Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru Или в ВК - vk.me/prostosamogon Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/ Поддержи канал подпиской на наши соцсети! Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei Телеграм: tele.click/samogonclub группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo группа ОК: ok.ru/group53291962138864 Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei ОТДЕЛЬНЫЕ РОЛИКИ: ЧАСТЬ 1 - kzitem.info/news/bejne/yJiNnGStqJiHgKg ЧАСТЬ 2 - kzitem.info/news/bejne/2W2mx6iim4SXino ЧАСТЬ 3 - kzitem.info/news/bejne/rqmar6t6n3h5nnY ЕВГЕНИЙ БОГАЧЁВ: Telegram Группа - Квартирное вино t.me/wwwwinee Всё о домашнем вине, о тонкостях и хитростях его приготовления. Ведущий - Евгений Богачёв (Ленинградский винодел) Instagram instagram.com/reddish_brenner1/ Facebook facebook.com/profile.php?id=100015221554503 Вконтакте vk.com/id13120657 Канал Ютуб kzitem.info/rock/Ek_mB5-1u7OW4MBEWM-SRw Булат - Медь vk.com/market-124780436?section=album_8&w=product-124780436_3887876%2Fquery Фальшдно - vk.com/market-124780436?w=product-124780436_822259%2Fquery Мельница - vk.com/market-124780436?w=product-124780436_1660401%2Fquery ЦКТ - ЭкоПром - ekopromgroup.ru/catalog/emkosti/ckt_dlya_pivovareniya/komplekt_tskt_60l_premium.html Дрожжи Lallemand "DistilaMax MW" www.mirbeer.ru/catalog/samogonovarenie/spirtovie_drozhzhi/dlya_zernovoy_bragi/spirtovie_drozhzhi_lallemand_distilamax_mw_0_5_kg/
@CkuTaJlez
4 жыл бұрын
умягчаете ли конечный продукт декстрозой,сахаром либо чем то еще? или просто сортировка, которая отдохнула, дистиллят и вода
@malyshevja
4 жыл бұрын
Спасибо, про проращивание солода дома очень бы хотелось посмотреть. Так сказать, технологию в условиях ограничения пространства.
@user-yu4vc5ou7t
11 ай бұрын
Прочитал выборочно коментарии. Это жесть. Очень много негатива. Почему так много узкомыслящих невнимательных людей? Я, например, благодарен этому видео. Дало хороший толчок для моих опытов! Спасибо Евгений и Тимофей!
@samogonshiktimofei
11 ай бұрын
Спасибо, за положительный комментарий.
@theeyeofthebeholder7099
6 ай бұрын
100%, сенсею Евгению огромное спасибо за его науку
@TheSuperDN
4 жыл бұрын
Проращивание пшеницы на солод и осахаривание пшеницы солодом от а до я, думаю будет интересным.
@СергейМ-я9ж
4 жыл бұрын
В очередной раз респект и уважуха Самогонщику Тимофею и Евгению 👍🏻💪.
@ДмитрийРостовский-ф9щ
4 жыл бұрын
Однозначно хотелось бы увидеть от вас ролик про солод
@Нурнур-е3й
4 жыл бұрын
Этот ролик -учебное пособие. Нкжно сохранить в плейлисте, и периодически просматривать ,изучать, осваивать..!!!))
@ОлегМартемьянов-з4э
4 жыл бұрын
Да интересно про солод
@ДмитрийБехтерев-х1ъ
4 жыл бұрын
Хочу увидеть ролик про домашний солод
@ИгорьКузнецов-ф2э
4 жыл бұрын
Уважаю умеющих излагать доступно. Это говорит об уме и порядочности. О Ролике про выращивание и подготовку солода - да, интерес есть.
@failarmy1891
4 жыл бұрын
Всё очень доступно и понятно. Спасибо огромное за ваш труд. Хотелось бы увидеть ролик про солод в домашних условиях.
@samogonshiktimofei
4 жыл бұрын
Спасибо вам, за оценку.
@bigburs4270
4 жыл бұрын
Отлично, что части собраны в единый фильм, благодарю. Сам я начал с ячменя и ржи, теперь можно подойти к пшенице, спасибо за урок!
@ХолмсШерлок-я4т
3 жыл бұрын
Ролик смотрю в третий раз, очень жду про изготовление солода. Очень!
@ValentinShpak
4 жыл бұрын
о! отлично! спасибо большое!!! крайне увлекательно и вкусно расказываете =))
@ОлегЛеонов-з4ш
3 жыл бұрын
Отличное обучающее видео! Всё четко по полочкам! Спасибо Вам огромное!
@mishatru
3 жыл бұрын
Замечательное руководство к действию. Спасибо. Очень все конкретно.
@P0pobkin0MAN
Жыл бұрын
Самый полезный сиквел из всех ранее просмотренных роликов! Спасибо! Очень много полезного для себя узнал.
@ИльсурГазимов-ъ3б
Жыл бұрын
Советую посмотреть вариант от Брянского винокура
@andron6879
3 ай бұрын
Помню, на Юргинском пивзаводе работал замом энергетика.))) Там солодовня была, 10х50 метров! Как бассейн! Не знаю, сколько туда ячменя засыпалось, но тонны! Мешалки стояли, поливалки, и всё работало! А потом с Новосибирска фуры приезжали, термобочки по 10 тонн каждый день, и забирали наше пиво себе, и делали у себя с него балтику, и охоту.))) Великий был пивзавод!
@ДенисМаршеруев
23 күн бұрын
Привет. Читаю отзыв твой я с Поло мощного сейчас в Питере живу, и тоже его смотрю прям душа за радовалась за землякам😊
@ДмитрийИ-ч3е
4 жыл бұрын
Будьте добры - сделайте ролик про солод. Пожалуйста)))
@СиротаКазанская-о8ч
4 жыл бұрын
Просмотрел несколько раз....Спасибо за ликбез...Всё ясно и понятно...Евгений настоящий профи..Однозначно лайк👍👍👍
@АлександрБутылин
3 жыл бұрын
Молодец Евгений! Удачи во всем! Все тайны вискаря ,,выдал,,! Шучу , удачи тебе винокур ! А вина твоего хочу попробовать, и сравнить со своим!
@sergeynosov4241
4 жыл бұрын
Второй год подряд посадил яровую пшеницу и ячмень солод из этого зерна даёт выход более чем из покупного очень хочется узнать ваши рекомендации по производству солода. Огромное спасибо!!!
@АлександрКопыленко-э9в
3 жыл бұрын
Не посадил, а посеял)))
@ВалерийКонюхов-й9з
4 жыл бұрын
Спасибо, полезно. Особенно от Вас.
@ОлегДанилов-ю4ъ
3 жыл бұрын
Гнал и меня жаба душила остановиться на 60 градусах! Но я это сделал! Буду пробовать!
@ДмитрийДубарь
4 жыл бұрын
Большое спасибо!!!! Ждём видео как проращивать и сушить солод.
@СергейЕвгеньевич-ш1г
4 жыл бұрын
много пересмотрел роликов по этому делу, но это лучшая полная версия, спасибо за работу!
@АндрейСтолбунов-с6ц
4 жыл бұрын
Спасибо за труды!!!
@evgenygavrilov6924
3 ай бұрын
Здравствуйте. Домашним производством занимаюсь 2 года, из них 1 год на прямотоке, пол года с сухопарником и последние пол года, купив хороший аппарат стал получать 96,6%. Из этого видео почерпнул для себя новую инфу - "спиртовая планка". Не поверите, в последний перегон (10дн. назад) я опытным путем подошёл к этому методу. Отбирал несколько объёмов с разной спиртуозностью и да, заметил, что до 90% вкус максимально чистый.
@ГригорийШавер
4 жыл бұрын
Здравствуйте. Очень занимательно, но хочется узнать побольше о проращивании ячменного солода в домашних условиях
@user-ul9or2jb8r
4 жыл бұрын
Было бы интересно посмотреть про выращивание солода в домашних условиях
@Hayzinvor11
4 жыл бұрын
Для начинающих винокуров ОЧЕНЬ понятный и полезный видео .
@ЮрийСтаканов-е8у
3 жыл бұрын
Эх, жаль, что ролик про зелёный солод в квартирных условиях так и не вышел.(((
@АлександрКопыленко-э9в
3 жыл бұрын
Это лучшее видео про зерновые которое я видел на просторах ютюба!!! Очень доходчиво, понятно и интересно! Спасибо!
@ПавелБольшаков-ш2е
4 жыл бұрын
Делал по производственной схеме . Как на спирт заводах . С единственным изменением колонна не неприрывка . Хотя мог бы сделать . Колонку под непрерывку .сам работник нил кашу кукурузную осахаревал . Кашу варил при повышенном давлении на воденной бане .под давлением . 135* потом сброс давления . При этом зерно разсыпаеца и к крахмалу лёгкий доступ . Остужал до 62х и внасил солод . 1у литровую банку на 180 кг каши . Каша быстро осахареваеца ей хватала 30 40 мнут . И сдерживать температуру небыло необходимости из -за обьёма . Остужали тоже пренудительно холодной водой . (Кастрюля) была из нерживейки потом фланец внуторь ставилась вторая с чуть меньшим диаметром и такойже фланец сверху 3й фланец заваривали листом 6мм нерж . Баки из 4 мм нерж . В наружном баке 3 штуцера снизу 1 2й в середине и 3й недоходя до верха 12 см . Фланцы были из 20ки проточены в проточьке с масло термостойкой резины уплотнение . Куб недобезательно делать медным вот такой бак на воденной бане недаёт пригорания . Это и необходимо при нагреве . - медь даёт более равномерный нагрев чем простой куб а с воденной или масленной рубашке нагрев по всей перегонной ёмкости просто идеальный вариант . И некогда непрегорает . Также выгон возможен и без ректификацыонной колонны .выдерживая четкую температуру 78.9 79* выгнать можно практически спирт . Выход на 2м перегоне был 94.7* но стоял обратный малый холодильник на 2а стеклянных шарика диаметром 28мм и воденной охлаждающей рубашке . А 2й способ перегон шол под разредением (малый вакум) и кипении браги при т 45- 50 градусах . Опытная установка была обкатана на производстве . В НИЛ для производства спирта . для производства духов и в 91 году . Спиртовая установка в лаб нил удачьно испытана . Но неприрывку неделали . Как бы так . Прирывестый процэс более идеалин .
@александрматешов-б5ю
4 жыл бұрын
Добрый день с вами все ролики интересные давайте про солод
@ЭдуардМиронов-п2т
2 жыл бұрын
Для меня, как начинающему, это самое классное, простое и подробное объяснение которое нашёл!!!👍👍👍
@balamut013
3 жыл бұрын
Спасибо вам! Ждём ролик про изготовление солода
@user-kazax74
3 жыл бұрын
Очень познавательно ,спасибо за информацию.
@BochkiMira
4 жыл бұрын
Спасибо за труды
@ЮрийКоржов-л3ц
4 жыл бұрын
Спасибо за видео.
@denisbondarev9002
3 жыл бұрын
Всё по существу. Теперь понятно почему у меня хрень получалась😁 Благодарю за знания!
@konstantinbazzilio5026
6 ай бұрын
Рыжий просто невероятный профессор
@markstiven4546
3 жыл бұрын
Привет! Благодарю за отличный ролик! по вашему ролику легко учить других, всё по теме...
@user-xd1xb5ev2o
4 жыл бұрын
и мое мнение .медь нужна лишь для удаления серы из напитка.если я не прав .то просба обьяснить.зарание благодарю
@danilakrutoy3204
3 жыл бұрын
Интересно! Сахарная брага уже у меня отходит. Колонна покупная, куб- самодельный с тэном. Хочу попробывать именно с пшеницей , ячменем. Спасибо за полученные знания!!! (Ульяновск).👍
@GoldMagicMetal
3 жыл бұрын
Хороший ролик ! Всё понятно ! Осолаживаю ячмень с пшеницей ржаным солодом для эксперимента !
@ГАЛИНА.ФЕДОРЕНКО
4 жыл бұрын
Меняется ли процент отбора голов во второй дробной при добавлении банка (голово-хвосты от первого затора) в спирт сырец второго затора? И второе: необходимо ли иметь отдельный банк для каждого вида сырья (пшеница, ячмень, рожь, кукуруза), или можно иметь один, но зерновой, для разного сырья?
@Алексей-г5п6ш
4 жыл бұрын
Поддерживаю вопрос. Такой же возник при просмотре
@westcastguyforeverrener
3 жыл бұрын
Спасибо!!! Вы мне всё объяснили!!!
@АлександрГранов-и4я
4 жыл бұрын
А как Вы относитесь к применению медной РПН? Не каждому под силу купить медные царгу и холодильник... не говоря уже о кубе или шлеме...
@grz8208
3 жыл бұрын
всё отлично с РПН в царге получается.
@djedaymystic
4 жыл бұрын
В видео говорится, это СС с сахаром поэтому отбираем 7-10% голов. На солоде, на зерне тогда 5-7%? Примерно? Я понимаю, что в зависимости от типа дрожжей, от температуры брожения, но сколько обычно Евгений отбирает с зернового сырья?
@Евгений-ц7п8к
3 жыл бұрын
Очень познавательно, спасибо за видео. Хочется посмотреть видео про проращивание зерна и самое главное узнать какой сорт зерна надо брать, экстра высший или что там ещё, вдруг из фуражки самый огонь получается.
@ВладимирСибиряк-ю8т
3 жыл бұрын
Тема вина не раскрыта! Но за сам видос лайк! 👍
@SergeiShapking
4 жыл бұрын
Спасибо, заинтриговали))) Хочу попробовать. Появилось несколько вопросов. 1.Собираюсь использовать курский пшеничный солод. Есть еще дробленая пшеница с упоминанием дополнительной органолептики. Можно ли вместо части солода, использовать дробленую пшеницу? Может быть провести клейстеризацию. Хватит ли ферментной активности для осахаривания? 2. Есть определенный опыт ректификации. Все оборудование соответствующее. Медных компонентов нет. Можно ли альтернативой медных царг рассматривать медные пружинки? Как насадка, они не обладают особенными укрепляющими свойствами, но площадь соприкосновения с медью будет сопоставимая. 3. Возможен ли вариант: царга 2", 500мм с медными пружинками, затем наклонный дефлегматор(димрот) в качестве холодильника без возврата флегмы? Спасибо.
@ЛЕНИНГРАДСКИЙ
4 жыл бұрын
Сергей Шапкин 1- можно, только пшеницу распарьте 2- можно 3- да
@SergeiShapking
4 жыл бұрын
Спасибо)
@МихалЮрич55
4 жыл бұрын
@@ЛЕНИНГРАДСКИЙ Евгений здравствуйте. Не нашел в ролике % голов при дробном перегоне "благородного" ...может невнимателен?...но всё же если не затруднит
@vasilijfedoseenko
4 жыл бұрын
Ждём изготовление солода
@user-xd1xb5ev2o
4 жыл бұрын
хром окисляется только очень сильными окислителями.причем в концентривонной их форме.и мое мнение. что вы немного заблуждаитесь по этому поводу
@tothbois
Жыл бұрын
Ты хуйни то не неси, потенциалы окисления/восстановления от концентраций не зависят Окислить хром - смотря в какой форме. Очевидно, +5 хуй окислишь, а +2 легчайше, он уже от воздуха в +3 идет
@user-xd1xb5ev2o
Жыл бұрын
@@tothbois с папкой своим так базарь.быдлота
@AlesTuriximovich-mq4fn
5 ай бұрын
Спасибо за видео.поучительно
@ДмитрийАкентьев-д8н
3 жыл бұрын
Покажи как солод пооращиваешь!
@mechanic-jo
4 жыл бұрын
Вдохновился вашим роликом.варил из пророщенного солода(перемалывал,варил остужал)забодяжил литров под 100 в бочку))))неплохо бродила,день на 5-6 покрылась тонким белым налетом плесени,кисла до жути)))вообщем сижу думаю что пошло не так, может у вас бывало так,может подскажите.процесс трудоемкий от проращивания и тд,жалко ещё раз так попасть
@igorigor9757
3 жыл бұрын
У тебя она скисла, и ты вылил её давно. А на будущее, кидай в заброд докситоцин. Антибиотик такой, в аптеке купишь. Дозировка на твою ёмкость примерно 3 капсулы. Ты поспрашивай по форумам, я зерновые замесы не делал. Нет места в квартире, всё только в проекте. Он (докси) нейтрализуется где-то за 5 дней. Как раз период скисания. Но это все по отзывам алковаров профи.
@НиколайБесчастный-о3е
3 жыл бұрын
@@igorigor9757 Вы не перепутали? Может ДОКСИЦИКЛИН?
@igorigor9757
3 жыл бұрын
@@НиколайБесчастный-о3е Видимо я ошибся в написании. Сам не пользовался, так как зерновые замесы не делал. Читал на форуме.
@АлександрМакейчик-ь2н
3 жыл бұрын
Роскошненько😋👍👏
@АлександрЧ-ц9ы
3 жыл бұрын
интересует проращивание разного солода.
@ДенисМаксимов-м5ш
4 жыл бұрын
Хороший выпуск
@samogonshiktimofei
4 жыл бұрын
Спасибо.
@user-hq1qk1pr6e
3 жыл бұрын
@@samogonshiktimofei По просьбе "трудящихся" просим, обратитесь к Мастеру осветить тему проращивания зерна.
@Серёга-о1л
3 жыл бұрын
Ну вот!!! Начали русским хлебным вином, закончили шотландским виски.))) Дистилляты рулят.
@vladm8335
3 жыл бұрын
Спасибо за опыт и науку. Подписался и здесь в "телеграмм".
@ДмитрийСветонидий
3 жыл бұрын
Очень интересно , показывайте всечто умеити . Такдержать !!!
@maxnemirov16
3 жыл бұрын
Спасибо за подробное видео, у меня вообще вышло из 6 кг пшеничного солода 675 мл АС. Делал и из кукурузы (4 кг 2 кг солода), пшеницы ячменя везде из 6 кг сырья 800-900 мл АС. Вот кодзи нормально отыграли, просто интересно в чем причина такого маленького выхода, йодная проба норм. Возни с этим зерном много получается, а на выхлопе ноль. Надо еще самому солод сделать.
@brandbmw6642
3 жыл бұрын
также было .. 4 кг кукурузы, + 3 кг пшеницы. выхлоп 1.5 литра бурбона. грешу на неправильный гидромодуль .
@maxnemirov16
3 жыл бұрын
@@brandbmw6642 думаю всё же дело во глюкавамарине не качественный фермент.
@sash467
3 жыл бұрын
@@maxnemirov16 а зачем ферменты если солод используешь, с 11кг ячменного солода получил 3,3 л АС, это ещё солод старый был, а у Кукурузы так самый большой выход из зерновых почти как сахара
@maxnemirov16
3 жыл бұрын
@@sash467 если кукурузу осахариваю солодом или ферментами то выход всегда очень маленький 150-250 мл АС с килограмма, а вот кодзи всё сьедают.
@sash467
3 жыл бұрын
@@maxnemirov16 @MaxNemirov абсолютно не согласен, может вы сильно крупно её смололи, да и ещё кукурузу желательно проварить или хорошечно запарить, а не просто засыпать в 70гр воды как для солода и всё у вас получится, проверено лично... 9кг куки +3кг солода на выходе больше 4л Ас и это не самый хороший результат. Удачи!
@ВладимирВладимирович-е7г
3 жыл бұрын
Хороший ролик , пожалуйста подскажите как ФИЛЬТРОВАЛИ сусло перед краном какой фильтр, сетка на прокладке, пыж или базука? И ещё воду из родника применять сразу или нужна ее подготовка. Буду признателен за оперативный ответ
@yapon734
4 жыл бұрын
Познавательный ролик. Спасибо. А какой солод использовали (производитель) или это Кубанская пшеничка?
@олеггончаров-д8р
4 жыл бұрын
спасибо,буду дома, попробую
@dobriy1982
4 жыл бұрын
А солод был только пшеничный??? Смотрю фильтрация шустро идёт!
@андрейаксенов-э8э
3 жыл бұрын
спасибо, много интересного
@samogonshchik8937
4 жыл бұрын
Молодцы!!!!
@ДмитрийСеднин
3 жыл бұрын
Отличный ролик.
@ФёдорЗаикин-п9м
Жыл бұрын
Очень интересно спасибо большое
@SergeiShapking
4 жыл бұрын
Еще один момент всплыл. Никогда не сбраживал зерновые заторы. С сахаром все понятно. А с зерном как рассчитать? Отталкиваться от исходного количества зерна? Если использовать сухие дрожжи(для сахара, я использую воронежские), какое соотношение? И про брожение. Имеет значение скорость сбраживания? Сахар, я стараюсь сбродить как можно быстрее. Как поступать с зерном?
@stanislavfedorchuk
4 жыл бұрын
Спасибо за видео. А что на счёт тарелочек и колпачков? Скажи своё мнение на эту тему.
@александрпетров-ч5ц5ч
4 жыл бұрын
Очень интересная история с банком, но это предполагает поток. Не менее интересны разнословия у многих винокуров разночтение по поводу голов. Некоторые отбирают головы даже с браги (1% от общего объёма). Почти все головы просто выбрасывают, в том числе и я. Кстати после отбора голов с браги спирт сырец имеет более чистый запах, сам пробовал последний раз. Увидев винокурню Евгения, трудно усомниться в его компетенции, поэтому будем принимать все на веру. По поводу кольцевания хвостов: чаще встречается добавление хвостов в брагу при перегоне на сырец. Я лично делаю, как говорит Евгений, доходы из отходов после затвора на пиво. Для меня главный результат от просмотра это перегон спирта сырца с браги с сахаром, я все пытался получить мега ароматный дистиллят, оказывается заблуждался. Ролик интересный и информативно, удачи вам и вкусных напитков. Лайк уже стоит.
@slavakolosov3489
4 жыл бұрын
А может так: То что тебе рассказывали раньше, это были советы дилетантов, забудь. Здесь рассказ от профи, здесь истина
@self-racer1244
4 жыл бұрын
я вас поддерживаю по поводу голов
@feldtrak8961
Жыл бұрын
все классно и понятно, скажите. а с какой целью в кадре кассетный магнитофончик 80-х годов?
@samogonshiktimofei
Жыл бұрын
С той же целью, что и всё остальное, находящееся в кадре.
@evgenijschreiner7540
4 жыл бұрын
Евгеша респект ✊
@marchello8218
4 жыл бұрын
Почему просто не перегнать с укреплением через царгу с рпн медной и всё?
@user-bn3ge9bn3
3 жыл бұрын
потому что он подвинуть на шотландцах понимаешь универсад шотландской то мудрости
@brginwaill
3 жыл бұрын
Нафига так заморачиваться, в магазинах хорошей водки полно.
@romaldiwot5806
3 жыл бұрын
@@brginwaill насчёт хорошей ,это вопрос,я после своего ,пить магазинное просто не могу,но иногда пытаюсь ,когда свое заканчивается
@Plombius23
8 ай бұрын
Уважаемые Тимофей и Евгений, спасибо за видео! Хотел у вас уточнить: есть самодельный сусловарочник для пива на 50 литров, но в качестве фильтра обычная базука на 30 см. Как думаете, потянет она фильтрацию? Я вот думаю, что нет, но вдруг кто фильтровал чистую пшеницу через базуку на 30 см, поделитесь опытом, пожалуйста. Вопрос второй: абсолютно эта же методика применима и к ржаному полугару? или с рожью нужно несколько по-другому работать? И третий вопрос: понятно, что перегон на индукции - это меньше рисков, но что на счёт перегона на ТЭНе? Схема хоть и белая, но что касаемо мелких частиц мучных - подгорают на тэне или не критично?
@ihormota8761
9 ай бұрын
Подскажите пожалуйста - медный холодильник в этом фильме и про виски - какой? оптимальной длинны а главное рубашечного типа или кожухотрубный? Какой будет лучше для прямотоковой дистилляции как у вас? Заранее благодарен. Игорь
@ТимурягаЭльшадыч
2 жыл бұрын
Здравствуйте, что вы думаете по поводу ячменного концентрата, его так же перегонять, или дробный с дефлегматором?
@ВладимирОвсянников-к9э
3 жыл бұрын
Очень интересно.
@СергейКалашников-и4х
4 жыл бұрын
Еще раз спасибо за видео! Для меня остался непонятным один момент, поясните пожалуйста высказывание по поводу завершения отбора сахарно-зернового тела ориентируясь по спиртометру. В видео (1:04:00) говорится об остановке отбора тела после схода со спиртовой полки 90%, не очень понятно, если учитывать что работает дефлегматор, ведь известное дело, что с дефом и хвосты могут идти 90+!
@samogonshiktimofei
4 жыл бұрын
Хвосты идут после схода со спиртовой полки.
@СергейКалашников-и4х
4 жыл бұрын
@@samogonshiktimofei это понятно, вопрос не в этом..
@ВладимирПатин-ю9ъ
3 жыл бұрын
Вы наверное имеете ввиду, "по спиртометру в отборе/струе". Контролируйте отбор только по термометрам. Одному - в царге, на высоте около 40 см от куба и другому - в узле отбора. Спиртовая полка заканчивается тогда, когда температура в царге увеличится на 0.2⁰. Далее идет спирт с хвостами и водой. Дефлегматор позволяет "отбросить" хвосты в куб. Он не пойдет в отбор, но скорость отбора уменьшится, показания термометра восстановятся. Но в конце концов хвостов будет очень много и они "прорвутся" в отбор. Отбирайте дистилят до повышения температуры в узле отбора. Далее, при использовании/включении дефлегматора, просто идет спирт. Он не будет иметь аромата исходного сырья, потому что бутандион, который в основном идет в хвостах, лишает спирт ароматики. Не портите аромат дистилята...
@user-ft9fs3rp1c
Жыл бұрын
Спасибо огромное
@КонстантинДеков
Жыл бұрын
Ни кто подробно не рассказывает про банк. Сколько кольцевать? Есть же секреты?! Потому что уже на 4е кольцевание чувствуется неприятная горечь. И еще не понятно почему такая крупная фракция? Это же не пиво. Почему на виски почти мука а тут дробленка как на кашу. Хотя и то зерно и это. Если решили снять ролик вдавайтесь в подробности а не в историю и другие напитки. Очень интересно смотреть но после просмотра все равно будто встал из-за стола голодным. Больше информации.
@АртемРыбьяков-о5к
4 жыл бұрын
Очень интересно как проращивать солод в квартире
@djedaymystic
4 жыл бұрын
В ванной скорее всего, но нужна сушилка.
@АлександрВолосский-ш6ж
3 жыл бұрын
Спасибо очень познавательно. Скажите а есть смысл заменить сахар на декстрозу?
@SergeyShilov100
3 жыл бұрын
Только если она у Вас лежит и её больше некуда девать.
@ТатьянаГречишникова-д1щ
Жыл бұрын
благодарю за ценную информацию. и одно пожелание - ну налейте вы в кефирную бутылку раствор алебастра...ну не смотрится, когда батон и пустая бутылка...он(батон, булка) всегда шёл в комплекте с кефиром...а так выглядит, как будто батон купил, а бутылку сдать(обменять) забыл...а чему может научить забывчивый человек? шучу. конечно...но подумайте над моим предложением....ещё раз благодарю за ваш труд...
@КонстантинКушников-р5э
3 жыл бұрын
Хочу предостеречь новичков в самогонном деле. Опытные и сами разберутся. А вот молодым точно не следует сразу применять на практике методы этого бородатого мужчины. Сейчас, конечно, авторитет тем выше, чем больше просмотров. Но их количество зависит точно не от полезности контента. Этот человек явно не дружит с химией и физикой. Чисто наблатыкался на практике и говорить красиво научился. Но совершенно безапелляционно делает утверждения, как минимум, спорные, а на мой личный взгляд - просто глупые. Отмечу из запомнившегося. 1. Какое-то окисление браки в кубе из нержавейки. Весь школьный курс обучения насмарку. 2. Применение медных комплектующих. Безусловно, медь - это модно. Но нужно знать, для чего именно ее нужно применять, в чем отличие от нержавейки, и самое главное, как за медью ухаживать. Сомневаюсь, что дождетесь подобных объяснений, а тем более, дискуссии и ответов на вопросы. 3. Струйный отбор голов вместо капельного. 4. Бесконечное кольцевание хвостов. 5. Сахарная брага на дробине для последующей ректификации. Люди, учитесь у правильных учителей. Смотрите того же Макарова. Применяйте знания на практике и делайте свои выводы.
@samogonshiktimofei
3 жыл бұрын
А мне интересно - с чего вы взяли, что ваше мнение кого-то интересует? Вот с чего?
@КонстантинКушников-р5э
3 жыл бұрын
@@samogonshiktimofei Пригорело? Лучше расскажите про медные насадки.
@user-hq1qk1pr6e
3 жыл бұрын
Константин, а кратко сказать : моё мнение нержавейка нейтральна, так ? И второй пункт, скажите, как вы считаете, где медь целесообразна. В частности я обратился с вопросом : медь и пары высокоградусного спирта дают ...какое=то очень вредное ве-во, не знаете?
@КонстантинКушников-р5э
3 жыл бұрын
@@user-hq1qk1pr6e я вообще не применяю медь
@user-hq1qk1pr6e
3 жыл бұрын
@@КонстантинКушников-р5э Константин, в самом деле, что такое "я" ? Недавно озвучили журнал Ланцет (если я правильно написал) имеющий высокую МИРОВУЮ репутацию, дал положительный отзыв о нашей вакцине. А вы можете дать ссылку, откуда у вас знания ? Может вы.... были в тех местах и собрали статистику ..наверно перехода на нерж.
@user-qs3hx3kw2g
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите у меня бак 100 литров я, внесу 25 кг. Солода для затирания и после всех температурных пауз и слитого уже солода я вновь залью холодную воду в объёме 60 литров для промывки и вновь плавно нагрею до 80 градусов это будет нормально? У меня бак для брожения 200литров .
@АбрамТроцкий
2 жыл бұрын
Не пойму как можно при крепости в 22% спирта сырца получить на выходе 86% без насадок в колонне. По таблице должно быть 70% но ни как не 86%. Отсюда и все остальное не получается. У меня не получается, хотя делаю все как в фильме.
@samogonshiktimofei
2 жыл бұрын
В теории нет разницы между теорией и практикой. А на практике разница есть.
@ИгорьЧижов-с8п
2 жыл бұрын
Такая же фигня))) Чет не срастается...
@samogonshiktimofei
2 жыл бұрын
@@ИгорьЧижов-с8п это заговор масонов
@valerysmahtin9025
2 жыл бұрын
Пустая царга выполняет частично роль дефлегматора. Чем меньше скорость отбора ( и длиннее царга ), тем больше укрепление.
@nJIeLLIuBoro-Ha-KoJl
3 жыл бұрын
Фото Высоцкого,Гагарина и даже пластинка Алисы БлокАда(хотя Кинчев уже превратился в старого маразматика и сильно разочаровал многих,и меня в том числе,после интервью Дудю,такую пургу нёс,что просто испанский стыд). За Владимира Семёновича и Юрия Алексеевича уже лайк,однозначно. По теме видео тоже очень толково.
@user-kz4yk4to4k
3 жыл бұрын
ВЭФ Сигму что не заценил?
@ПавелФамилия-м5и
3 жыл бұрын
У меня вопрос, как держать спиртовую полку без дефлегматора, и регулирования мощности? Спасибо
@sp1997
3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, учитываете ли температуру в кубе при второй перегонке?
@DENZA_FARADENZZZA
3 жыл бұрын
супер 🙂
@zvo829
Жыл бұрын
Как поддерживать темп.65
@petyamudozvonskih2089
3 жыл бұрын
Спасибо за видео. Про эту индукционную плитку можете сказать что то? Можно в личку. Можно и сюда. И если можно ссылку. 50 литровый куб разгонит? Выдает ли 3500в?
@анатолийанатолий-л7ы
4 жыл бұрын
Отлично. Можете подсказать, какая плотность была после промывки?
@ЛЕНИНГРАДСКИЙ
4 жыл бұрын
анатолий анатолий ~ 16-17 Брикс
@Олег-н4с3у
3 жыл бұрын
Супер
@bi4862
3 жыл бұрын
26:37 а почему не дрожжи Люкс, которые анонсированы в начале ролика?
Пікірлер: 595