En este video te enseño a hacer unos Scones salados para tener siempre a mano. Son sin gluten y altos en fibra; aptos para celíacos y diabéticos.
Los rellenas con lo que vos quieras, en mi caso, para aportar más proteína le agregué ricota y huevo.
Para hacerlo más bajo en hidratos te recomiendo estas harinas: harina de almendras, de linaza, de coco, de chía, de trigo sarraceno.
Ingredientes:
- 200grs de harina de sorgo (o la que te guste)
- 40grs de harina de coco
- 1/4 cdita de sal
- 1/4 cdita de bicarbonato + vinagre (o 1 cdita de polvo de hornear)
- 4 cdas de manteca derretida, ghee o aceite de oliva
- Agua c/n
- Condimentos y relleno a elección
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Mi nombre es Florencia, soy abogada y soy amante de la cocina. En este canal te enseño a hacer recetas saludables con ingredientes nobles. Todas las recetas son de las comidas que me encantan cocinar y comer.
Негізгі бет SCONES SALADOS ¡Sin gluten y altos en fibra!
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