Tengo 25 años y nunca entendí a mi mamá cómo hacer el seco, gracias por subirlo lo intentaré 😊
@user-su4bx6gz5s
3 ай бұрын
Felisidades mui buena reseta
@henrylopez9216
9 ай бұрын
Lo acabo de hacer 1era vez en mis 38 años que hago un seco y me quedo delicioso, graciss por el video.
@lizethriverainca6203
9 ай бұрын
Estas son los videos que me gustan ! Concretos, al grano y rápidos ! Me salió de lujo mi seco. At Diego
@sonialopez3061
Жыл бұрын
Se ve muy bien preparado pasó a pasó se aprende a cosinar este delicioso seco de pollo ... Muchas gracias .por compartir tus tic de cosina ........
@titochavez4804
4 ай бұрын
Este seco a la morlaca se ve de lujo gracias por compartir
@21wacha
Жыл бұрын
Que delicioso 😋 muchas gracias 😊
@car7405
11 ай бұрын
Gracias seño, mi ama me dijo que haga un seco, yo siempre me olvidó como hacerlo, pero ahorita voy a mejorar como hacerlo, muchas gracias😻🙏
@aylex1974
3 ай бұрын
Es buenisimo ya lo e echo como 3 veces y me encanta
@LacocinadeMilagritos
Жыл бұрын
Que rica tu receta de pollo, se ve muy sabrosa, te dejo mi like, me la guardo para hacerla seguro, un saludo.
@lesliemoreira9334
4 ай бұрын
Gracias por compartir lo preparé fácil y delicioso
@manuelorozco7144
Жыл бұрын
Chicocapi el cook te saluda desde Virginia. Gracias mi estimada por compartir estas delicias Ecuatorianas.Bendiciones y exitos!
@kittyBTS14
10 ай бұрын
Mi madre licua todo y sabe rico 😊😊😊😊
@xavierandrade2710
Жыл бұрын
Deliciosoooooo...muchas gracias amiga desde España
@alexanderomarasenciojacome5915
Жыл бұрын
Buen día, seguí cada paso con puntos, comas y guías. Me kedó de rechupete. Solo q fueron 2 presas y usé media lata de cerveza 🍺 y el resto me lo tomé jeje.. total me kedé anonadado de mi propio plato q preparé y mi esposa con mi hijito también..
@cocinafacilitoconisa
Жыл бұрын
Bendiciones querido Amigo
@mecas7235
11 ай бұрын
Gracias señito :3 estoy aprendido a cocinar y se ve sencillo de hacer
@yiiek8344
9 ай бұрын
Gracias, buena explicación
@justantonella_3877
Жыл бұрын
Graaacias me quedo riquísima 🎉😊
@luisgallegos6058
8 ай бұрын
Delicioso bendiciones desde California
@kennyespinel4453
Жыл бұрын
Madrina, juguetéeme el arroz! Ha ha ha 😂😂😂 muy buena
@aandree1506
Жыл бұрын
Hola!!!! Hoy hice esta receta tal cual, y por Dios me quedo riquísimo. Era mi primera vez haciendo seco ❤
@marcosflowroblox1964
Жыл бұрын
Jjajajaja me r egala un poquito
@chicaaries4213
5 ай бұрын
Y la cerveza es cualquiera
@liniker777
28 күн бұрын
Hola ! El caldo de pollo lo compras ya preparado ? O lo haces también ? Saludos 🇪🇨
@cerda23399
4 ай бұрын
Muy buena explicacion
@fernandoiturburu3718
Жыл бұрын
Muchas gracias. Sólo asegurarse de que tienen los ingredientes a la mano, y ponerlos todos, sobre todo el cilantro. Ese sabor decide junto a la cerveza y la naranjilla.
@DanielSanchez-zu6wr
8 ай бұрын
Soy hombre y mi mamá no esta y me ouse hacer tenía antes todos los ingredientes y a mi mamá le encantó 👌🏻
@titochavez4804
4 ай бұрын
Eres de los hombres machistas que piensan que la cocina es para las mujeres ?la cocina es un arte no todos tienen ese don aprende y se independiente cuando tu esposa te abandone al menos de hambre no llorarás
@victoryaipen1569
12 күн бұрын
Esa comida es peruana y es muy rica na da como el peruano
@Daniaquinga
2 ай бұрын
Aprendiendo aquí😂
@mayrapazmino1883
Ай бұрын
la servece es agusto de uno si quiere ponerle verdad
@SebastianPinuela
8 ай бұрын
Gracias me que rico el polio
@snowsubliminal7424
2 ай бұрын
No pasa nada si uso pimiento rojo?
@JorgeEmmanuelSantosChila
2 ай бұрын
❤😊
@AQUADASH.
8 ай бұрын
Muchas gracias, Aunque cómo puedo reemplazar el achiote? acá en Portugal no venden :c de ahí perfecto el video 10/10
@crispilapiz6574
8 ай бұрын
Le puedes poner paprika, así lis sustituyo yo y me queda delicioso.
@Alice_SB
3 ай бұрын
Búscalo en las tiendas de productos latinos. También lo saben tener los chinos. Solo que te lo venden en grano y tienes que prepararlo. No se te ocurra ponerle ni páprika ni pimentón ni ningun otro colorante porque te queda asqueroso. El achiote no solo da color, sino sabor. Y es característico de este plato en particular y de la comida ecuatoriana en general. Saludos.
@Alice_SB
3 ай бұрын
Búscalo en las tiendas de productos latinos. También lo saben tener los chinos. Solo que te lo venden en grano y tienes que prepararlo. No se te ocurra ponerle ni páprika ni pimentón ni ningun otro colorante porque te queda asqueroso. El achiote no solo da color, sino sabor. Y es característico de este plato en particular y de la comida ecuatoriana en general. Saludos.
@vivianacordova6873
22 күн бұрын
Seño a mí me está saliendo un raro ayúdame por favor y no sé cómo hacer😢😢😢😢😢
@jenniffertenesaca6992
Жыл бұрын
Yo Ise sopa de pollo antes de seco
@siroliver14
3 ай бұрын
Lo voy hacer sin cerveza a ver cómo es
@Alice_SB
3 ай бұрын
Si no le pones cerveza es un estofado y no seco. Además se sirve con arroz colorado hecho con achiote, porque sino tampoco es seco. El seco es de un sabor ligeramente ácido que se lo da la chicha de jora, el jugo de naranjilla o la cerveza. Si no tienes o no quieres poner cerveza pues pones lo otro o vinagre.
@Mattthyou
Жыл бұрын
Me quedó delicioso, le puse media naranjilla con la cerveza 🤓
@petracasal6850
9 ай бұрын
Falto la naranjilla
@jonathanvasconez9135
Жыл бұрын
Creo que puse mucha agua
@darian8733
8 ай бұрын
Se puede poner cualquier cerveza?
@Alice_SB
3 ай бұрын
Sí. Pero mejor ponle una cerveza rubia sin malta tipo Pilsen. Y si quieres que te salga delicioso lo ideal es chicha de jora o jugo de naranjilla. Te queda de chuparte los dedos.
@roycoolguy
Жыл бұрын
Madrina jugueteame el arroz ! , comoooo !!!!??!!!!
@joselynchuchomusbay2232
Жыл бұрын
En caso de que no quiera poner la cerveza, que puedo agregar?
@danitufino5632
Жыл бұрын
mi mama le pone naranjilla cuando no hay cerveza
@alexanderomarasenciojacome5915
Жыл бұрын
Esa es .. naranjilla.. cuando no hay 🍺🍺🍺 beer
@Alice_SB
3 ай бұрын
El plato original es con chicha de jora, naranjilla o maracuyá. La cerveza es para cuando no hay los otros ingredientes. Además, si no hieves bien el pollo, por mucho.tiempo te queda amargo el seco. En cambio con los otros ingredientes no. El seco tiene que tener un ligero sabor a ácido, si no contiene es un estofado más. En el último de los casos ponle un poco de vinagre.
@Alice_SB
3 ай бұрын
El plato original es con chicha de jora, naranjilla o maracuyá. La cerveza es para cuando no hay los otros ingredientes. Además, si no hieves bien el pollo, por mucho.tiempo te queda amargo el seco. En cambio con los otros ingredientes no. El seco tiene que tener un ligero sabor a ácido, si no contiene es un estofado más. En el último de los casos ponle un poco de vinagre.
@yulie200
11 ай бұрын
Porque no pone los ingredientes a usar???
@betht6230
5 ай бұрын
¿Perdóname, pero cómo haces el arroz dorado? ¿Fritas el arroz ya cocido con el aceite de achiote?
@Alice_SB
3 ай бұрын
Fácil. Lavas el arroz y lo pones a cocinar como cualquier arroz, pero le pones achiote antes que hierva. Lo mueves para que veas si lo quieres más amarillo o menos amarillo. Lo haces como siempre. Y a mitad se la cocción cuando aún no está listo lo mueves bien para que no te quede amarillo por arriba y blanco por abajo. Asegúrate de ponerle el achiote antes de hierba porque sino te sabe a achiote crudo. Cuando ya esté listo le pones aceite y lo mueves para que quede jugoso y lo seco. Se me olvidaba ponle sal al agua, es que yo cocino sin sal.
@Alice_SB
3 ай бұрын
Fácil. Lavas el arroz y lo pones a cocinar como cualquier arroz, pero le pones achiote antes que hierva. Lo mueves para que veas si lo quieres más amarillo o menos amarillo. Lo haces como siempre. Y a mitad se la cocción cuando aún no está listo lo mueves bien para que no te quede amarillo por arriba y blanco por abajo. Asegúrate de ponerle el achiote antes de hierba porque sino te sabe a achiote crudo. Cuando ya esté listo le pones aceite y lo mueves para que quede jugoso y lo seco. Se me olvidaba ponle sal al agua, es que yo cocino sin sal.
@user-ks9sj2yi1j
7 ай бұрын
Buenas tardes se puede preparar sin cervesa?
@Alice_SB
3 ай бұрын
No. Si no le pones cerveza es un estofado y no seco. Además se sirve con arroz colorado hecho con achiote, porque sino tampoco es seco. El seco es de un sabor ligeramente ácido que se lo da la chicha de jora, el jugo de naranjilla o la cerveza. Si no tienes o no quieres poner cerveza pues pones lo otro o vinagre.
@Alice_SB
3 ай бұрын
Si no le pones cerveza es un estofado y no seco. Además se sirve con arroz colorado hecho con achiote, porque sino tampoco es seco. El seco es de un sabor ligeramente ácido que se lo da la chicha de jora, el jugo de naranjilla o la cerveza. Si no tienes o no quieres poner cerveza pues pones lo otro o vinagre.
@glencesarpalmavera6038
9 ай бұрын
Dice el Serrano o serrana ( Riiiiicooo Riiiiicooo jiji ) NATURAL
@leonanpereiraalves6474
Ай бұрын
Pero esto no és el verdadero seco. Que es hecho con naranjilla o mararacuya, no lleva tomate. Este si és el verdadero seco criollo. Ahora pollo ala cerveza es otra especialidad.
@vivianacordova6873
22 күн бұрын
Soy un niño niño por favor me van a hablar ayúdame por favor
@StefanoGael
18 күн бұрын
Como te pueden ayudar
@mayraalcivar9
Жыл бұрын
El seco nunva se sella las presas asi no es
@carlosteran6118
Жыл бұрын
Riko
@andygabrielreyes7060
Жыл бұрын
Vos no sabes calla
@Alice_SB
3 ай бұрын
Exacto. Las presas tienen que sudar con el refrito.
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