In questo video vi porto con me nel bosco per realizzare uno dei miei preparati selvatici preferiti:
lo Sciroppo di Gemme d'Abete.
Utilizzeremo il metodo tradizionale che prevede la sola macerazione dei germogli nello zucchero, senza dover bollire lo sciroppo.
ATTENZIONE: non realizzatelo se non siete sicuri di quel che state raccogliendo. Lo studio e la sicurezza vengono prima di tutto.
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Негізгі бет Sciroppo di Germogli d'Abete - Il Bosco in Cucina
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