Zutaten:
3 sehr reife Bananen
150 g Mehl
1 P. Backpulver
100 g gemahlene Mandeln
100 g Joghurt nach griechischer Art
50 g Zucker
2 Eier
1/2 Zitrone (Saft und Abrieb)
1 Messerspitze Kurkuma
Kathrin backt heute einen schnellen Bananenkuchen: Das ist ein super Weg, um überreife Bananen loszuwerden! Die Bananen dürfen gerne dunkle Stellen haben, umso süßer wird später der Kuchen. Mit wenigen Zutaten hat man schnell einen Kuchen zusammen gerührt, der lecker schmeckt und wenig zugesetzten Zucker enthält.
Негізгі бет Schneller Bananenkuchen mit Joghurt und Mandeln
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