Бабка нягрэ (черная бабка) - шедевральный рецепт молдавской кухни. Готовят эту выпечку на большие праздники (свадьбу, крестины) Рецепт удивителен всем: от технологии приготовления до получаемого результата. Ничего подобного в других рецептурах не встретите! Готовьте посуду повместительнее и для замеса, и для выпечки: тесто будет пенистым, и его будет много.
РЕЦЕПТ
Мука--300 гр
Сахар--300гр
Масло растительное--200мл
Кефир--250мл
Молоко--500мл
Яйца---10шт
Алкаголь(коньяк)--25мл
Сода--1.5ст.л
Ваниль
Сливочное масло--20гр
Манка или панировочные сухари.
90 минут ---180-190 градусов
90 минут---100 градусов
30 минут--- в выключенной духовке
Приятного аппетита!
******************************************************************
Жду Вас в Группе в Facebook
/ 1373577609649715
*******************************************************************
Инстаграм - instagram.com/assortiproe...
********************************************************************
Помощь каналу: www.donationalerts.com/r/asso...
********************************************************************
Сотрудничество : assortiproedu@yandex.ru
Негізгі бет Самый ЧУДЕСНЫЙ и ЗАВОРАЖИВАЮЩИЙ десерт Бабка Нягрэ! Babă neagră
Пікірлер: 21