RESEP
UDANG BAKAR
untuk 8-10 udang besar
bumbu langsung di blender semua
1/2 bawang bombay
4 bawang putih
1/2 nanas kecil
terasi udang secukupnya sesuai selera
1sdm saus tiram
1sdm saus tomat
1/2sdm saus sambel
gula
garam
______________________________________________
CUMI SAOS PADANG
cumi besar 4pcs, dipotong bulat2, setelah itu masukkan ke air es, beri garam secukupnya & perasan jeruk nipis
bumbu yang di blender
10 bawang merah
6 bawput
4 cabe keriting
minyak goreng secukupnya
tumis bumbu halus sampai harum, masukin
1 batang serai
3 daun jeruk
2 daun salam
1 ruas jahe di geprek
2 tomat dipotong kotak2
1 buah bawang bombay
3 pcs cabe rawit merah diiris kecil
kalau semua sudah layu masukkan cumi
setelah cumi sudah matang masukkan
2 sdm sambel
2 sdm saos tiram
1 perasan jeruk nipis
2 cabe merah besar diiris kecil2
garam secukupnya
gula secukupnya
kaldu jamur secukupnya
merica secukupnya
tunggu sampai semua air hampir surut
1 batang daun bawang dipotong besar2
tunggu sampai bumbu mengental
selesai
Негізгі бет SEAFOOD JIMBARAN YANG TERKENAL ITU,SHALOOM BISA BUAT SEMUA BUAT MAMA WULAN! !!..
Пікірлер: 595