#scaloppine #pollo #marsala
INGREDIENTI:
FETTINE DI PETTO DI PELLO 700 GRAMMI
FARINA 200 GRAMMI 0 OPPURE 00
MEZZO BICCHIERE DI MARSALA (OPPURE VINO)
SALE A PIACERE
BURRO 50 GRAMMI
PROCEFIMENTO:
Infarinare leggermente i petti di pollo e metterli da parte, sciogliere il burro in padella e far cuocere i petti di pollo per 30 - 40 secondi per lato.
Salare i petti di pollo, aggiungere il marsala, coprirli con un coperchio e lasciare il tutto per 3-4 minuti.
Girare i petti di pollo, aggiungere mezzo bicchiere di acqua, coprire con il coperchio e far cuocere per altri 3-4 minuti.
Buon appetito.
INGREDIENTS:
BREAST SLICES 700 GRAMS
FLOUR 200 GRAMS 0 OR 00
HALF GLASS OF MARSALA (OR WINE)
SALTS TO YOUR LIKE
BUTTER 50 GRAMS
PROCEDURE:
Lightly flour the chicken breasts and set them aside, melt the butter in the pan and cook the chicken breasts for 30 - 40 seconds per side.
Salt the chicken breasts, add the Marsala, cover them with a lid and leave everything for 3-4 minutes.
Turn the chicken breasts, add half a glass of water, cover with the lid and cook for another 3-4 minutes.
Enjoy your meal.
Негізгі бет scallops with Marsala
No video
Пікірлер: 7