Tobi der Erklärbär Frerks hat es wieder mal 1a getroffen! 😊😊
@norbertclaus4389
8 ай бұрын
Tobias hat eine super sympathische und professionelle Art der Erklärung, er ist für mich auf einer Stufe mit Stefan ...also ein Team!!!
@andreasbittner4925
8 ай бұрын
Stefan???😮
@w.m.7288
8 ай бұрын
@@andreasbittner4925 Er meint Martin
@moritzdorken7335
8 ай бұрын
@auberginenpeter7189 Martin Baudrexel. Er war mal mit Stefan Marquart einer der "Kochprofis". Neben den beiden gehörten noch Ralf Zacherl und Mario Kotaska zu der ersten Genetation der RTLII Köche, die Restaurants gerettet haben.
@tokiomotel
8 ай бұрын
@@moritzdorken7335😂😂 Troll
@norbertclaus4389
8 ай бұрын
@@andreasbittner4925sorry...war ein Tipp Fehler....Millionen wissen ja das ich Steffen meinte....
@Larv96
8 ай бұрын
Mich hätte es tatsächlich noch sehr interessiert, wie man aus dem Bratensaft aus dem vorherigen Video noch eine schöne Sauce zaubert. Trotzdem natürlich ein gutes Vudeo, was einem echt schon sehr weiterhilft 😊
@arnokogel9069
8 ай бұрын
DANKE endlich nimmt jemand das beste Kleinfleisch am Knochen mit🎉🎉🎉😊
@thortirc-pilot9875
8 ай бұрын
STAAARK, da hast du echt eine tolle Vorlage rausgehaun, für die WIR DIR seeehr dankbar sind und zukünftig auch noch weiter sein werden ... MEEEGA :))) Frerks und Steffen sind einfach ein tolles Team und ich bin mir sehr sicher, daß Steffen, daß über die Jahre auch sehr zu schätzen wusste und beide wissen, was sie aneinander haben und wie man sich entsprechend dankbar zeigt ;) Bleibt UNS bitte noch ein wenig erhalten, denn all dies ist NICHT selbstverständlich ... all the best for both of you and also all viewers, from WIESBADEN :))))
@TheOldPossum
8 ай бұрын
Orrr, die Flügel und die Karkasse waren immer meins. Sollen sich doch die anderen um Brüste und Schenkel streiten, ich hatte immer was zu knabbern und fühlte mich als Sieger im Kampf um die leckersten Stücken. Danke lieber Tobi für die Erklärung, so wie du das vorführst sieht das echt ganz einfach aus.
@oliverwestphal3082
8 ай бұрын
Genauso geht es mir 😆
@woba7719
8 ай бұрын
Danke Tobi, toll erklärt! Und dazu gleich etwas Anatomie in Großaufnahme!
@flogoesoutside494
8 ай бұрын
Tobi kanns einfach!
@peterjanacek9617
8 ай бұрын
Herzlichen Dank lieber Tobi😊Schließe mich gerne den anderen an, mit Deiner professionellen sympathischen Darbietung🫶
@mpower4741
8 ай бұрын
Frerks hat Micro❤😮🎉🎉🎉
@nouse5372
8 ай бұрын
Ich geb mir das Fett immer in ein großes Marmeladenglas (eventuell gefiltert) und hebs im Kühlschrank auf. Bratkartoffeln werden ein Traum darin.
@uwebecker8880
8 ай бұрын
Geniale Anleitung. Vielen Dank. Das wird mir sehr helfen.
@nobbifxxx7827
8 ай бұрын
Toll gezeigt. Aber das ist der Genuss... die Knochen abknabbern. Seit 50 Jahren ist dass das Highlight. Auch bei gebackenen oder gegrillten Hähnchen, Kotlett. Ein Muss
@derjustierer
8 ай бұрын
Bester Mann für das Wesentliche👌🏻☝🏻👍🏻FROHES FEST‼️‼️‼️
@SilkesWelt
8 ай бұрын
Super gezeigt. Vielen lieben Dank!
@wassollderscheiss33
8 ай бұрын
Diesmal hat Herr Frerks zum ersten Mal nen wirklich guten Eindruck gemacht. Von der Ausstrahlung her eigenständig überzeugend und gar nicht mehr im Windschatten des großen Henssler. Unterhaltsam und informativ. Prima! Wenn das so weitergeht, hast du dein Millionenpublikum bald verdient.
@Lobart
8 ай бұрын
Wie jetzt zum ersten Mal??
@Kilroy-was-here-d1k
8 ай бұрын
@@Lobarter hat ihn wahrscheinlich das erste Mal gesehen. Frerks ist tadellos!
Tolles Video, aber wenn meine Tochter mit am Tisch sitzt hat die Gans nicht genug Haut für sie alleine 😜
@Wanst_Hurs
8 ай бұрын
Danke! Gute Tips. Semmelknödelrezept fänd ich geil!
@axeldohring124
8 ай бұрын
Super!! Frohet Fest Jemeinde!! 🤘💙
@biggibeckers2428
8 ай бұрын
Perfekt 😋
@ap-bbq
8 ай бұрын
Danke für das Video,... ich stell mich beim Tranchieren immer an wie der Erste Mensch. Mal schauen wie es beim nächsten Mal ist.
@thomasranft6554
8 ай бұрын
Sehr gut erklärt. Ich persönlich nehme das Schlüsselbein vor dem Garen raus. Man kann die Brust dann im gegarten Zustand mit einem geraden Schnitt am Brustbein entlang tranchieren und es verbleibt mehr Fleisch „zusammenhängend“ an der ausgelösten Brust. Für mich war dieser damalige KZitem-Tipp sehr hilfreich.
@neonobse
8 ай бұрын
Ja Chef!
@joyceloveful
8 ай бұрын
😢😅😅mein Afrikanisches Herz blutet allein beim zugucken. Es wir alles bei uns gegessen nichts bleibt😂😂😂
@maikkranz3878
8 ай бұрын
Noise to tail bestens erklärt👍
@GrohmullerGmbH
8 ай бұрын
Noise („Lärm“)? Oder nose?
@raigey9350
8 ай бұрын
Die Gans sieht Sau lecker aus! Ich hätte schon Mal probiert, wenn ich Tobias wäre! Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen! Hmmmm!
@f.3561
8 ай бұрын
Tolles Video, wirklich! Aber am Ende sieht man wie wenig Fleisch für 100€ auf dem Tisch liegt... Bei und nur noch Pute. Günstiger, auch bei guter Haltung. Vieeeeel mehr Fleisch, und lange nicht so fett, aber dennoch saftig, wenn richtig gemacht.
@janaloebel741
8 ай бұрын
Ja, sehr gute Verwertungen und was ist mit dem ganzen Fett , an Rotkohl ran, klaro und Schmalz zum Beispiel machen vom Rest ??????
@matthiaspeuker793
8 ай бұрын
Wo sieht man im Video die sauce?
@BaerserkWolfson
8 ай бұрын
Nimm eine Kettensäge... dann ist wenigstens noch ein bissel Show dabei😂😂😂
@ronny4559
8 ай бұрын
Eine Gans hat nur genug Haut für alle, wenn jeder am Tisch 3 Gänse hat :D
@christiankedenburg5489
8 ай бұрын
Teil 1 U 2 = ❤
@s.k.8234
8 ай бұрын
Um die Flügel wird sich bei uns jedesmal gestritten
@knaake10
8 ай бұрын
Ich würde vorher noch dieses Ping Dingens einschalten und eine OP Maske aufsetzen.
@carolakayed9421
8 ай бұрын
Wo habt ihr die Gans gekauft ? Das Fleisch hat echt super Qualität! Habt ihr gut eingekauft
@GrohmullerGmbH
8 ай бұрын
Metzgerei Meyer in der Holbeinstrasse in Hamburg.
@Dennis.Ollhoff
8 ай бұрын
❤
@MatthiasWerkmann
8 ай бұрын
Wie wärs mit einer veganen Gans?
@Daniel_6794
8 ай бұрын
Kein 1080P mehr? Angeblich nur mit premium..
@Kol1br1TV
8 ай бұрын
Dreamteam
@TheDanimaniac
8 ай бұрын
Ich kann die nicht zubereiten also muss ich das hier auch nicht können. Bei uns gibt's Sauerbraten.
@JK-zd1pk
8 ай бұрын
Könnt ihr mal zeigen, wie man Brotsuppe richtig einschüttet.
@norbertclaus4389
8 ай бұрын
Sorry sorry sorry für meinen Stefan/Steffen Tippfehler...ich versinke vor Scham😢
@jandiaplaya7363
8 ай бұрын
👍👍👍
@robertwalter4216
8 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯
@markobohning6600
8 ай бұрын
Schön fett, der Vogel, haua ha. Aber so isse...die Gans. Ist halt kein Salat son Vogel😊
@Ello1887LP
8 ай бұрын
Da wären mir zu viele Stücke wo das Fleisch zu eklig aussieht 😂 nix für mich haha
@martinabohme9601
8 ай бұрын
Ist doch wohl eher ne Ente..oder ne Microgans?😂tut der Sache aber kein Abbruch..
@fabianbiedermann4449
8 ай бұрын
War eine 5 Kilo Gans, siehst du im Video davor :)
@kai.h9363
8 ай бұрын
Habt ihr kein Bock gehabt, die Kiele von der Gans zu entfernen, sieht ja grausig aus und schmeckt auch nicht
@stefan5433
8 ай бұрын
An dem Teil kann man sich nicht verbrennen. Dafür müssen die in Flammen stehen. Verbrühen ist aber möglich 😂
@w.m.7288
8 ай бұрын
Verbrennen ist schon richtig, man kann sich nur an Flüssigkeiten oder Dämpfe verbrühen
@Kilroy-was-here-d1k
8 ай бұрын
Kommt denn noch ein Video zur Soße?
@arnokogel9069
8 ай бұрын
DANKE endlich nimmt jemand das beste Kleinfleisch am Knochen mit🎉🎉🎉😊
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