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3lb de gandules
1lb costilla de res fresca
1lb costilla de cerdo ahumada (puede ser chuleta o pollo ahumado)
1 1/2lb de pollo(muzlo o la parte que prefieras)
BIBERES :
1 lb batata
1lb yautia
1lb cepa (ñemolea)
1platano
1lb de yuca
2 lb de auyama
2 latas de leche de coco (o la leche de 1 coco fresco)
ñame o algun otro bibere al gusto
SAZON:
1cabeza de ajo
1aji cubanel grande
1 manojo de verdura (cilantro)
1 manojo de cilantro ancho (recado)
1 cebolla grande
1 manojo de oregano fresco o seco
sal, pimienta, pimienta roja al gusto
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gracias a todos por el apoyo bendiciones.
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