Вустерширский соус добавь а секретным ингредиентом доместос
@romariomascotte3708
26 күн бұрын
"закроем крышкой и подождем пока испарится" после этого доверие к автору как то резко испарилось)
@user-iu4zh3hs9f
26 күн бұрын
Ну да блинннеенн!!! В крышке же есть дырочкаааааааа!!!! Через которую выходит пар!!!!
@romariomascotte3708
26 күн бұрын
@@user-iu4zh3hs9f короч, при всем уважении, что бы испарилось можно не накрывать))
@user-iu4zh3hs9f
26 күн бұрын
@@romariomascotte3708 оно тушится до испарения воды и получается вкуснее
@romariomascotte3708
25 күн бұрын
@@user-iu4zh3hs9f ладно, простите, не хотел показаться грубым
@user-jl2wk2dr1r
Ай бұрын
Скоро от советского гуляша останется только подлива😂
@is-ww4ko
Ай бұрын
Как выпарится вода под крышкой?
@user-iu4zh3hs9f
Ай бұрын
В крышке есть дырочка , содержимое сковороды будет долго тушится пока не испарится вода через дырочку.
@user-vc9mm1gz8v
2 ай бұрын
На вкус и цвет. Я всегда терпеть не могла совдеповский гуляш. Нет ничего противнее. А вот в современных вариациях еще ничего.
@user-ql9dy2bk5s
2 ай бұрын
Задолбали своим соевым соусом. Везде его пихать.😢
@user-bp1io7sh1i
2 ай бұрын
А как вода испарится пол крышкой? 😂😂😂😂
@user-iu4zh3hs9f
2 ай бұрын
Через дырочку в крышке
@user-wy6ef5qi2p
2 ай бұрын
Соленые огурцы добавляли и соевик не нужен был.
@user-lu4sk2jy2v
2 ай бұрын
Гуляш венгерское блюдо смотри в кулинарной книги
@user-ky6cs3cy3r
2 ай бұрын
Мясо и мясом не пахнет с этим соусом и цвет противный
@user-ut3rb3fv7y
3 ай бұрын
Это хрень.
@user-iu4zh3hs9f
3 ай бұрын
Зажрались ,мясо с соевым соусом хрень
@PavelRodionov-qn1li
3 ай бұрын
Раскрыта мировая тайна.... 😮
@user-mu9wh4gy8o
4 ай бұрын
Супер класс спасибо большое ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@romke22
4 ай бұрын
Спасибо! Учусь готовить вкусный гуляш
@seaman3561
4 ай бұрын
ЯЯЯ В ШШШОООКККЕЕЕЕ
@user-fx1br5zp5v
4 ай бұрын
Ненадо наш СССР ский гуляшь, добавлять этот вонючий соус и не нужен твой секретный ингредиент😡не портье нам наше детство,,,мне не понравился рецепт, наш СССР он всегда с нами,без твоего соуса😡
@user-iu4zh3hs9f
4 ай бұрын
Спасибо за отзыв
@user-pb7xj7zh2g
5 ай бұрын
Многое зависит от мяса😂
@hybrid_V_usa
5 ай бұрын
почему в россии крадут все блюда и коверкают рецепты, никакой это не гуляш, а тушёное мясо. венгерский настоящий гуляш с овощами и паприкой и употребляется как густой суп.
@user-xf3ii4kg5u
6 ай бұрын
Какой секрет,это фокус уже давно пользуются с соусом😂😂😂😂
@user-ts5jp4jn8r
6 ай бұрын
Сейчас что в мясо, что в рыбу добавляют соевый соус, потому что они совсем не такого качества как были в СССР, сейчас все отдает химией и вкус так себе, едим т.к. другой еды нет!
@Irenchen80
6 ай бұрын
а не сильно солёный получится?
@user-iu4zh3hs9f
6 ай бұрын
Нет
@Irenchen80
6 ай бұрын
@@user-iu4zh3hs9f спасибо. попробую так сготовить. Потом напишу как получилось
@user-dl6ws4nv4k
6 ай бұрын
Тот, кто нашёл хорошую жену, нашёл сокровище. Иегова благосклонен к нему Это комплимент из библии Вы молодец
Сливочное масло делает любое мясо, особенно говядину, мягким.
@user-rm8cj1mr7b
7 ай бұрын
гуляш--изобретение венгерской кухни , где соевого соуса отродясь не было никогда
@user-rm8cj1mr7b
7 ай бұрын
как готовили гуляш раньше без добавки соевого соуса ,который теперь куда только не суют
@Millenium-ct1mz
3 ай бұрын
Соевый соус? Зачем портить,вас же оскорблять будут!
@user-lidusya
7 ай бұрын
Гуляш и без соевого соуса будет вкусный, самое главное, качественное мясо!!! К слову, выглядит аппетитно!!!
@user-iu4zh3hs9f
7 ай бұрын
Спасибо за отзыв!!!
@user-gj7tl3ie9x
7 ай бұрын
Как надоели с этим соевым соусом, ну везде он.
@user-iu4zh3hs9f
7 ай бұрын
Я что вам его в глотку заливаю???
@user-gj7tl3ie9x
7 ай бұрын
Ещё чего бы не хватало, я бы так залила, мало бы не показалось. Но только не секретный ингридиент.
@user-iu4zh3hs9f
7 ай бұрын
@@user-gj7tl3ie9x Ну тогда идите мимо,я люблю соевый соус насильно никого есть его не заставляю.Ем его с детства.Вы так п щите как будто я насильно вам его заливаю
@user-gj7tl3ie9x
7 ай бұрын
@@user-iu4zh3hs9f а я у вас и не остановилась, даже близко. Хлебайте,кто против, хоть с горла. Я сказала свое мнение.
@user-iu4zh3hs9f
7 ай бұрын
@@user-gj7tl3ie9xа для чего вы высказали своё мнение??? Может вы не любите картофель и что теперь под каждым видео с картофелем будете оставлять свой комментарий??? Я терпеть не могу птицу виду много рецептов с курятины и что мне теперь писать задолбали??? Я создавала это видео для любителей соевого соуса.
@maksimkudinov8130
8 ай бұрын
Это уже не гуляш
@user-cl5jx3kw6j
8 ай бұрын
Мясо панируют в муке и обжаривают до румяной корочки, затем добавляют овощи и томатную пасту, далее специи! Вот и весь СЕКРЕТ прекрасного и сочного гуляша!
@36-sp2th
8 ай бұрын
Вот только вчера готовила , вкусняшно согласна ❤
@user-iu4zh3hs9f
8 ай бұрын
Спасибо
@donavdors6161
8 ай бұрын
👍😋🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@user-th2yg7mj5w
8 ай бұрын
🤤🤤👍👍👍
@pavelderyaga6903
9 ай бұрын
В говядину в гуляш соевый соус 😢😢😢
@Kloun890
9 ай бұрын
А слабо выложить лук и морковь, не открывая крышку?
@user-wd4ev5lr6b
9 ай бұрын
Люблю гуляш с пюрешкой 👍
@user-wm3wk9oi6g
9 ай бұрын
Ужасный рецепт
@user-rp4iq1iu5d
9 ай бұрын
Мясо нарезанное кубиком получается с волокнами,лучше нарезка брусочками
@user-qp4cf8or4v
10 ай бұрын
Мука минут через пять начнёт пригорать на дне сковородки вашей. Кулинар. И томат добавляют только в готовые блюда. Закон химии в кислой среде продукт не разваривается. Вы в школе учились? Блогер не значит повар. Каждый человек должен з]заниматься своим делом.
@user-iu4zh3hs9f
10 ай бұрын
Здрасьте!!! Кислая среда размягчает волокна мяса,!!!! Мясо а. томате маринуют!!! Может у вас мука не такая или сковорода,у меня ничего не прилипло.
@user-ri2pe6op4x
10 ай бұрын
Детка, ударение в слове гуляш на букву У
@user-ke7cz5qc1x
10 ай бұрын
Одно и тоже!
@user-gi7cq3yu1z
10 ай бұрын
Да, большой секрет, смешно
@user-rb9rs1bz3v
11 ай бұрын
Как мы жили без этого секретного химического ингредиента ???!!!
@user-dt3wp4qn5i
11 ай бұрын
Интересно,что за ноу-хау жарить под крышкой и ждать,когда сок вытечет?Мясо «запечатывают» сначала,оттесать обжаривают ,а потом уж крышка
@user-ft2br3qx8k
11 ай бұрын
А приправы?
@by4koff
Жыл бұрын
Закроем крышку, чтобы жидкость испарилась 🤦🏼
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
В крышке есть дырочка через которую будет выбирать жидкость.
@by4koff
Жыл бұрын
@@user-iu4zh3hs9f готовьте дома как хотите. Но на вашем месте я бы не стал транспортировать глупости на медийных площадках. А за одно и себя в глупую ситуацию не ставить. Про соевый уже написали.
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
@@by4koff Вы знаете,что если неправильно это не значит ,что невкусно.Подливка офигенная!!!
@user-ub8fh1sd6o
Жыл бұрын
Это не гуляш.. а тушеное мясо с овощами
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Мы называем это блюдо гуляшем,хотя гуляш это венгерский суп.Ну некоторые и манты делают из фарша и в лагман морковь 🥕 добавляют, неправильно не значит невкусно!!!!
@user-lu4sk2jy2v
Жыл бұрын
настоящий гуляш венгерс каое блюдо
@user-if7ii7jj6p
Жыл бұрын
посолим вы хоть на вкус пробуете или на видос и так пойдет
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Конечно я всё на вкус пробую ,мне же потом это есть
@user-mx6rc7tn2f
Жыл бұрын
Лучше обжарить мясо на разогретой сковородке до румяной корочки, затем добавить лук и морковь, немного поджарить с мясом и накрыть крышкой, позже добавить немного воды. Когда из мяса выпаривается жидкость, оно будет суховатое, а когда на большом огне обжариваешь, образуется корочка, и сок остаться в мясе.
@nazamir6791
Жыл бұрын
Гуляш - это венгерское блюдо, добавляется в него 1-2 столовые ложки паприки для густоты, цвета и вкуса. То, что приготовили Вы - просто тушёное мясо.
@Petersburgian3427
2 ай бұрын
Надо еще кориандр
@user-ic8rl4rj7d
Жыл бұрын
А чеснок?
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Если любите ,то добавьте
@user-mu8km8zp5c
Жыл бұрын
Соевый соус... да еще и посолить?
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Ну естественно 2 столовые ложки соевого соуса не хватит на такое кол-во продуктов!!! Получится пресно.Мясо будет,как трава.
@user-ub3oy3hx2k
Жыл бұрын
-Слышишь, как цветы пахнут? - Слышу- не глухой! Как можно увидеть, какое мясо вкусное и ароматное?
@user-sf2wf3uz3y
Жыл бұрын
Смешно...
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Рада ,что подняла вам настроение.
@user-dq3mm1dg4k
Жыл бұрын
Секретный ингредиент - сто грамм и огурчик, любое фуфло пойдёт как к себе домой!!!😅
@user-ju7rb9os5r
Жыл бұрын
всегда в гуляшь добавляю красное вино кагор
@user-dq3mm1dg4k
Жыл бұрын
И всё запивать водкой - ваще вкусняк будет...😁
@user-ju7rb9os5r
Жыл бұрын
Голодни Куми и хлиб науми Почитай рецепты гуляша Советских времён?
@user-wz6we8ze4g
Жыл бұрын
Чтобы мясо таило во рту надо его томить на очень маленьком огне ,все остальное лишь приправа.не зависимо ,что вы готовите из мяса.
@user-km9eu2cx7y
Жыл бұрын
секретный ингридиент-сахар!
@user-lw3gi4lp4e
Жыл бұрын
Это уже не гуляш!!!!
@mazarini1974
Жыл бұрын
Что за тупость вода с закрытой крышкой ну никак не исчезнет...ещё один бомжеблогер
@user-gs2ez3pw9b
Жыл бұрын
Я добавляю в гуляш сливки.
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Очень вкусно!!!
@forzaiceland5100
Жыл бұрын
Морковь в гуляш не клали...😉
@ganna074
Жыл бұрын
куда не попадя этот соевый соус впихиваете.Соевый соус только выстаивается 2 года,у нас нет натурального в продаже.Гуляш и без соуса готовят
@user-wo5xx4xj1h
Жыл бұрын
Чушь собачья
@user-eh9if4rj3p
Жыл бұрын
Ни в коем случае нельзя закрывать мясо сразу. В разогретое масло выкладываем мясо и обжариваем, чтобы поры закрылись и сок остался внутри. Закрываем крышкой, когда уже все овощи обжарены с мукой, потом добавляем воду, специи, закрываем крышкой и тушим до готовности.
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
А что будет??? Мясо будет тушится в собственном соку,как тушёнка
@user-bf4bu4ds4b
8 ай бұрын
@@user-iu4zh3hs9fмясо так будет ВАРИТЬСЯ
@user-ir2xq4hs2f
Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты и советы 👍💓
@user-cm4po3rz2z
Жыл бұрын
,а всё остальное трёп
@user-cm4po3rz2z
Жыл бұрын
Чтобы гуляш был вкусный, мясо должно быть хорошим,
@anr7167
Жыл бұрын
Что тут секретного???Процесс приготовления верный,но Соевый Соус уж ТОЧНО на любителя,птмукак Вкус мяса исчезает,и лаврушки не обязательно как бы и точно Муки вовсе ни к чему,так пропадает прозрачность Жаркое!!!ВКУС ЖАРКОЕ получается от МЯСА,а не от приправ и соусов,тогда это НАСТОЯЩЕЕ ЖАРКОЕ,так что не вводите в Заблуждение народ!
@user-xp6wo6ne3b
Жыл бұрын
Раньше даже не знали про наш соевый соус, а сейчас кладёте куда ни попадя. Гуляш - это венгерское блюдо, и наш соус, ну никак не подходит к этому блюду. Классический гуляш и так вкусен, не выдумывайте всякую хрень. Надо знать куда можно, и куда нельзя наш соевый соус.
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Ваш соевый соус идеально подходит к мясу с лучком и томатом!!!
@user-kl7dg6eb6o
Жыл бұрын
Уже с мукой, гуляш, час не тушат, мука прилипает к сковороде. Муку вводят в конце, когда мясо уже готово, за 5 мин, до конца готовки. И никакой соевый соус не нужен, он лишний. Если вы уже посолили блюдо. Соус усиливает вкус соли.
@user-co5gz4lr9c
Жыл бұрын
Делюсь !!!!! Добавьте гранатовый соус ... И это действительно очень вкусно!!!
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Без сомнения!!!
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Или красное вино!!!
@user-bo3xs6qm5y
Жыл бұрын
Парим жарим тушим секрет ингр с томат ом ложим сахар
@user-gc2dj9cj2r
Жыл бұрын
Непоавда оаньше его гебыло !и обходидись как то😊😅😮
@margaritaisaeva535
Жыл бұрын
Это уже не гуляш, а лари-фари.....
@user-ew3ge6yd8g
Жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв!!!
@Seg248
Жыл бұрын
Когда не умею готовить добавляю соевый соус.
@anr7167
Жыл бұрын
Ага😂😂точно!
@user-gm5jj7ye3t
Жыл бұрын
Зачем импортным дерьмом продукты портить, и без него можно прекрасно обойтись , лаврушка,смесь перцев,и мускатный орех с душистым и прекрасно получаеться
@ninalentner3814
Жыл бұрын
Соевый соус это чистый яд! Соль! Китайцы используют и пусть сами и едят.
@user-dv1ww2yr9n
Жыл бұрын
не правильно готовите,соевый соус не зачем, это все усилители вкуса,не умеете готовить......читайте кулинарные книги,классику, проверенные веками.....
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Неправильно не значит ,что не вкусно!!!
@user-pf2po1pl9t
Жыл бұрын
никогда не надо так мелко резать мясо. Когда оно приготовится, будет вообще горох.
@user-gj1em1pc6y
Жыл бұрын
Вот не надо врать.чтоьгуляшь тает во рту! Это мясо? Вы м чем попутал? Пюре можно глотать не жуя.нл с мясом это не прокатит..Напишите уже.что съедается сразу.
@user-ck1xi9rl9e
Жыл бұрын
В советские времена, соевого соуса мы не знали, но, гуляшь был, супер, пальчики оближешь!!!!
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
У нас в средней Азии был.
@user-wn9tk4sv2s
Жыл бұрын
Сейчас мясо другое. Корма другие. Условия хранения другие. Поэтому и мясо раньше было вкуснее без всяких секретных ингредиентов.
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
@@user-wn9tk4sv2s У меня фермерское ,кормят кукурузой которую сами выростили
@user-rb9rs1bz3v
11 ай бұрын
@@user-iu4zh3hs9fа как выращен секретный ингредиент, Вы интересовались ?
@olgazotova9962
4 ай бұрын
Тоже мне, секретный ингредиент! Хорошее мясо нужно, самый главный секоетный ингредиент.
@galinastaryh4575
Жыл бұрын
Никогда не добавляли соевый соус и было вкусно !Да,в шоке!
@user-jb9kv5mv6e
Жыл бұрын
❤❤❤❤
@user-jd9hd7qh8x
Жыл бұрын
Не правильно! А других учите сами научитесь!
@ElenaKulevatskaya
Жыл бұрын
Секретный ингредиент-это чайная ложка сахара!
@bolkvadzemadona6791
Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@user-fq3mz6qr7v
Жыл бұрын
И как раньше жили без соевого соуса???? Я прям не знаю! Очень вкусно всегда готовили и ели, и никакого соевого соуса!!!
@user-fp7ez2lt8s
Жыл бұрын
Говядина, жареная на подсолнечном масле, имеет столовский вкус! Совсем не вкусно!!!!
@user-jo6vr3tc5u
Жыл бұрын
Соевый все испортил
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Соевый соус и мясо , очень хорошо сочетаются.
@elenadobrovolski7576
Жыл бұрын
Закроем крышкой.вода испарится.странно.и посолИм.русская речь
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Конечно испарится ведь в крышке есть дырочка!!! Насчёт посОлим или посолИм допускается и так и так.
@user-cc2bd4zp6j
Жыл бұрын
Обязательно добавить сахар для баланса веуса!
@user-hz7xh7nz9o
Жыл бұрын
Ну зачем же людей в шок вводить? Гуляш и без соевого соуса получается вкусный и ароматный...
@user-rb1fh8ih1b
Жыл бұрын
Практикантка, научись сама
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Хорошо
@user-mq5gj2zi9x
Жыл бұрын
не иволоц. а. кчпиток.
@user-mq5gj2zi9x
Жыл бұрын
никогда. селевой соус не. держу..
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
А мы любим
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
Вы что нацист?
@johnsilver4737
Жыл бұрын
@@user-iu4zh3hs9f нацист тот кто мою Украину бомбит.
@user-iu4zh3hs9f
Жыл бұрын
@@johnsilver4737 Я слышала о украинцах только хорошее. Зачем вы делите людей на расы?
@johnsilver4737
Жыл бұрын
@@user-iu4zh3hs9f ну вот к примеру русские солдаты убивают моих соотечественников. Это как?
Пікірлер: 237