Маринад вода 1 кг соль 50 грамм сахар 100 грамм уксус 9% - 50 грамм или6% - 75 грамм
@ЕвгенияКочетова-ь6ч
2 ай бұрын
@@dobroslav13 спасибо вам за ваши видео-рецепты!
@СтепанСеменович-д2е
2 ай бұрын
Доброе утро.Выпустите пожалуйста ролик со спаржевой фасолью в автоклаве.
@АлексейМишанин-о8п
3 ай бұрын
Перекручиваю стрелки со свиным салом, саленым без шкуры, 50/50 храню в холодильнике. Мажу на хлеб вкусняшка или можно что-нибудь обжаривать на этом
@sergeyd938
3 ай бұрын
Жду всевозможную косервацию типа закуска. Кабачки, баклажаны, помидоры, сныть, чеснок, и т.д, и т.п
@БасикиАнютик
Ай бұрын
Скажите пожалуйста, что значит один килограмм воды?? Не литр , а килограмм? Вода ведь жидкость....почему килограмм тогда?
@dobroslav13
Ай бұрын
Потому что килограмм воды = одному литру, но работать проще когда емкость на весы поставишь и все поочереди взвешиваешь в одной ёмкости. И абсолютно не обязательно жидкость только литрами измерять
@stanislavkharitonov9547
3 ай бұрын
Я 5 лет прожил на Дальнем Востоке. Там стрелки чеснока вообще деликатес.
@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира
3 ай бұрын
В яишенку никогда не добавлял, надо попробовать, а стрелки у нас улетают на ура в окрошку, пирожки и салаты, но уверен что закуска будет огонь, как и настойка на чесночных стрелках
@dobroslav13
3 ай бұрын
В окрошку это интересно
@sanyvinogradov445
3 ай бұрын
не дождался,выбежал в огород оборвал что увидел,50 шт залез в ларь там ещё нашёл 100 насыпал в банки ,уже шумят ))))))))) а головы завтра надыбает ректификат и поставим на расстойку ))))))))
@yurilich96311369
3 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Жаль, что придется им воспользоваться только через год - всё уже оприходовали. Все стрелки идут по счету: у разных членов семьи свои предпочтения. Маринование в этом году не выиграло. Ещё раз спасибо.
@Ольга-б6ш6у
3 ай бұрын
Мне нравится яичница со стрелками,а ещё добавляю в пиццу.
@dobroslav13
3 ай бұрын
👍🤝
@Maria-vc3hp
3 ай бұрын
Я стрелки квашу на банку 3 литра пару столовых ложек мёда, соль по вкусу. Можно добавить зеленый крыжовник, семена горчицы и красный острый перец, специи по вкусу, я кладу листья хрена и вишни. 3-4 дня в комнатной температуре и потом в холодильник. Сохраняются все полезные вещества. Также хорошо квасить сливы, зубчики чеснока.
@dobroslav13
3 ай бұрын
Вот про квашеные стрелки ни разу и не встречал, интересно
@СемёнСемёнов-д3э
3 ай бұрын
потрясно!
@sanyvinogradov445
3 ай бұрын
надо оборвать ,головы настоять а стрелки закатать )))))))) как раз подогнал годную тему ))))))) завтра проверну операцию ))))))
@СергейМихайлов-л6в
3 ай бұрын
Доброго дня Константин!!! Отличный рецепт надо попробовать !!!
@ЕленаГайдукова-р7щ
3 ай бұрын
Сижу ем стрелки с амулетом. Открываю телефон, а тут стрелочки 😂
@ЛизаИ-е8и
3 ай бұрын
Спасибо. На завтра запланировала срезать стрелки. Весь день хожу, думаю что с ними сделать. И вот он, ролик
@Ирина-п2о
3 ай бұрын
Тушенка по Вашему рецепту ОГОНЬ!!!! Спасибо за Ваши рецепты!!!
@TIM_666
3 ай бұрын
Рецепт отличный, попробую точно!! Интересует, можно ли папоротник готовить в автоклаве, чтобы открыл, и блюдо готовово. Не хочется вымачивать и страдать с ним сутками. Может есть у кого опыт или годные рецепты быстрые, буду благодарна❤. Вообще, лгромное спасибо каналу Доброслав 13, год смотрела ролики и затем приобрела своего автоматического Малыша. Всё идет как по маслу, ни вопросов, ни проблем. Теперь только простор в творчестве. Спасибо за ваш труд!!!❤
@dobroslav13
3 ай бұрын
С папоротником не работал, тут я не советчик
@АннаТарасова-щ5г
3 ай бұрын
Константин, просьба к Вам всë-таки проговаривать граммовки в видео. Смотрю на телевизоре пока что-то делаю. Что интересует, записываю сразу. А то приходится потом видео повторно искать
@dobroslav13
3 ай бұрын
Мне технически это очень неудобно. Поэтому в ближайшее время всём рецепты только текстом в описании
@Ирина-п2о
3 ай бұрын
Доброслав , купила автоклав малыш ЭБУ . Хотела у Вас уточнить при нагревании слышны какие-то щелчки -это нормальное явление для этого автоклава или нет? или он на протяжение всей работы должен работать без посторонних щелчков (Только звук кипящей воды)? и еще вопрос по окончании работы когда сливается горячая вода должна быть надпись ( работа завершена или нет)? С Уважением Ирина
@dobroslav13
3 ай бұрын
Щелчки этот работа рыле, громкая, этот нормально. По окончании слива ниже95 градусов можно уже открывать. Надпись появляется совсем поздно. На 50 кажется
@Ирина-п2о
3 ай бұрын
Благодарю Вас за быстрый ответ!!!!
@saschaalekseev8795
3 ай бұрын
Здравствуйте!!! Спасибо Большое за рецепт!!! Классный ролик!!! Удачи Вам и успехов и процветания настроения!!!
@svbag3305
3 ай бұрын
Здравствуйте, спасите, вчера делала по вашему рецепту смородину в автоклаве, все циклы прошел, воду слил , оставила в ночь остывать, а утром не могу открыть крышку автоклава, как будто ее привлекло 😢
@svbag3305
3 ай бұрын
Приклеело
@dobroslav13
3 ай бұрын
@@svbag3305 прокрутите аварийный клапан папу раз, запустите воздух в автоклав. Если не поможет то открутить на крвшке заглушку для дистиллятора
@svbag3305
Ай бұрын
Спасибо
@TheKombat23
3 ай бұрын
Интереееесно! А я все стрелки снова на пасту перекрутил.)
@СергейПотапов-х6д
3 ай бұрын
День добрый! Скажите пожалуйста, а арбуз и автоклав дружат?
@dobroslav13
3 ай бұрын
Ни разу арбузы не консервировал, не подскажу
@vosmoi64
3 ай бұрын
Кадждый год мариную стрелки, только рецепт без автоклава и хранятся прелестно при комн.темп.😋😋😋
@ДмитрийБелов-м7ч
3 ай бұрын
Рецепт интересный и главное вовремя сделаю завтра оба варианта благо 180 головок растет. Спасибо.
@ОльгаПопова-в7у
3 ай бұрын
Все веточки от петрушки укропа обрезочки от перца болгарского на мясорубоче добавила топленого масла и вуаля. Порционно в морозилку. Вместо зажарки прям удобно😊
@АлександрБомба-д4и
3 ай бұрын
хорошо бы копать чеснок, ато идут дожди-ливни,как бы не сгнил чесночек.
@adreydgor9980
3 ай бұрын
А я стрелки всегда мелко измельчал ножом, засыпал солью, ПЧМ и нерафинированным растительным маслом, и отправлял в холодильник. В этом году обязательно попробую ваш рецепт. Спасибо, Константин! Сижу сейчас как раз после ужина, смотрю Ваш ролик и пью ваш же компот с ревенем и апельсином. Благодарю за рецепты! P.S.: на счёт пожеланий про ролики - хотелось бы увидеть варианты с черной смородиной, только не в алкогольной интерпретации. У меня аллергия на спирт. В этом году узнал, что уже не могу пить не только квас, но и кефир. Мой организм и в кефире чует алкоголь.
@dobroslav13
3 ай бұрын
В этом году смородины не будет, урожай минимальный
@adreydgor9980
3 ай бұрын
@@dobroslav13вот что значит русский человек. Сперва спросил у Вас по чёрную смородину, а уже потом решил поискать сам. А у Вас и джем и компот, да не один... Спасибо, Константин! Обязательно что-нибудь возьму на вооружение.
@АнатолийТимошин-ъ3б
3 ай бұрын
Здравствуйте. Очень нравятся ваши ролики. Автоклава пока нет, но пытаюсь копировать в афганском казане. Хотелось бы увидеть рецепт острых перчиков в автоклаве.
@dobroslav13
3 ай бұрын
👍
@ЕвгенияКочетова-ь6ч
2 ай бұрын
Здравствуйте!Можно рецепт чесночных стрелок?я не нашла
@dobroslav13
2 ай бұрын
а где вы его искали? он и в описании и в первом закрепленном сообщении расписан Маринад вода 1 кг соль 50 грамм сахар 100 грамм уксус 9% - 50 грамм или6% - 75 грамм
@ivan.0710
3 ай бұрын
Добрый день. На пару столько же времени готовить?
@dobroslav13
3 ай бұрын
100/30
@АндрейГероев-з6я
3 ай бұрын
На пару будет результат?
@dobroslav13
3 ай бұрын
100/30 и всё будет хорошо
@АндрейГероев-з6я
3 ай бұрын
@@dobroslav13 Спасибо Большое!!!
@СергейСергей-т7ц6ч
3 ай бұрын
Простите,а можно узнать какая температура в нутри банки ,после того как автоклав ,,отдал,, вам продукт после термообработки?)))
@dobroslav13
3 ай бұрын
90-95
@АлексейМаксин-й3ц
3 ай бұрын
Когда стрелка прямая пора убирать чеснок)))
@СуходубовПавел
3 ай бұрын
Действительно необычная заготовка, не знал 👍
@АлександрЛапин-ш7з
3 ай бұрын
Константин,здравствуйте,есть у меня мысля сделать консервированную дыню,как ананас,как абрикосы,в сиропе одним словом.В связи с этим есть наблюдение,что если просто в домашних условиях принести дыню и сняв с нее кожуру,и порезать на кусочки,через два три дня дыня начинает горчить.как бы вы посоветовали сделать консервированную дыню с кожурой или без?без кожуры она горчить не будет,после того,как настоится?
@dobroslav13
3 ай бұрын
Делать однозначно без шкурки, ну и не ждите чего то эдакого, ананасы в разы вкуснее, дыня получается, достаточно посредственно в таких консервах
@ivanfamilia5848
3 ай бұрын
ооооо 1000 лайков!!!
@XiMa55
3 ай бұрын
Класс!!!
@DannBy
3 ай бұрын
Спасибо за идею) Стрелки чеснока, это же и черемша?) Хотелось бы увидеть именно способы стерилизации в автоклаве огурцов в первую очередь. И помидоров с кабачками-патиссонами!)
@dobroslav13
3 ай бұрын
Черемша это черемша.
@НадеждаПетровна-ф2щ
3 ай бұрын
Чеснока сажаем много поэтому делаю как в простом маринаде так и в томатном соусе. В соусе нам больше нравится но для разнообразия и в маринаде несколько баночек закрываю. Всё делаю на таком же автоклаве как у Вас и такая же программа .Это очень вкусно. А с бутонами я жарю яичницу. Поздно увидела рецепт про настойку теперь приготовлю в следующем году.
@dobroslav13
3 ай бұрын
Вот в томатном соусе интересно, надо в следующем году попробовать
@тёптик
3 ай бұрын
Через мясорубку с солью.
@stsgas582
3 ай бұрын
Привет !доверяем, спасибо!👍👍👍👍
@ЕвгенийМатеров-я2я
3 ай бұрын
Здравствуйте, а на пару для этого рецепта какую температуру и время вы бы посоветовали? Спасибо.
@dobroslav13
3 ай бұрын
100/30
@yurilich96311369
3 ай бұрын
А ведь такой рецепт, наверное, можно использовать для консервирования спаржевой фасоли. Ещё раз спасибо!
@dobroslav13
3 ай бұрын
Ни разу не пробовал её консервировать, можно по эксперементировать
@ПИТОНКОПИТОНКО
3 ай бұрын
спасибо за рецеп!!! очень хоелось бы рецепт с перцами и с баклажанами. ну если они конечно не как огурцы с автоклавом не дружат
@dobroslav13
3 ай бұрын
С ними много интересных тем. Вкусных и необычных
@ВладимирДавыдов-п4х
3 ай бұрын
Какие результаты по розыгрышу?
@dobroslav13
3 ай бұрын
Вернусь в конце недели из отпуска и опубликую
@ВладимирДавыдов-п4х
3 ай бұрын
@@dobroslav13 Ждёмс!
@Андрей66-н6з
3 ай бұрын
Доброго дня! Не найду граммовку маринада
@dobroslav13
3 ай бұрын
Маринад вода 1 кг соль 50 грамм сахар 100 грамм уксус 9% - 50 грамм или6% - 75 грамм
@Андрей66-н6з
3 ай бұрын
@@dobroslav13 благодарю
@igortiger2107
3 ай бұрын
Каждая часть-каждая запчасть😂, хорошо сказал😂.
@dobroslav13
3 ай бұрын
как есть :)
@СергейСамсонов-щ9е
3 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт сегодня сделали
@dobroslav13
3 ай бұрын
Во благо
@кириллпопков-т2н
3 ай бұрын
Доброслав молодец!
@nikolayfoteev2817
3 ай бұрын
Здравствуйте, а что за автоклав? Спасибо
@dobroslav13
3 ай бұрын
Консерватор с ЭБУ на 46 литров, от форком
@ЕвгенийМатеров-я2я
3 ай бұрын
Спасибо
@Evgenij-kms
3 ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, а разве заполнять банки овощные консервы можно под горлышко и заливать рассолом под горлышко, не по плечики? И можно ли готовить на паровом режиме 110 градусов?
@dobroslav13
3 ай бұрын
Заполняем по плечики, может чуть выше. 110 градусов для овощей не, вмжу смысла, органолептические сильно хуже будет
Пікірлер: 91