#sambaltempebusok #sambaltempe
Kalau tempe yang kita simpan terlalu lama.. tempe tu tidak lagi sesuai untuk digoreng, selalunya dibuang begitu saja. Tapi kali ni.. kita jangan buang, kita selamatkan dengan resepi istimewa.
Biasa disebut Sambal Tempe Busok.. tapi macam tak sedap pulak bunyinya.. saya namakan dia Sambal Pedas Tempe.. sebab saya menggunakan cili padi. Sungguh.. memang sedap... apatah lagi makan dengan nasi panas...
BAHAN:
- 1 keping Tempe
(yang terlebih peram)
- 20 biji cili padi
- 3 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- Sejemput ikan bilis
- Minyak untuk menumis
- Garam secukup rasa
INGREDIENTS;
- 1 pc tempe
(over fermented)
- 20 bird's chili
- 3 shallots
- 3 cloves of garlic
- A pinch of anchovies
- Oil
- Salt to taste
Негізгі бет SAMBAL PEDAS TEMPE
Пікірлер: 2