한국인을 넘어 전세계인의 입맛을 사로잡고 온,
서진이네2 돌솥비빔밥 레시피를 들고왔습니다.
🛒 재료
밥한공기, 약고추장 (다음 쇼츠 참고!)
양파반개, 애호박, 당근, 표고버섯, 숙주나물, 시금치,
소금후추, 참기름, 간장, 참깨
🍳 Recipe
1. 채소 손질부터 해줍니다.
- 양파, 애호박, 당근은 채썰고 소금간해서 볶아주세요.
- 표고버섯은 채썰어 소금후추, 간장, 참기름 넣고 볶아주세요.
- 숙주와 시금치는 소금간해서 끓는 물에 살짝 데친 다음,
참기름에 조물조물 무쳐주세요.
2. 밥을 약고추장에 야무지게 비벼둡니다.
(약고추장 레시피는 다음 쇼츠 참고 ➡️)
3. 잘 비빈 밥은 돌솥에 담고 위에 볶은 채소들을 하나씩 차례대로
나열하듯 올려줍니다.
4. 마지막 참깨로 마무리.
5. 불에 올려 누룽지가 질 때까지 잠시 기다려줍니다.
(타닥타닥 구워지는 소리가 나면 👌)
6. 그럼 서진이네2 비건 돌솥비빔밥 완성입니다!!!
👍 한국인을 넘어 전세계인의 입맛을 사로잡고 온
TV속 비주얼 그대로인 돌솥비빔밥!
각 채소 본연의 맛이 살아있어 건강한 풍미가 가득 🌱
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*Instagram
@shavu.cook
*Music (KZitemStudio)
Erev Shel Shoshanim - E's Jammy Jams
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Негізгі бет [서진이네2] 화제의 돌솥비빔밥 레시피, Jinny's Kitchen2 DOLSOT-BIBIMBAP Recipe
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