مادر جون لیلا پیشاپیش عید نوروز رو به همه ایرانی های عزیز و شریف تبریک میگوید. و برایتان آرزوی موفقیت و تندرستی دارد. در این آموزش شما در عرض ۱۱ روز میتوانید سبزه پر و زیبا را در سفره عیدتان داشته باشید پس با من همراه باشید....
نکات مهم :
ماش نباید کهنه باشه از ماش تازه و محلی استفاده کنید
از ظروف سفالی استفاده کنید ظروف سفالی ماندگاری سبزه را بالا میبرد و با کیفیت بهتر رشد میکنند
بذر ها با هم متفاوت اند بعضی زودتر و بعضی دیرتر جوانه میزنند
ماش را ۲۴ ساعت در آب خیس میکنیم تا نشانه های جوانه زدن رو ببینیم
زمانی که ماش ها را در ظرف اصلی ریخته پارچه نخی به روی جوانه ها گذاشتیم بین ۲ تا ۳ روز تا زمانی که پارچه از سطح ظرف به وسیله جوانه ها بالا تر امد و جوانه ها رشد کردن پارچه را بر میداریم و در نور مناسب محیط قرار میدهیم
در نور مستقیم خورشید قرار ندهید
ظرف ماش را میتوان مانند روش سبز کردن گندم و عدس زیر شیر آب با آب خنک و فشار ملایم مرطوب کنیم و مطمین شویم به عمق ظزف آب رسیده باشد و بعد از ۲ -۳ دقیقه آب اضاف ظزف را به ارامی خالی میکنیم
مراقب باشید نظم ماش ها بهم نریزد و از ظرف بیرون نریزد
سبزه ماش حداقل ۱۱ روز زمان میبرد.
آموزش سبزه گندم
• سبزه گندم / سبزه عید ن...
آموزش سبزه ماش
• سبزه عدس / سبزه عید نو...
Негізгі бет سبزه ماش / سبزه عید نوروز / طرز تهیه سبزه هفت سین عید نوروز
Пікірлер: 29