The quantity of yeast can be reduced to 1 tspn...But make sure you don't skip it. Size of Sannas can be made a little smaller if you are not fond of big ones... Do subscribe like share comment Thanks for watching 👍
@smrutilekhabisoi649
4 жыл бұрын
If the batter will be more can we keep in freeze.
@sannoyrodrigues6764
2 жыл бұрын
@@smrutilekhabisoi649 .
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
Жыл бұрын
@@smrutilekhabisoi649 better make sannas & store ...
@adilabinth8955
9 ай бұрын
Where can we get those idli mould?
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
9 ай бұрын
@@adilabinth8955 these type of moulds are usually found in udupi mangalore region steel shops ,or you can just use the regular idli plates for this.
@amritakaurchilotre5508
4 жыл бұрын
Nice, large, soft and spongy sannas. I'll give a try. 👍
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Thank you 👍
@shaniacoelho13
6 ай бұрын
amazing❤
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
6 ай бұрын
Thank you 😊
@yvonnemisquitta70
4 жыл бұрын
Hi Jovita..I tried your recipe of Sannas...they turned out very soft n fluffy... excellent...thanks a lot..👍😃😃😘
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Thanks a lot for trying 😄👍
@SwaggyAmma
4 жыл бұрын
Looks delicious... authentic konkani recipe 😊👍👍👌
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Thank you 😊
@mariaayre8294
Жыл бұрын
Thanks jovita it looks so yummy good to have with sorpotel . Suberb god bless. Dev bore korung.
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
Жыл бұрын
😊 thank you
@agathafernandaz3148
2 жыл бұрын
Nice recipe Thanks for sharing
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
2 жыл бұрын
Thank you 😊
@sandrarodrigues2846
3 жыл бұрын
Hello it's so great yummy looking thank you so much.
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
Thank you
@prafullaaarons4718
4 жыл бұрын
Super delicious mam perfect loved it😘😘
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Thank you 😊
@prafullaaarons4718
4 жыл бұрын
Awesome delicious yummy loved it super sponge sure vll try this😘😘😘
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Thank you 😄👍
@enidrufina62
3 жыл бұрын
I have tried today it came out very soft. Thanks Sister 👍
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
Thank you 😊
@SanaaSiddikha142
3 жыл бұрын
What a nice recepie mam my name also sanaa only very nice video and music also mam
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
Thank you ☺️👍
@julipais9780
Жыл бұрын
Your name sanna😆
@virgoveena5590
3 жыл бұрын
Wow etheee edde,shok atanddd sandan or sananas
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
Thank you
@foreverzindagi2714
4 жыл бұрын
Every food delicious
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Thank you
@mariapinto9886
4 жыл бұрын
Looks good n fluffy
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Thank you
@NorevaProjects
4 жыл бұрын
Wow perfect recipe 👌
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Thank you dear
@gayatrikriti
3 жыл бұрын
Hi jovita, can I replace the boiled rice with poha ? Or cooked white rice ??? Also what’s the consistency of the batter ? Usually idli batter is slightly thicker consistency. I am making it tomorrow for breakfast . Hope it turns out well . Fingers crossed. 🤗
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
You can add cooked rice instead of boiled rice & the batter consistency needs to be flowing consistency not too thick not too thin .Good luck 👍😊
@shammisomaya8748
3 жыл бұрын
Too good I am surely trying this . Which grinder are you using ? Looks very compact.
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
Thank you.Its Vijayalakshmi
@shammisomaya8748
3 жыл бұрын
Thank you
@cynthiamoses7249
2 жыл бұрын
Can we keep the batter and use for two days or should we finish it at one time
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
2 жыл бұрын
Idlis come out good if used on same day.Or you can make idlis & store idlis in refrigerator & steam before use. If you store batter better use it to make dosas.
@gitajoneja1401
Жыл бұрын
What is the benefit of brown rice,is it taste or fermentation? I'm excited to try since i heard of sannas but don't have brown rice at the moment.
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
Жыл бұрын
It slightly enhances taste & makes it softer ...you can replace it with idly rice itself if you don't have.
@gitajoneja1401
Жыл бұрын
@@HomefoodrecipesJovitaNoronha Thanks,it's a new learning and definitely shall pick it up too
@sunitadsouza4562
3 жыл бұрын
Hi Jovita, planning to try this sannas today.... Can it be ground in the mixer and will I get the same spongy sannas like yours. Thanks.
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
Yes you can but make sure you grind it smooth & ferment well,grind daal first & then rice & mix well.
@sunitadsouza4562
3 жыл бұрын
Thanks for your prompt reply...
@adilabinth8955
9 ай бұрын
Where can I get those idli mould?
@sybilbaran5755
4 жыл бұрын
Ho much yeast did you use?
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
1 teaspoon will be enough.
@alifaqi6674
4 жыл бұрын
thank you
@varshayadav6902
3 жыл бұрын
Can we store this batter....as we make idli batter in excess and use it again
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
No better prepare idlis with fresh batter for good results..
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
You can prepare idlis & refrigerate it & steam again for re use ..or prepare less batter using a small measuring cup for all ingredients..
@vanishreekitchen2576
2 жыл бұрын
Shall I do in in ration rice and what is the measurement
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
2 жыл бұрын
I Have not tried ration rice .You can give a try..use if it's raw white rice.
@cynthiamoses7249
2 жыл бұрын
Can we add more sugar. Seems soft but no taste
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
2 жыл бұрын
It's supposed to be eaten with any non veg gravy..Check salt .Sugar not required actually. You can also have it with Sweetened coconut milk with a Lil cardamom if you like it sweet.
@vanishreekitchen2576
2 жыл бұрын
Shall I use ration rice what is the measurement
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
2 жыл бұрын
I have not tried with ration rice .Use ration rice only if it's raw white rice .. & do let me know.
@smrutilekhabisoi649
4 жыл бұрын
Can we keep the batter in freeze if it is more
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Its better to steam idlis & keep the idlis in fridge.You can reheat it later. Batter once refrigerated will not give soft idlis...
@smrutilekhabisoi649
4 жыл бұрын
@@HomefoodrecipesJovitaNoronha Thanks a lot for replying back to my query
@cynthiamoses7249
2 жыл бұрын
What is brown rice
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
2 жыл бұрын
Brown rice is variety of boiled/ ukda rice used in Mangalore .Also known as Matta rice .
@jdsplc
4 жыл бұрын
Which is this grinder
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Its a Wet Stone grinder..
@jdsplc
4 жыл бұрын
Name of the grinder please. Place of purchase
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
@@jdsplc its Vijayalaxmi brand ,you can purchase it in any electronic Shop .Ask for stone grinder .
@jdsplc
4 жыл бұрын
Thank you Dear
@belmerafernandes6534
4 жыл бұрын
Followed it but my Sannas became hard .. the batter was nice n frothy too ... where cud I have gone wrong
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Was the yeast activated well ,did it become frothy?
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
Or may be batter did not ferment.
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
4 жыл бұрын
If yeast was well activated then may be the batter was not fermented
@prithviraj3128
Жыл бұрын
What catholic style?
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
Жыл бұрын
We prepare using YEAST these idlis for special occasions & regular idlis with urad daal for breakfast.
@prithviraj3128
Жыл бұрын
@@HomefoodrecipesJovitaNoronha in bangalore its called malliage idli
can every effort to bring a stone grinder you people jut without thinking use thigs according to your budget we cannot go according to your ways of thinking
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
You can also use a regular mixer grinder, but make sure the batter doesnt turn hot. To avoid this stone grinder is used which is common in every Mangalorean house / a traditional manual stone grinder( Vaan in konkani )can also be used.
@shylajar8035
Жыл бұрын
Nen muktha
@hildafernandes3910
3 жыл бұрын
Hi where's the quantity
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
Check beginning of video
@hildafernandes3910
3 жыл бұрын
@@HomefoodrecipesJovitaNoronha but it's too fast tojot it down Do you have any written recipe please for me
@HomefoodrecipesJovitaNoronha
3 жыл бұрын
It's at 0.19secs . You can take screenshot . Or -3cups idli rice ( mutambo) or white rice 1cup red Rice ( ukdo) 1/2 cup urad daal Yeast 1 -2 tsp Sugar -3 tsp +1 for yeast activation
Пікірлер: 94