Nachdem sich Frank Rosin inen Überblick über die aktuelle Situation im Gasthaus Schmid verschaft hat, steht nun das Testessen an. Zwei Stunden hat Sascha Zeit um drei Gäng für rund 20 Testesser zuzubereiten. Doch der Gastronom möchte à la carte anbieten. Bricht ihm diese Entscheidung das Genick?
Empfohlen ab 12 Jahren
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Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.
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Негізгі бет Ойын-сауық Schlechter als in der Pommesbude - das Testessen ist ein Fiasko | 2/7| Rosins Restaurant | KabelEins
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