Die leckersten Peanutbutter Schokoeier! 💖 Super fix mit wenigen Zutaten gemacht, vegan und soooo köstlich! 🤙 (Und psssst - die sind auch das perfekte kleine Ostergeschenk aus der Küche!) 🐰
Schnapp dir hier das Rezept und speichere es direkt ab - und lass mir gerne direkt auch ein Like und einen Kommentar da, das freut mich immer extra tricky 💋
Zutaten für 20 Peanutbutter Ostereier:
* 125 g cremige Erdnussbutter Zimmertemperatur
* 40 ml Ahornsirup
* 50 g gemahlene Mandeln blanchiert
* 30 g gehackte Mandeln
* 1/2 TL Zimt
* 1 Prise Muskatnuss gerieben
* 1 Prise Salz
für den Schokoüberzug:
* 150 g gute dunkle Schokolade
* 1 EL Kokosöl
* Salzflocken zum Bestreuen
Zubereitung:
* Zimmerwarme Erdnussbutter mit gemahlenen und gehackten Mandeln sowie Ahornsirup und den Gewürzen vermischen
* aus der Masse kleine Eier formen, auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im Tiefkühler ca. 20 Minuten kühlen lassen
* In der Zeit die Schokolade mit Kokosöl über dem Wasserbad schmelzen lassen
* Die gekühlten Peanut Butter Eier in der geschmolzenen Schokolade rundum schokolieren, abtropfen lassen und zurück auf das Backpapier setzen
* mit Salzflocken bestreuen und nochmals 10 Minuten im Tiefkühler kühlen lassen
* Die Erdnussbutter Eier direkt vernaschen - oder zum Aufbewahren luftdicht und kühl lagern
* tricky Tipp: Die süßen Peanutbutter Eggs sind auch ein tolles Geschenk zu Ostern!
Негізгі бет Schnelle Peanutbutter Schokoeier!
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