l sedano è un ortaggio di origine mediterranea.
La pianta del sedano è un’ombrellifera (come carote e prezzemolo) a ciclo biennale, la sua coltivazione è semplice essendo molto adattabile. La coltivazione di questa verdura non prevede particolari cure se non l’imbianchimento attraverso la cosiddetta rincalzatura, per ottenere le coste dal colore più chiare e meno fibroso, più tenero.
Il sedano ama climi temperati, con una temperatura intorno ai 20 gradi; viceversa teme le gelate, che possono portarlo a fioritura anticipata. Predilige il sole ma sopporta anche la coltivazione in mezzombra.
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Негізгі бет 🥬 SEDANO: coltivazione
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