En la preparación de conservas México también tiene una historia. Además de preservar los alimentos mediante sal, chile o con el secado también se ha requerido de los envasados. Después de la cosecha había que guardar para cuando las condiciones climáticas fueran menos favorables. El día de hoy les muestro cómo preparo mi propia conserva de tomate (jitomate) casero. Una delicia muy versátil.
Para cada 3 kilos de jitomate uso 1 cebolla, 2 ajos más sal y pimienta al gusto. Para freír uso aceite de maíz.
#conservascaseras #manosalascazuelas
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Негізгі бет SALSA de TOMATE casera | FÁCIL y deliciosa
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