Die Aufzeichnung des Online-Workshops zum Thema "Gründung einer Obstplantage in Permakulturbauweise" vom 10.05.2023 im Rahmen des Projekts "Digitales Beratungscafé".
//Inhalt:
Im Webinar stellt Daniel Wetzler das Obstwaldkonzept vom Landwirtschaftsbetrieb NamNam Natura vor, um Euch einen Überblick über die notwendigen Schritte zur Gründung eines nachhaltigen Obstbaubetriebes zu vermitteln. Auf dem fast ein Hektar großen Betrieb bauen er und Mitbegründer Markus Stopfer seit 2020 eine Vielzahl von Obstbaumsorten, Beerenfrüchte, verschiedene Nuss-und Pilzsorten sowie Kräuter in Permakulturbauweise an und vertreiben die Erzeugnisse regional.
In einem 45-minütigen Vortrag nennt Daniel die Hürden, die in der Gründungsphase aufgetreten sind und erläutert, wie diese überwunden wurden. Neben den gründungsrelevanten Themen geht er auch auf die Bewirtschaftung der Kulturen ein. Dabei wird die Anlage der Obstplantage vorgestellt, die Schaffung von Mikroklimaten zum Anbau wärmeliebender Sorten geschildert und die Bewässerung ausschließlich durch Regenwasser beschrieben. Als letztes spricht Daniel über die Vermarktung ihrer Produkte und den Ausbau regionaler Absatzstrukturen.
//Referent:innen:
Daniel Wetzler vom Landwirtschaftsbetrieb NamNam Natura
//Über das Projekt:
In dem Projekt "Digitales Beratungscafé für eine nachhaltige Landwirtschaft" möchten wir junge, engagierte Menschen, die im ländlichen Raum mit innovativen Konzepten Fuß fassen und sich eine Perspektive schaffen, unterstützen und vernetzen. Denn der Einstieg in die Landwirtschaft, aber auch das Leben als Bauer oder Bäuerin, bieten vielzählige Herausforderungen. Diesen wollen wir gemeinsam begegnen, uns von Expert:innen beraten lassen und ein Netzwerk für kollegialen Austausch und Beratung knüpfen. Acht Termine sind geplant, mit jeweils einer zweistündigen Abendveranstaltung. Um das gewonnene Wissen einem noch breiteren Publikum zugänglich zu machen, werden die Impulsvorträge auf unserer Website veröffentlicht.
Projektpartner sind die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin Brandenburg (FÖL) und die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft. Gefördert wird das Projekt im Rahmen des Programms Aktion 21 und des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz Brandenburg (MLUK).
Негізгі бет Seminar: Gründung einer Obstplantage nach Prinzipien der Permakultur
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