Dieser schnelle Salat reicht für 2-3 Personen
500 g Spargel
ca. 300 g Pilze oder 1 D. Pilze
2-3 hartgekochte Eier
Soße:
4 EL Mayonnaise
1TL Senf
1 TL Salz
etwas Zucker oder Süßstoff
etwas Pfeffer
Kräuter
Alles wie beschrieben zubereiten.
Ihr könnt auch gerne die doppelte Menge an Soße machen.
Den Spargel in 3 min bissfest kochen. Der Spargel zieht noch etwas nach im Salat. Also nicht wundern das er nach 3 Minuten aus dem Wasser muß. Sonst wird er schnell zu matschig.
Der Salat schmeckt auch ohne die Pilze gut.
(falls man keine Pilze mag)
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Ich wünsche euch noch einen schönen Tag.
Eure Claudia
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In diesem Video sind Marken und Produkte erkennbar,
die mich durch meinen Alltag begleiten. Ich werde dafür nicht bezahlt, muss aber, um mich abzusichern, diesen Hinweis hier unterbringen, da die Rechtslage derzeit etwas unklar ist und ich Abmahnungen vermeiden möchte.
Das Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung und Werbung.
Негізгі бет schneller Spargelsalat mit Ei 🥚,so gut
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