Ingredientes:
1 taza de yogur griego natural
½ taza de pepino, rallado y escurrido
1 diente de ajo, finamente picado
1 o 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de menta seca (o 1 cucharada de menta fresca picada)
¼ cucharadita de Sal
1 cucharada de Jugo de limón
Instrucciones:
-Ralla el pepino y escúrrelo para eliminar el exceso de agua.
-Mezcla el yogur griego, el pepino rallado, el ajo picado, el aceite de oliva, la menta, y el jugo de limón en un bol.
-Sazonar con sal al gusto.
-Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Tips y Consejos:
Para obtener los mejores resultados, usa yogur griego espeso y cremoso.
Puedes ajustar la cantidad de ajo y menta según tus preferencias.
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