Обажаю это тесто - воздушное и нежное, а самое главное не нужно вымешивать)))
Готовим очень часто на этом тесте пицуу или смаженки, даже рулеты умудряются с фаршем. На утро тесто остаеться мягкким!!!!
лук в этом рецепте получается просто шикарно и хорошо играет в качестве акцента ( попробуйте обязательно)
тесто:
150 мл - теплой воды (комнатная температура)
150 мл - теплого молока
3 ст.л. - подсолнечного масла
2 ч.л. сахара
0.5 ч.л. - соли
10 гр. - дрожжей
400-450 г. муки
массу вымешать венчиком или ложкой, накрыть полотенцем или крышкой - на один час в теплом месте оставить
начинка:
лук - залить кипятком на три минуты
колбаса или мясо, курица
сыр
огурец
зелень
соус:
200 мл. сметаны
1 яйцо
соль приправы по вкусу
зелень
выпекаю я при 180 градусах 25-30 минут
простите за голос - простывшая
Негізгі бет Самое лучшее и простое тесто - не нужно руки пачкать)))))) Смаженка
No video
Пікірлер: 20