Un sancochito siempre cae bien. Atrévete a prepararlo!!
Tip: Como hacer el jugo de Naranja Agria si no tienes Naranja Agria: • Como hacer agrio de na...
Sancocho
Ingredientes:
Carnes:
1 Kilo (2.2 lbs) Carne de Res cortada en trozos
1 Kilo(2.2 lbs) Carne de Pollo. En mi caso usé muslos
1.5 Kilos (3 lbs) Chuleta de Cerdo
1 Kilo(2.2 lbs) Costillitas de Cerdo
1 Kilo (2.2 lbs) Costillitas de Res
Para sazonar las carnes de Pollo y Chuleta:
1/4 Taza de Jugo Naranja Agria
1 Cucharada Ajo en Polvo
1 Cucharada Oregano Molido o en Polvo
1 Cucharadita de Sal
1 Cucharadita de Pimienta Negra
Para sazonar la carne de Res:
2 Cucharadas de Salsa Inglesa
1 Cucharada Ajo en Polvo
1 Cucharada Oregano Molido o en Polvo
1 Cucharadita de Sal
1 Cucharadita de Pimienta Negra
Para sazonar las costillitas de Res y Cerdo:
1 Cucharada de Sal
1 Cucharadita de Pimienta
Vegetales:
5 Cebollas Blancas o Amarillas
10 Dientes de Ajo
2 Tallos de Apio
2 Aji Cubanela
Víveres:
1.5 lbs Yautía Blanca y Amarilla
3 Plátanos verdes grandes
2 lbs Yuca
Adicional:
Cilantrico
Cilantro Ancho
Orégano en Polvo
Jugo de Naranja Agria
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Sancocho Dominicano. Receta paso a paso.
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