In Hensslers Rubrik günstige Rezepte und preiswertes Kochen stellen wir Euch Schnelle Nummern vor, die Ihr nicht nur schnell, sondern vor allem günstig und mit wenig Geld nachkochen könnt. Steffen zeigt Euch dabei immer besonders günstige und preiswerte Gerichte, die über alle Kategorien, von Pasta über Fleisch bis zum Fisch oder Dessert, reichen.
Das günstige und schnelle Brotauflauf mit Schinken Rezept vom Henssler - Günstig, schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle und günstige Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► bit.ly/3gmxDIz
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So geht‘s:
Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Das Brot in Scheiben schneiden
Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln in Scheiben schneiden und in der heißen Butter leicht anschwitzen
Milch und Sahne in einer Schüssel mischen, Eier aufschlagen und dazugeben. Das Ganze ordentlich mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Petersilie fein hacken, dazugeben und alles gut verrühren. Knoblauchzehe und nach Wunsch Muskatnuss darüberreiben und alles nochmals verrühren. Die Brotscheiben zu dem Milch-Sahne-Eier-Mischung in die Schüssel geben und eintauchen, sodass sie sich gut mit der Flüssigkeit vollsaugen
Anschließend die Brotscheiben in der Auflaufform verteilen, sodass der Boden bedeckt ist. Dann die Hälfte vom Aufschnitt und im Anschluss die Hälfte der angeschwitzten Zwiebeln darauf verteilen. Daraufhin wieder eine Schicht von dem eingeweichten Brot daraufgeben und dann Rest Aufschnitt und Zwiebeln darauf verteilen. Zum Schluss die Milch-Sahne-Eier-Mischung darübergießen und den gerieben Käse darüberstreuen. Das Ganze im heißen Ofen ca. 15 Minuten garen
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Einkaufsliste für 2 Personen:
200 g Brot
1 Flocke Butter
1 Zwiebel
200 ml Milch
200 ml Sahne
4 Eier
HSN Gewürzsalz
HSN Pfeffermix
½ Bund glatte Petersilie
1 Knoblauchzehe
Muskatnuss (optional)
100 g Wurst-Aufschnitt (z.B. Schinken oder Salami)
100 g Käse (z.B. Gouda), fein gerieben
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In unserer besonderen Kategorie günstiger Rezepte möchte Steffen Euch zeigen, dass leckere und schnelle Gerichte nicht zwangsweise mit vielen und vor allem nicht mit teuren Zutaten gekocht werden müssen. Steffen achtet dabei immer auf die ausgewogene und gesunde Ernährung und zeigt, dass günstiges Kochen so einfach und gleichzeitig so gesund sein kann.
In vielen Fällen könnt Ihr für unter 5 Euro ein gesundes, vitaminreiches und leckeres Gericht zaubern und dies auch noch schnell und einfach. Günstiges Kochen muss damit nicht mehr zu Lasten der Qualität und Gesundheit gehen und findet bei Steffens günstigen Gerichten einen ganz besonderen Anklang.
Steffen möchte mit seiner Kategorie „Günstige Rezepte“ nicht ausschließlich Sparfüchse und Studenten ansprechen, sondern alle Haushalte und Familien, die in Zeiten hoher Preise günstig, gut und schnell kochen wollen. Hierzu holen wir uns in regelmäßigen Abständen immer wieder Anregungen und Inspirationen von Euch, um günstige Gerichte vorstellen zu können.
Gemeinsam günstig kochen macht nicht nur Spaß, sondern spart Geld, ohne dabei auf Geschmack und Qualität der Gerichte verzichten zu müssen.
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