Αφράτο , σιροπιαστό, μυρωδάτο σάμαλι!!! Χρειάζεται λίγα υλικά και ετοιμάζεται πολύ εύκολα!!! Είναι νηστίσιμο δεν περιέχει ζωικά παράγωγα.
Καλή επιτυχία!!!
Υλικά:
250 γ σιμιγδάλι χονδρό
200 γ σιμιγδάλι ψιλό
150 γ ζάχαρη
2 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
4 κόκκους μαστίχα
2 κάψουλες βανίλιες
ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού
30 ml ούζο ή μαστίχα
100 ml νερό
400 ml χυμό πορτοκαλιού
1 κ.γ σόδα
Σιρόπι
4 κούπες νερό
4 κούπες ζάχαρη
φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού
1 κ.σ. γλυκόζη ( προαιρετικά ), μπορείτε να αντικαταστήσετε με 1 κ. σούπας μέλι
Βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά από το σημείο βρασμού
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 40 με 45 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο
Σιροπιάζουμε με κρύο σιρόπι και ζεστό το γλυκό, αφού αφαιρέσουμε το αντικολλητικό χαρτί σιροπιάζουμε σε τρεις δόσεις , περιμένουμε να απορροφήσει το σιρόπι κάθε φορά και ύστερα προσθέτουμε την επόμενη δόση σιροπιού
Σας ευχαριστώ πολύ που παρακολουθήσατε αυτό το βίντεο!!!!
Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι και να κοινοποιήσετε το βίντεο, με αυτόν τον τρόπο με βοηθάτε πολύ να συνεχίζω!!!!
Θα περιμένω τα σχόλια σας !!!!!
Μέχρι την επόμενη φορά που θα τα πούμε να περνάτε υπέροχα!!!!
Αν φτιάξετε την συνταγή και ανεβάσετε φωτογραφία στο instagram μπορείτε αν θέλετε να με κάνετε tag στο @efiefisweetwalks θα χαρώ πάρα πολύ και θα το κοινοποιήσω κι εγώ!!!!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που παρακολουθήσατε αυτό το βίντεο!!!
Ακολουθήστε με στο:
BLOG : glikolixoudies...
FACEBOOK: / sweetwalks
INSTAGRAM : / efiefisweetwalks
Негізгі бет SAMALI | TRADITIONAL SWEET | efiefi
Пікірлер: 204