придумать для обозначения перекуса на работе, перерыва в работе?
@connyconty8723
5 күн бұрын
Этому слову много лет, не вы его придумали, не вам его осуждать.
@ТатниЯ
4 күн бұрын
Не нравится слово, не используйте его. В чем проблема? Мне не нравится слово "бесит", производное от "бесов", другого корня я не нашла. Но вы вполне можете иметь его в своем лексиконе, кто вам запретит? Так оставьте и другим людям право использовать устоявшиеся идиомы.
@connyconty8723
4 күн бұрын
@@ТатниЯ👍😍
@НинаПлотникова-х6д
2 күн бұрын
Умный ответ !
@ludmilakrivchenko722
4 күн бұрын
Где вот только купить такое сало , чтобы засолить -- днем с огнем не найдешь. . В магазинах такая свинина продается , что сала на ней вообще нет , а еесли чуть чуть есть , то после засолки его не прожуешь . А ведь раньше столько сала везде было и мама засаливала просто солью , перцем и чесноком .
Пікірлер: 1,2 М.