Bahan Kulit :
250 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr air
1 btr telur
1 sdm mentega leleh
Bahan Isi:
Bahan A;
400 gr putih telur
½ sdt lada halus
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Bahan B:
1 kotak Keju Kraft Quick Melt, parut
Cara membuatnya:
1. Kulit :
a. Aduk semua bahan menjadi satu hingga menjadi adonan liat. Diamkan 30 menit.
b. Gilas adonan dengan rolling pin, lanjutkan menggunakan mesin ampia hingga ketipisan no.5.
c. Potong ukuran 7 cm x 10 cm, sisihkan.
2. Isi :
a. Campur semua bahan A, aduk rata saja. Kukus hingga matang. Parut.
b. Satukan dengan Keju Kraft Quick Melt, aduk rata.
3. Penyelesaian:
a. Ambil satu lembar kulit. Beri isi disalah satu sudutnya, lipat membentuk segitiga. Rekatkan bagian ujung dengan tepung terigu yang dicairkan.
b. Goreng dalam minyak panas, hingga kuning kecoklatan.
Негізгі бет Samosa Keju
Пікірлер: 16