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@erikaschmidt8592
Жыл бұрын
Heute habe ich diese Rezept ausprobiert......gab aber Nudeln dazu. Und Speck hatte ich auch mehr. Wir essen gerne viel Soße habe ich auch die doppelte Menge genommen. Mega lecker. Lach.....viel verändert. Der Miximizer ist super.
@CHMNCH
9 ай бұрын
Hallo Kai, nachdem du so geschwärmt hast hab ich das Rezept nun auch Mal ausprobiert. Also ich fande es auch wirklich sehr lecker und mein Freund war ganz begeistert. Ist wirklich ein sehr gutes Rezept. Wird es bei uns öfter geben. Liebe Grüße und Vielen Dank, Chris😊
@MCSmart2022
9 ай бұрын
Das freut mich sehr!
@CabinMagicTV
24 күн бұрын
Super Video👍, gut erklärt und ein sehr gutes Rezept. Hol mir am Montag auch einen MS.
@MCSmart2022
7 күн бұрын
Vielen Dank 😊
@utebrouwers1051
Жыл бұрын
Das sieht sehr lecker aus... Dieser Miximizer wird auch auf meine Wunschliste kommen...Denn das der Deckel immer so nach mixen oder zerkleinern so schmutzig ist, stört mich auch sehr... Ja der Griff den brauche ich wirklich jetzt unbedingt... Seitdem ich deine Tipps und Zubehör Videos schaue, lerne ich doch viel dazu...Danke dafür... Und ein gesegnetes Weihnachtsfest für dich lieber Kai und deine Familie...
@mariograf5711
Жыл бұрын
Hi das Rezept ist sehr lecker hatte das auch schon mal vor einer Woche gemacht, kann man echt empfehlen.
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Das freut mich sehr! Uns hat es auch sehr gut geschmeckt.
@mariawei6960
Жыл бұрын
🥰🥰😊 mach nur noch diesen Kartoffelpüree 🥰
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Ich finde ihn auch wirklich lecker. Und man spart sich viele Schritte, welche man mit dem Kochtopf ausführen muss. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende. Kai
@mariawei6960
Жыл бұрын
@@MCSmart2022 ❤
@milaj.7119
Жыл бұрын
Ich mache es bei solchen Aufläufen so: Fleisch raus, Soße mit Schneebesen durchrühren und evtl. mit Milch, Sahne oder Wasser leicht verdünnen. Aber dazu darf keine Folie drin liegen. Ich finde Glasauflaufformen total super.
@zuckerbacker8929
Жыл бұрын
Ich würde ja gerne mal den Mc Trend testen
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Hatte ich vorher, der war so stabil wie der Connect.
@frankh7514
Жыл бұрын
Hallo Kai, Habe heute das Schweinefilet nachgekocht. Ich habe eine etwas kleinere Auflaufform genommen und den ganzen Becher Crème fràiche (200Gramm). Dadurch war die Soße dann in einer guten Konsistenz. Beim Püree musste ich nochmals 5 Minuten zugeben wovon ich ca. 2 Minuten die Stufe 2 einstellte um die letzten Stückchen noch weg zu bekommen. Außerdem habe ich die zusätzlichen 5 Minuten ohne den Messbecher einzusetzen gekocht, da mir vorher das Püree noch etwas zu flüssig war. Aber dann war er wunderbar und ich werde Püree wohl nur noch so machen. Dann hatte ich noch frische Buschbohnen bekommen und diese als Beilage gemacht. Was soll ich sagen; das Ganze wäre eigentlich schon eines Weihnachtsmenüs würdig.
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Hi Frank, das mit den Buschbohnen hört sich lecker an! und schön angerichtet halte ich das auch für ein würdiges Weihnachtsmenü. Als Nachtisch dann die Mousse au Chocolat: kzitem.info/news/bejne/woJ8v2SopqGbmKw 😉 Viele Grüße Kai
@mauricecasper
Жыл бұрын
Ich mach das etwas anders, ich mache die Rahmsoße was im Rezept drin ist, die schmeckt super lecker und die Schweinefilet in der Pfanne fertig braten und dann die Rahmsoße drüber, so hat man mehr Soße.. Kartoffel Püree habe ich noch nicht gemacht, sieht sehr lecker aus und werde ich demnächst auch mal machen 👍
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Gute Idee 👍 Das werde ich das nächste Mal probieren, vielen Dank für deinen Tipp. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende. Kai
@hidayah840
Жыл бұрын
Das Fleischfilet als Sous vide kochen und dann im Speckmantel in der Pfanne braten, das wäre doch das i-Tüpfelchen! :D
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Wäre auch eine gute Idee!
@gabrieleligmann3466
Жыл бұрын
Hallo Kai, habe eine Frage. Ich stelle beim Thermo 37 Grad ein und drücke auf Start. Wie ändert sich die Anzeige wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist? Ändert sich evtl. Gradzahl, Thermometer oder die Grandzahl unter dem Thermometer ihre Farbe?
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Hallo Gabriele, die große Zahl gibt immer die einprogrammierte Temperatur an. Die kleine Zahl darunter die aktuell gemessene Mixtopf Temperatur. Das heißt aber nicht, dass das Wasser oder die Lebensmittel im Topf diese Temperatur im exakten aufweisen. Es gibt hier in der Regel ein paar Grad unterschied. Ich hoffe ich konnte deine Frage beantworten. Viele Grüße und eine schöne Weihnachtszeit. Kai
@gabrieleligmann3466
Жыл бұрын
Danke für die Info. Ich wünsch dir ein schönes Weihnachtsfest.
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Danke 😊
@heiko7568
11 ай бұрын
Das Kartoffelpü sieht sehr lecker aus, aber ist die Soße nicht geronnen? Die sieht so grisselig aus-.- Und wie ist der Garpunkt im Filet? Macht man den Speck nicht normalerweise horizontal zur Faserrichtung vom Fleisch? Oder irre ich mich da komplett. Will ja auch nichts falsches sagen?!
@MCSmart2022
11 ай бұрын
Das mit der Faserrichtung ist mir nicht bekannt, hat aber trotzdem geschmeckt😉 Die Soße habe ich beim 2. Mal mit Brühe verdünnt, dann war sie perfekt und äußert lecker😊 Viele Grüße
@peterkohl7986
Жыл бұрын
Hi Kai bei mir zeigt er die Schritte mit Beschreibung an. Mach mal Werksreset bei dir.
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Hallo Peter, jetzt ist wieder alles in Ordnung. Werkreset habe ich in den letzten Wochen bestimmt schon 10 Mal gemacht😉 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende. Kai
@zuckerbacker8929
Жыл бұрын
Das ist mir bei Thermomix Rezepten auch schon aufgefallen 😅 Das der Backofen früh eingeschaltet wird
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Ich richte mich seit langem nicht mehr nach den vorgegebenen Einschalt Zeiten, der Strom ist mir dafür einfach zu teuer! Vielen Dank für die Rückmeldung bezüglich Thermomix👍
@zuckerbacker8929
Жыл бұрын
@@MCSmart2022 ja das stimmt
@rahelschmid9986
Жыл бұрын
War das fleisch noch medium oder durchgebraten?
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Das Fleisch war durch!
@erekmerten9076
Жыл бұрын
Wollte heute Reis mit dem MS kochen, dabei hab ich vergessen das Messer reinzumachen.1,5 l Wasser auf den Reis geschüttet und dann ist die Sicherung rausgeflogen. Das Gerät lass ich erstmal trocknen, vielleicht funktioniert es ja noch .
@mariawei6960
Жыл бұрын
Oh mein Gott 😳😳
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Hallo Erek, das hört sich nicht gut an! Ich hoffe dein Gerät funktioniert wieder. In der Regel läuft das Wasser unten durch das Loch ab, ich denke aber bei 1,5 Liter war das zu viel. Aus diesem Grund kontrollieren ich wirklich jedes Mal mein Messer und die Sicherung, man weiß bei uns nie wer damit vorher gekocht hat. Viele Grüße Kai
@ingridgraf7254
8 ай бұрын
🌹👌❤️👌🌹
@djscope69
Жыл бұрын
Sorry ich mag deinen Kanal. Aber Schwein oh nein. Bitte mach mal was gesundes... Gute Proteine, wie Hähnchen oder von mir aus Rind.... Schwein ist echt die allerschlechteste Wahl....Und nein ich bin nicht Moslem...
@MCSmart2022
Жыл бұрын
Dafür brauchst Du dich wirklich nicht zu entschuldigen😉 Es freut mich sehr, wenn Du meinen Kanal magst! Deine Aussagen in Bezug auf die Nährstoffe sind leider nicht ganz richtig! Geflügel hat in der Tat mehr Proteine als Schweinefleisch, auch das Rinderfilet liefert ähnlich viele Proteine. Aber das Fleisch von Schwein und Rind ist deutlich nährstoffreicher als Geflügel! Schweinefleisch liefert viel Vitamin B1 und B6, Rindfleisch zudem Eisen, Zink und Vitamin B12. Natürlich ist der Verzehr von rotem Fleisch auf Dauer nicht ideal, dennoch kommt es auf die Menge, die Abwechslung und auch auf die Qualität des Fleisches an! Wir essen sehr gerne Fleisch in alle Variationen, dafür aber qualitativ besser und auch seltener. Viele Grüße und eine schöne Weihnachtszeit. Kai
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