Wildschwein ist eine wahre Delikatesse! Egal ob als Ragout, gebraten, oder gegrillt... Es schmeckt einfach vorzüglich! Doch zunächst muss man das erlegte Tier abschwarten und zerwirken. Josef Polt und Mattäus Brunner zeigen euch wie ihr das als Laie am besten angeht. Wenn ihr nach dieser Anleitung arbeitet, habt ihr wenig Abfall und eine gute Ausbeute! Mahlzeit :-)
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Негізгі бет Спорт Schwarzwild abschwarten + zerwirken (Teil 1) - Dazu musst du kein Metzger sein ;-)
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