sweetimes.with.amal
Salt-crusted fish 👌🏻💖
سمك مشوي بالملح طبق سهل و سريع و بشهي، جربوه و ابعتولي 💞
الطريقة بالتفصيل بالهايلايت ⬆️💖
المقادير :
سمك سيبريم ، سيباس ، دينيس او اي نوع سمك بتحبوه منظف
بهارات السمك ( كزبرة ناشفة و كمون و فلفل اسود )
كيلو ملح او اكتر حسب الحاجة
بشر ليمونة
روزماري او حصى لبان
نص كاسةزيت زيتون
نص كاسة زيت نباتي
ورق زبدة للشوي
ملاحظة : الوصفة الأساسية فيها بياض بيض بعمل على تحجر الملح عند تعرضه للحرارة و يصبح قاسي و يحتاج للتكسير عند التقديم ،، لكم الخيار ،، انا جربت هاي الطريقة البسيطة و تعطي نفس النتيجة و الطعم الشهي و لكنها اسهل عند التقديم 👍🏻
و يمكنكم زيادة كمية الملح و دفنها كلها و لكن انا قللت الكمية للتصوير 📸😉
بالفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة نصف ساعة و آخر ١٠ دقايق عالشواية من فوق ⏰
تقدم مع سلطة او ارز 👌🏻
و صحتين 💞
Негізгі бет Salt-crusted fish سمك مشوي بطبقة الملح بطريقة سهلة ولا أطيب
Пікірлер